Тхе Линолна киселина је врло важна масна киселина и витална за тело. Зашто је линолеинска киселина, чије име потиче од латинског, толико битна за наше тело? Које задатке обавља у организму?
Шта је линолеинска киселина?
Линолеинска киселина је двоструко незасићена масна киселина. Незасићене масне киселине су органско-хемијска једињења, чија молекуларна структура има двоструку или троструку везу. Линолеинска киселина има двоструку везу и припада групи омега масних киселина.
Генерално, линолеинска киселина се јавља у течном облику и веома је слабо растворљива у води. Линолеинска киселина се углавном налази у природним масним уљима. Поред линолеинске киселине, постоји и коњугована линолна киселина која спада у групу динезасићених масних киселина линолне киселине. Ова коњугована линолна киселина је чврст састојак у млечним и месним производима од преживача.
Функција, ефекат и задаци
Есенцијална линолна киселина једна је од масних киселина са највећим здрављем. Линолеинска киселина се не сме мешати са гама-линоленском киселином, која делује на људско тело на сличан начин, али чији се ефекти разликују у многим ситним детаљима.
Ако се у тело унесе довољно линолне киселине, то има много позитивних ефеката на редовне процесе у организму. Као основа за синтезу полинезасићених масних киселина неопходно је да се ти процеси одвијају без прекида.
Линолеинска киселина је такође одговорна за стабилизацију структуре коже и структуре ћелијских мембрана. У здравој кожи око 20 одсто линолне киселине налази се у масним киселинама. Највећи део линолне киселине је део епидерме, најудаљенијег слоја људске коже. Функционална равнотежа воде у кожи једна је од многих важних баријерних функција линолеинске киселине.
Линолеинска киселина није само неопходна за кожу. Након интензивних тренинга мишићи тела су јако оптерећени. Линолеинска киселина помаже да се скрати време опоравка. Линолеинска киселина такође игра важну улогу у метаболичком процесу кисеоника. Омогућује да се генеришу електричне струје и срце куца редовније. Довољне линолне киселине подржавају организам у регулисању холестерола и подржавају задатак који обављају наши тромбоцити у крви. Да би могли да излучују токсине растворљиве у мастима из нашег тела, линолна киселина помаже у транспорту до коже, плућа, бубрега или црева. Тамо се ови токсини могу коначно излучити.
Образовање, појава, својства и оптималне вредности
Линолеинска киселина се не може произвести у телу. Стога се уноси кроз храну коју једемо сваки дан. Линолна киселина садржи се у животињским и биљним мастима. Уље сјеменки грожђа и уље шафлора имају највећи удио линолне киселине у биљним уљима. Сунцокретово уље, уље семенки бундеве и маслиново уље, с друге стране, имају значајно мањи удио линолне киселине. Месо и кобасице високе масноће, као и маргарин, бадеми и ораси такође су врло богати линолном киселином.
Тело би требало да уноси између пет и седам грама дневно кроз храну. Уз уравнотежену исхрану, свакодневна потреба се може покрити без проблема. Ако је особа изложена великим стресним ситуацијама или живи у складу с одређеним планом исхране, можда ће бити потребно повећање дневне потребе за линолеинском киселином. Додаци прехрани, попут уља ноћурка који садржи омега-3 и омега-6 масне киселине, могу се узимати ако постоји недостатак.
Поготово током трудноће, труднице би требале водити рачуна да конзумирају довољно линолне киселине да не би дошло до недостатка. Додаци прехрани могу се узимати и током трудноће јер нису познате нуспојаве.
Болести и поремећаји
Линолеинска киселина такође може имати негативан утицај на организам. Ако се конзумира превелика количина омега-6 масних киселина, може се подстаћи стварање еикосаноида (супстанце сличне хормонима, које између осталог учествују у упалним процесима у телу). Ови хормони ткива могу имати позитиван и негативан утицај на наше тело.
Ако је дефицит линолеинске киселине превелик, тело је подложније инфекцијама и болестима срца. Слабост јетре и слабост бубрега такође могу бити последица недовољног снабдевања линолном киселином. Прилично је ретко да се десе тако озбиљне последице. Снажна прекомерна залиха линолне киселине може, између осталог, повећати ризик од можданог удара. У неким случајевима превише линолне киселине у телу такође може бити канцерогено.
Линолеинска киселина не само да испуњава многе позитивне функције у нашем телу. Такође је саставни део многих козметичких производа који се користе за спољашњу употребу. Линолеинска киселина има позитиван утицај на иритацију коже, фотодна оштећења или старосне пеге које се током времена појављују на кожи.
Супротно томе, коњугована линолна киселина помаже код губитка килограма. Не само да има позитиван утицај на здравље штитећи од артериосклерозе и снижавајући холестерол, већ има и дугорочно позитиван утицај на гојазне људе. С порастом коњугиране масне киселине изграђена је мишићна маса и смањила се тјелесна масноћа. Научно је доказано да дуготрајна употреба коњуговане линолне киселине не изазива никакве штетне споредне ефекте. Ипак, избалансирана исхрана и информације од лекара не би смели да недостају.
Ако узимате препарате који садрже линолну киселину, медицински савет је од суштинског значаја. Водите рачуна да се такви додаци не узимају у комбинацији са лековима, јер могу деловати.
.jpg)
.jpg)
