Ако уђете дубље у медицинске књиге и водиче и прочитате оно што се о овој болести знало пре четрдесетак година под насловом дијабетес мелитус, научићете да особа која има дијабетес тада није имала добре изгледе за опоравак.
Инсулин за дијабетес
За њега је једина заповест била да строго избегава све угљене хидрате и да их замењује мастима у исхрани. Тада се веровало да се енергија углавном може добити путем масти, јер један грам масти обезбеђује око 9 калорија. Успех ове исхране био је углавном поражавајући код озбиљних болести.
Након периода јаке глади, болесни су морали да примете да им се телесне резерве смањују упркос повећаном уносу масти, тако да су се морале предати судбини без снаге и такође су одбиле лекарску помоћ.
То се изненада променило када су канадски истраживачи Бантинг и Бест пронашли активни састојак панкреаса, инзулин, 1922. године и успели су да га изолују на такав начин да су га могли користити особе са шећерном болешћу. Нова, велика нада обогатила је живот тадашњих дијабетичара, којих готово да није било живота пре него што је неко научио како да користи инсулин.
Да бисмо разумели важност инзулина за тело, мора се знати да су сва храњива материја која се у људском дигестивном тракту разграђује до шећера подвргнута метаболизму који ствара запаљиве енергије које телу пружају гориво које му је потребно.
Без ових расположивих енергија не бисмо били у стању да радимо ниједан сврсисходан посао и ускоро бисмо се осећали исцрпљено и уморно, чак и болесно.
Да бисмо користили глукозу у нашој крви, неопходан је хормон из панкреаса - инсулин. Деловање инсулина не само да шећер у крви претвара у енергију, већ ствара и резервне материје у облику шкроба из вишка глукозе у јетри.
Ови процеси су несавршени када недостаје инсулин, у зависности од степена болести, тако да се ова болест стања погоршава са сваким вишком унесеног шећера.
лечење
Резултати истраживања Бантинга и Бест-а омогућили су примену инсулина ињекцијама на начин да тело вештачки подржава свој метаболизам. Међутим, редовна ињекција је предуслов за успешно лечење.
Временом, дијабетичари су научили да сами користе ињекциону шприцу као што лекари и медицинске сестре могу. На тај начин створили су не само олакшање за медицинско особље, већ и сопствену независност. Путовање је поново постало могуће, а дијабетичар је поново могао да извршава своје професионалне и породичне обавезе.
У међувремену се остварио стари сан обољелих од дијабетеса. Велики број њих може без шприцева и самих себе садржати таблетама. Међутим, лекар сам одлучује који је начин лечења примерен. Нажалост, терапија таблетама, тренутно једна од најважнијих опција лечења дијабетичара, не може се применити код свих пацијената, а највероватније не код адолесцената. Стога је убризгавање инсулина и данас најбоља метода лечења.
Шећер као узрок
Ови процеси су несавршени када недостаје инсулин, у зависности од степена болести, тако да се ова болест стања погоршава са сваким вишком унесеног шећера.
Неки читаоци ће се запитати на који начин заправо дијагностицирају дијабетес. Одговор је једноставан: глукоза коју тело не користи излучује се мокраћом. На овај начин дијабетес се може дијагностицирати врло лако и прецизно.
У прошлости, посебно у средњем веку, када методе хемијског испитивања још нису биле могуће, лекари су морали - молим вас, не узнемиравати, заиста је било тако - укус и укус урина.
Често се поставља питање да ли људи који једу пуно шећера не разболе се од шећера или дијабетеса. Ово питање није потпуно неоправдано, а многи лекари су склони да дијабетес говоре као о гурманској болести. Узрок је вероватно да је дијабетес углавном уобичајен код прилично дебелих, жељних људи старијих од педесет година.
На жалост, има и много младих, витких људи, чак и деце, оболелих од ове болести.
У основи, мора се рећи да умерени унос шећера не штети здравом организму, али ако људи пате од недостатка инсулина као резултат болести панкреаса, нарочито чист шећер, било да је то у облику шећерне репе или грожђа, мора се у потпуности избегавати.
Здрава прехрана и дијета
Поред лечења лековима, велика је важност исхрана дијабетичара, чак се може рећи и да дијабетес уопште није могуће лечити без дијета. Пре свега је важно да се пацијент дисциплиновано придржава прописане и тестиране исхране и да своју дневну храну прецизно контролише и документује у режиму исхране, јер одређени број хране може јести само у одређеним количинама.
Осим забране шећера, исхрана дијабетичара се у основи не разликује од здраве исхране здравих људи. Ако је могуће, треба да садржи доста свежег воћа и поврћа. Поред тога, угљени хидрати, масти и протеини играју важну улогу.
Потрошња угљених хидрата мора се заснивати на степену њихове пробављивости. Хлеб, кромпир и брашно могу се конзумирати само у дозвољеним количинама, јер су биолошки уско повезани са шећером. Што мање организам мора да покуша претворити скробни производ у глукозу, то је штетније за пацијента.
На пример, бели хлеб се претвара у глукозу у много краћем времену него црни и интегрални хлеб. Због тога се генерално не препоручује дијабетичарима, јер би врло брзо подигао ниво шећера у крви. Поред тога, хлеб од пуног брашна је кориснији за исхрану због садржаја витамина и минерала. Лекар ће препоручити бели хлеб само у посебним случајевима болести, као што су додатне цревне болести.
Ограничење угљених хидрата уравнотежује се адекватним уносом протеина. С обзиром да протеин не само да има такозвани ефекат уштеде угљених хидрата, већ је и од велике важности за складиштење шкроба у ћелијама јетре, он заузима важно место у исхрани дијабетичара.
Извор калорија за наше тело су масти. Данас знамо да то може у потпуности да процени људски организам само кроз присуство угљених хидрата, протеина и шећера. Ова чињеница је пре четрдесет година потпуно погрешно схваћена. Због високог калоричног садржаја пацијенти са масноћом не могу да конзумирају више од 30 до 50 грама дневно.
.jpg)
