Од Гутање рефлекс је ванземаљски рефлекс људског тела који му омогућује гутање хране и течности. Процес је познат и као чин гутања. Процес је веома сложен и неопходан за наш опстанак.
Шта је рефлекс гутања?
Рефлекс гутања је ванземаљски рефлекс људског тела који нам омогућава да уносимо храну и течност.Гутање рефлекса је урођено и контролирано рефлексно. Овај рефлекс важан је за гутање и транспорт хране. Људи гутају између 1.000 и 3.000 пута дневно. Када се храна апсорбује кроз усну шупљину, она тада стиже до једњака.
Гутање се покреће додиром палатинских лукова, језика и стражње стране ждријела. Док особа гута, дисање се зауставља. Овим чином регулише се центар за гутање смештен у стаблу мозга. Сам чин гутања такође може бити нарушен и назива се поремећајем гутања.
У зависности од врсте хране коју човек једе, величина и трајање гутања варирају. Трајање зависи од тога колико је храна жвакала и мешала се са пљувачком. Процес гутања у просеку траје између 8 и 20 секунди.
Функција и задатак
Процес гутања је подељен на појединачне фазе. Свака од ових фаза мора да изврши свој задатак.
Припремна фаза описује процесе који омогућавају стварни процес гутања. Храна се прво мора довољно жвакати и мешати са пљувачком како би болус хране могао клизити кроз једњак.
Транспортна фаза је други корак рефлекса. Када су уста затворена, што би требало да спречи губитак пљувачке и избегне гутање додатног ваздуха, језик се притисне на кров уста и покреће се процес гутања. Прехрамбени болус транспортује се у грло преко стезања грла. Мишићи језика пружају окидач у апликацијама у облику таласа. Гутање се покреће када болус храном додирне базу језика или стражњу страну грла.
У фази превоза фарингекса, горњи и доњи дишни путеви су запечаћени. Ово спречава улазак пулпе у нос и могуће гутање. При гутању долази до изједначавања притиска у средњем уху и спољног притиска. То се дешава када је меко непце напето и еустахијева се цев прошири.
Ако се назофаринкс не затвори приликом гутања, химерац може ући у дисајне путеве. Гркљан мора такође бити затворен епиглотисом. Горњи фарингеални штапићи (мусцулус цонстрицтор пхарингис супериор) сужавају се и тиме су дишни путеви потпуно затворени. Вокални се набори затворени, епиглотис тоне, а мишићи дна усана се стежу. Како се ларинкс степеница повећава, епиглотис и улаз у гркљан приближавају се једни другима, пружајући троструку заштиту доњим дисајним путевима. Отвара се горњи једњак сфинктера и храна се може транспортовати.
У последњој фази, транспортној фази једњака, мишић се поново затвара. Прехрамбени болус слетио је у једњак. Зрачни путеви се поново отварају. Болус иде уобичајеним током. Стомачна уста се отварају, а након што болус удари у стомак, поново се затвара. Чин гутања је готов.
Овде можете пронаћи лекове
➔ Лекови за грлобољу и отежано гутањеБолести и тегобе
Током трудноће развија се дететов гутање. Али ако постоје малформације у централном нервном систему или у дигестивном тракту, рефлекс гутања је поремећен. Потешкоће при гутању могу се јавити и код старијих људи.
Симптоми повезани са поремећајем гутања су често осећај квржице у грлу, повраћајући рефлекс при гутању или кашљање током јела.
Узрок постојећег поремећаја гутања може бити психолошки узрок, али и нуспојава неуролошке или хроничне болести. Преглед је посебно важан код пацијената са мултиплом склерозом или АЛС. Остали физички узроци који нарушавају рефлекс гутања укључују повреде и туморе.
Потешкоће у гутању су често споредни ефекти јаке прехладе или тонзила. Отицање слузокоже отежава гутање.
Неурогени поремећај је најчешћи узрок ослабљеног рефлекса гутања. После можданог удара, менингитиса или болести као што је Паркинсонова болест. Потешкоће с гутањем се јављају и код губитка мишића, болести мишића.
Потешкоће с гутањем су врло честе код тумора или након операција у пределу грла, уста и главе. Ако су врат и једњак дуље време у контакту са страним телом, долази до дисфагије. Исто може бити узроковано тровањем или хемотерапијом.
Код млађих пацијената проблеми су психолошки. Погођени увек имају осећај да имају квржицу у грлу. Деца често пате од урођених малформација.
Код старијих људи ефикасно се смањује при гутању. У презбифагији, време реакције мишића се успорава. Губитак зуба и исушена слузница такође отежавају гутање. Поремећаји гутања се такође могу појавити као споредни ефекат деменције.