Кератинс су посебне супстанце. Јављају се у људском и животињском организму. Израз "кератин" долази од грчког и значи "рог". Дакле, аминокиселине важне за тело су такође Рогове ћелије звани.
Шта су кератини?
Кишобран појам „кератини“ обухвата различите хидрофобне влакнасте протеине који су главне компоненте косе, прстију и ноктију и горњег слоја коже (епидерме). Описује како саме влакнасте протеине, тако и микрофибриле које формирају.
У животиња се важне кератинске ћелије (кератиноцити) налазе и у роговима, копитима, канџама, перју, бодљи, оклопу и кљуну. Природни протеин производи сам организам и обично је увек доступан у довољним количинама. Медицина разликује алфа и бета кератине. Алфа-кератини се налазе искључиво у ћелијама сисара.
Кератини за косу имају нижу чврстоћу од оних на прстима и ноктима. Супстанца рога је природно безбојна и свој пигментни тон прима само кроз пигмент меланин. Захваљујући структури ћелија рога која наликује навојима и њиховој посебној еластичности, коса се може третирати трајним таласима.
Функција, ефекат и задаци
Кератинске ћелије окружују ћелије сржи језгре косе чврсто углатим, еластичним слојем ситних љускица. Заглађују површину косе и на тај начин осигуравају природан сјај. Ово омогућава повлачење и увртање косе без кидања.
Кератиноцити имају стабилишујући ефекат на ћелијску стијенку и на тај начин обезбеђују оптималну заштиту ћелија. Такође повећавају чврстоћу и отпорност ноктију. Без стабилизујућег ефекта кератина, гребање или држање на ноктима не би било могуће уопште. У кожи лица такође јача ћелије тако да епидерма постаје еластична. Медицина користи ефекат зарастања рана кератиноцита у амбулантним трансплантацијама.
Узима неке кератинске ћелије из косе пацијената са отвореним ранама и умножава их у хранљивом раствору. Неколико недеља касније рана је прекривена тек формираним ткивом коже. Још четири до шест недеља касније рана се затворила. Прљавштина и патогени више не могу да продру и доведу до инфекција. Нова кожа има иста својства као и претходно у том пределу.
Кератинске ћелије се такође користе за дијагностицирање тумора у људском телу: Ако ћелија рака садржи кератин, лекар може закључити да су рак формирали епителне ћелије. Имунолошка детекција кератинских подтипова даје даље информације о типу рака.
Образовање, појава, својства и оптималне вредности
Ћелије рога нетопљиве у води су протеини који су смештени у епителним ћелијама као слабо организовани кератински филаменти пре накупљања (прекурзор кератина). Кератин који се налази у коси је мање чврст од оног који се налази у ноктима.
Разлог за то је што једна компонента протеина Л-цистеин садржана у кератину формира мањи број дисулфидних мостова (сумпорних једињења) са другим аминокиселинама него у ћелијама нокта. Аминокиселина цистеин је одговорна за висок садржај сумпора у кератину. Стога, изгорела коса такође јако мирише на сумпор, на пример. Кератинске ћелије имају тако чврсту структуру да их бактерије и други микроби не могу уништити. Врло су гипки, али не могу се сломити у нормалним околностима.
Поред тога, кератиноцити су изузетно неосјетљиви на температуру. Ни екстремно хладне ни изузетно топле температуре не могу променити своја својства. Кератин формира две подскупине: Тип А садржи протеине који реагују кисело, а тип Б је неутралан. Способност цистеина да формира сумпорне мостове савремена козметика користи се у третману длака са трајним таласом: У овом процесу се попречне везе прво раздвајају, а затим поново успостављају.
Овде можете пронаћи лекове
➔ Лекови против губитка косе и ћелавостиБолести и поремећаји
Кератин је обично прилично еластична супстанца. Међутим, заштитни слој косе може постати пропусан кроз слану воду (купање за одмор) и прекомерно излагање сунцу: Коса постаје гипка и може се ломити чак и под великим стресом.
Често сушење косе врућим сушилом за косу и шампонима са високим удјелом површински активних твари може оштетити слој перути. Резултат је сува, гнојна коса и раздвојени крајеви. Да би се регенерирала коса оштећена на овај начин, пацијент би му требао давати кератин у облику високо концентрованог серума за косу који садржи цистеин. Одмах продире у слој перути и затвара га. Кератински шампони за негу са којима он може опрати косу такође имају ресторативни ефекат.
Након испирања шампона, регенеративни ефекат кератина је видљив у чињеници да се коса лакше чешља него раније. Додатни кератин пружа такозвани антифриз-ефекат: коса лежи равно уз власиште. Оштећену кожу можете зацелити посебним лосионима за тело и кремама које садрже кератин. Да би се спречио недостатак кератина, препоручује се исхрана богата протеинима, са нагласком на биљним протеинима.
Лекар препознаје да пацијент има недостатак кератина због снажно закривљених ноктију, жљебова на ноктима и ослабљеног раста косе. Узрок је болест јетре. Оштећени орган више није у стању да произведе аминокиселине цистеин и метионин у облику кератина у довољним количинама.