Од Гутање рефлекс је ванземаљски рефлекс људског тела који му омогућује гутање хране и течности. Процес је познат и као чин гутања. Процес је веома сложен и неопходан за наш опстанак.
Шта је рефлекс гутања?
Рефлекс гутања је ванземаљски рефлекс људског тела који му омогућава да уноси храну и течност.Рефлекс гутања је урођен и рефлексно контролисан. Овај рефлекс важан је за гутање и транспорт хране. Људи гутају између 1.000 и 3.000 пута дневно. Када се храна апсорбује кроз усну шупљину, она тада стиже до једњака.
Гутање се покреће додиром палатинских лукова, језика и стражње стране ждријела. Док особа гута, дисање се зауставља. Овим чином регулише се центар за гутање смештен у стаблу мозга. Сам чин гутања такође може бити нарушен и назива се поремећајем гутања.
У зависности од врсте хране коју човек конзумира, величина и трајање гутања варирају.Трајање зависи од тога колико је храна жвакала и мешала се са слином. Процес гутања у просеку траје између 8 и 20 секунди.
Функција и задатак
Процес гутања је подељен на појединачне фазе. Свака од ових фаза мора да изврши свој задатак.
Припремна фаза описује процесе који омогућавају стварни процес гутања. Храна прво мора бити довољно сажвакана и помешана са пљувачком како би болус хране могао клизити кроз једњак.
Транспортна фаза је други корак рефлекса. Када су уста затворена, да се спречи губитак пљувачке и да се избегне гутање додатног ваздуха, језик се притисне на кров уста и покреће се процес гутања. Прехрамбени болус транспортује се у грло преко стезања грла. Мишићи језика пружају окидач код примене у облику таласа. Гутање се покреће када болус храном додирне базу језика или стражњу страну грла.
У фази превоза фарингекса, горњи и доњи дишни путеви су запечаћени. Ово спречава улазак пулпе у нос и могуће гутање. При гутању долази до изједначавања притиска у средњем уху и спољног притиска. То се дешава када је меко непце напето и еустахијева се цев прошири.
Ако се назофаринкс не затвори приликом гутања, химан може доћи у дисајне путеве. Гркљан мора такође да буде затворен епиглотисом. Горњи фарингеални штапићи (мусцулус цонстрицтор пхарингис супериор) сужавају се и тако су дишни путеви потпуно затворени. Вокални се набори затворени, епиглотис тоне, а мишићи дна уста се стежу. Како се ларинкс степенице повећава, епиглотис и улаз ларинкса се приближавају једни другима, чиме се штите доњи дишни путеви на три начина. Отвара се горњи једњак сфинктера и храна се може транспортовати.
У последњој фази, транспортној фази једњака, мишић се поново затвара. Прехрамбени болус слетио је у једњак. Зрачни путеви се поново отварају. Болус иде уобичајеним током. Стомачна уста се отварају, а након што болус удари у стомак, поново се затвара. Чин гутања је готов.
Овде можете пронаћи лекове
➔ Лекови за грлобољу и отежано гутањеБолести и тегобе
Чин гутања се развија током трудноће. Али ако постоје малформације у централном нервном систему или у дигестивном тракту, рефлекс гутања је поремећен. Потешкоће при гутању могу се јавити и код старијих људи.
Симптоми повезани са поремећајем гутања су често осећај квржице у грлу, повраћајући рефлекс при гутању или кашљање током јела.
Узроци постојећег поремећаја гутања могу бити психолошки узрок, али и нуспојава неуролошког или хроничног обољења. Преглед је посебно важан код пацијената са мултиплом склерозом или АЛС. Остали физички узроци који нарушавају рефлекс гутања укључују повреде и туморе.
Потешкоће у гутању су често споредни ефекти јаке прехладе или тонзила. Отицање слузокоже отежава гутање.
Неурогени поремећај је најчешћи узрок ослабљеног рефлекса гутања. После можданог удара, менингитиса или болести као што је Паркинсонова болест. Потешкоће с гутањем се могу јавити и код губитка мишића, болести мишића.
Потешкоће с гутањем су врло честе код тумора или након операција у пределу грла, уста и главе. Ако су врат и једњак дуље време у контакту са страним телом, долази до дисфагије. Исто може бити узроковано тровањем или хемотерапијом.
Код млађих пацијената проблеми су психолошки. Погођени увек имају осећај да имају квржицу у грлу. Деца често пате од урођених малформација.
Код старијих људи ефикасно се смањује при гутању. У презбифагији, време реакције мишића је успорено. Губитак зуба и исушена слузница отежавају гутање. Поремећаји гутања се такође могу појавити као споредни ефекат деменције.