Реминерализација

Тхе Реминерализација је поновно складиштење минерала у тврдом ткиву, попут зуба или костију. Прекомерна киселина узрокује деминерализацију тврдог ткива и тако постаје крхко. У устима је слина одговорна за реминерализацију, која је и сама засићена минералима.

Шта је реминерализација?

Људски зуби и кости састоје се од неорганских делова. Ове неорганске материје су минерали. Посебно се налазе калцијум и фосфат у тврдим материјама у телу.

Минерализација је, дакле, пресудни корак у формирању тих тврдих ткива. У медицини то значи постепено складиштење минерала у зубима и костима. Ипак, посебно у усној шупљини, тврдо ткиво се природно деминерализира свакодневно. Неорганске материје се поново ослобађају од тврдих материја као део ове деминерализације. То се дешава или путем телесних властитих киселина, попут желучане киселине, или путем киселе хране.

У устима, пљувачка преузима функцију пуфера током деминерализације. Излучивање осигурава да зуби нису потпуно деминерализовани. Слина неутралише киселине и на тај начин штити минералну равнотежу зуба. На тај начин долази до избалансиране измене између реминерализације и деминерализације у устима. Према томе, медицина подразумева реминерализацију да значи поновно складиштење минерала у тврдом ткиву, као што је у устима обезбеђено пљувачком снагом.

Функција и задатак

Минерализација је пресудан процес за развој тврдог ткива. У зубима минерализација је процес очвршћивања зубне цаклине и дентина. Захваљујући овој минерализацији, зуби су жилави и релативно отпорни на ломљење. Исто се односи и на минерализацију костију. Без минерала коштана супстанца била би крхка и претила им би фрактура. Реминерализацијом се на тај начин чува садржај минерала у чврстим ткивима и осигурава одржавање овог ткива.

Слина игра важну улогу у реминерализацији декалцификованих зуба. Пљувачка се састоји од воде, протеина и минерала попут калцијума и фосфата. Деминерализовани зуби могу убацити ове минерале попут малих грађевинских блокова у декалцификована подручја и на тај начин одржавати заштитну цаклину зуба.

Захваљујући протеинима у пљувачки, минерали се не растављају прерано током уградње. Протеини такође обезбеђују да се не превише минерала везује за зубе. Чисте површине зуба попут биохемијске четкице за зубе.

Чињеница да жвакаћа гума без шећера утиче на зубну хигијену, на пример, резултат је њеног стимулативног деловања на пљувачне жлезде.

Пљувачка је рјешење састављено од савршено координираних појединачних компоненти које заједно дјелују на осигуравању здравља зуба. Зуби се купају, да тако кажем, у кади која је превише засићена минералима и на тај начин може поправити мање губитке минерала и надокнадити нападе киселине складиштењем минерала. На овај начин, деминерализација и реминерализација се одржавају у равнотежи у устима здраве особе.

Равнотежа између деминерализације и реминерализације, међутим, може бити угрожена различитим прехрамбеним навикама, попут прекомерног конзумирања киселих пића или друге хране. Орална хигијена са супстанцама које садрже флуор може да врати равнотежу, уколико се изгуби и подржи реминерализацију.

Болести и тегобе

Што се тиче зуба, пропадање зуба је вероватно најчешћи симптом недовољне реминерализације. Пропадање зуба јавља се код пацијената са хипосаливацијом, између осталих. То значи недостатак излучивања пљувачке, што је природан процес посебно у старости. Пљувачне жлезде смањују активност са годинама. Јављају се сува уста и пљувачка губи своју пуферску функцију, а у екстремним случајевима чак мења састав.

Што мање слине има у устима, то мање тело може надокнадити природну декалцификацију зуба. Само пљувачка и њене реминерализирајуће функције гарантују да ће људи задржати зубе у старости.

У случају костију, недостатак реминерализације може заузврат довести до болести попут остеопорозе. Са овом појавом, коштана супстанца постепено се декалцификује. Они који пате чешће пате од ломова и кости су им више тешко флексибилне. Механизам остеопорозе још увек није потпуно разјашњен. Међутим, прехрамбене навике вероватно играју улогу у клиничкој слици коју не треба потценити.

Недостатак или недовољна реминерализација такође може бити последица општих симптома недостатка у организму. Недостатак залиха минерала и погрешна равнотежа у саставу хранљивих материја могу играти улогу у овом контексту. Да би реминерализовали кости, телу не требају само минерали, на пример, већ и виталне материје и витамини попут витамина Д. Ако је једна од ових супстанци доступна у организму у недовољним количинама, долази до поремећаја у надокнади напада киселина.

Смањена апсорпција минерала у цревима такође може довести до недовољне реминерализације. Ова појава се може појавити у контексту различитих цревних болести или, на пример, код цревне упале изазване аутоимуном Црохновом болешћу.

Метаболичке болести такође могу бити одговорне за поремећаје реминерализације. На пример, у случају погрешно усмереног метаболизма калцијум-фосфата, сопствено тврдо ткиво у телесу све се више декалцификује.