Хемичари хране открили су да комбинација 50 процената угљених хидрата и 35 одсто масти подстиче жељу за грицкањем и прождрљивошћу. Примењено на чоколаду, ово би могло да објасни чињеницу да се једном, када се отвори шипка, једе до краја без паузе. Сигурно ово није доказ необуздане пожуде за храном. Неколико савета могу вам помоћи код прекомерног Жеља да чоколада сузбије апетит.
Чоколада: слатко искушење
У просеку, сто грама млечне чоколаде састоји се од 55 грама угљених хидрата и око 32 грама масти. Остатак су протеини, вода, минерали и други састојци. У том погледу, чоколада одговара горе поменутом обрасцу.
Међутим, повећана жеља за чоколадом може имати више узрока. С једне стране, навика. Постоје докази да тело, када је гладно, жуди за оним што се често пије у овој ситуацији. Флуктуације хормона код жена често су повезане са промјенама расположења. Са малим Савети могу смањити прекомерну жудњу за чоколадом.
Серотонин има ефекат повећања расположења, а чоколада подстиче производњу серотонина. Са повећањем стреса, код многих људи расте жеља за слаткишима. Мозак под стресом троши више енергије, што објашњава жељу за слаткишима. Симптоми недостатка такође могу потакнути жудњу за чоколадом и другим слаткишима.
Чоколада је заправо здрава. Међутим, прекомерно конзумирање чоколаде може постати проблематично ако се њене последице око стомака и бокова више не могу сакрити. Чоколада је богата шећером и масноћама. Шећер подиже ниво инсулина. Ако у крви има инсулина, масти се у телу складиште као масти за складиштење.
Тек што се ниво инсулина повећао, поново се смањује. Тело вапи за следећим комадом чоколаде и овај циклус никада не престаје. Накупља се све више масти. На крају панкреас пропадне и престаје производити инзулин. Поред прекомерне тежине, сада постоји и дијабетес.
7 савета за престанак грицкања
1. Донесите свесну одлуку: Немојте аутоматски посезати за следећим комадом чоколаде, само паузирајте и одвратите пажњу. Ако направите неколико корака, свестан поглед кроз прозор може вам помоћи да заборавите оригинални рефлекс. Ако то не успије, помаже размислити и размислити: Да ли ми то заиста сада треба?
Може бити корисно да чоколаду не будете надохват руке, тј. Да није у вашој торби или ладици на столу. Ако је приступ објекту жеље повезан са одређеним активностима, лакше је одлучити о потреби.
2. Немојте осећати кривицу: Свако ко се тада одлучио за "грех" не би требало да осећа осећај кривице. Боље да прихватите своју тренутну слабост и учините боље следећи пут.
3. Квалитет уместо количине: велике су разлике у квалитету када је у питању чоколада. Зато трошите мало више новца на мање. Шећер долази на прво место у јефтиним производима или садржи концентровани путер уместо какао маслаца. Састојци морају бити наведени на паковању редоследом којим су садржани у производу.
Већина састојака који прво дође је у њему. Шећер никада није највећи приоритет у висококвалитетној млијечној чоколади. Ако се помињу ароме, долазе из хемијске фабрике. Концентрати или воћни прах су природног порекла, али могу смањити рок трајања чоколаде.
4. Поставите посебне прилике: навике се могу променити - чак и ако је то често врло тешко. Чоколада би се могла користити као посебна награда. Кад год се задатак добро савлада или је постигнут неки циљ, постоји део тога.
5. Избегавајте завођење: ако вам је чоколада увијек при руци, лако ћете се завести. Боље је куповати добру чоколаду само у посебним приликама, а не држати је на залихама све време.
6. Датуми, смокве и др. - здраве алтернативе: Слатко воће садржи шећер, али не и масноћу истовремено. Пошто је физички узрок жеље за чоколадом низак ниво шећера у крви, слатко воће или сушено воће су здравија замена.
7. Вода за пиће: Пијење велике чаше воде полако често чини чуда. То одвлачи пажњу, пуни желудац и смирује глад.
Да ли иза тога постоји зависност о шећеру?
Док је шећер био једна од луксузних добара пре сто педесет година, данас сваки Немац у просеку троши 35 килограма. Двије трећине се индустријски прерађују у пића, пекарске производе, намазе, готова јела и млијечне производе. Стипендисти се не слажу око тога да ли шећер изазива овисност.
Неспорно је да је прекомјерна конзумација шећера одговорна за многе здравствене проблеме. Циљ би стога требао бити побједа апетита за чоколаду и слаткише и избјегавање замки за шећер. Ако три пута на дан једете пуну здраву храну и пијете најмање два литра воде, чоколада вам не треба између.
Присилно одрицање није решење
Присилно понашање је опасно и упоредиво са зависношћу. Када тело гладује хормоне среће, вежбање је и алтернатива и одвлачи пажњу. Спорт и вежбање, правилно дозирани, чине вас здравим на здрав начин и ослобађају хормоне среће.