Појава и гајење кукурузног мака
Име Кукурузни мак примили су биљку јер се њени цветови "стежу" на ветру. Израз првобитно долази из грчког („мекон“ = мак). Генеричко име Папавер, с друге стране, долази од латинског. „Папа“ значи „храна за бебе“, а „вернум“ значи „прави“. Разлог за то је употреба сока од макова у каши за децу да деца боље спавају. Остала су имена по којима је познат кукурузни мак Ватрени цвет, Огњени мак, Пољски макови, Крвни цвијет или Кукурузна ружа.
Биљка једногодишње до две године достиже висину стаса до деведесет центиметара. По правилу, међутим, није толико висок - најмање осам центиметара, под условом да може несметано да расте. Млечни сок се налази унутар стабљике биљке, стабљика је длакава и прилично танка. Поред тога, тешко је разгранат. Листови биљке су дугачки око шест центиметара и ланцетасти у обрисе. Њихови делови су резани и грубо назубљени. Кукурузни мак цвета посебно љети. Цвјетају између маја и јула.
Цветови мака су на крају стабљике појединачно и хермафродитични су. Имају двоструку цветну овојницу и бројне су, при чему длакаве честице цвета отпадају када се отворе. Пречник венца је између пет и десет центиметара, због чега изгледају врло бујно у поређењу са стабљиком. Међутим, величина може увелике варирати између цвећа.
Мак има врло типичну, углавном љубичасту или гримизну боју. Међутим, такође се налазе љубичасте или беле латице. У средини цвећа обично се налази црна мрља, која је често наглашена белом - иако врло танком. Облик латица подсећа на наборани креп папир. Због тога је мак лако препознати. Плод капсуле кукурузовог мака може нарасти до два центиметра и садржи неколико стотина семенки. Семе које садржи продаје се у продавницама као семенке мака.
Као дубок корен, мак достиже дубину корена до једног метра. По правилу, биљка цвета само неколико дана. Није познато одакле потиче кукурузни мак, али ботаничари претпостављају да је из Северне Африке или Евроазије. Биљка се проширила широм света узгајајући пољодјелство и може се наћи чак и у зонама суптропије и пермафроста. Њихова склоност је, међутим, умјерена зона. Мак је посебно распрострањен на житним пољима, али се може наћи и на стазама или - намерно посејаним - на пустошима и у баштама.
Ефекат и примена
У северној Африци мак се и данас користи за шминкање. За то се користи црвена боја у цвећу. Као украсна биљка може се наћи и под именом Свилени мак поново у кућним вртовима. Вртне форме рогоза Папавер комерцијално су доступне у најразличитијим бојама. Међутим, то није природно, већ се узгаја као већина украсних биљака. Али биљка се такође користи у кухињи.
Поред коришћења семенки у кувању и печењу, младе латице се такође користе, на пример, у салатама. Њихов укус подсећа на окус краставца, лагане ароме лешника. Служе као јестива декорација у ресторанима. Поред тога, млади, зелени плодови мака су јестиви - као и листови који се могу кухати и припремати попут шпината.
Мак је био и користи се посебно у народној медицини. Међутим, његова ефикасност је контроверзна, због чега се данас углавном налази као такозвани лек за накит у чајним мешавинама. Конвенционална медицина више не користи макове у лековима. Разлог за то је такође токсичност различитих делова биљке. Особито је млечни сок отрован, мада су млади листови безопасни када се користе умјерено. Прекомерна конзумација семенки још увек може да доведе до гастроинтестиналних проблема. Стога се сјеме мака треба конзумирати само умјерено.
Састојци биљке укључују горке материје и алкалоиде, при чему млечни сок садржи благо отровни рхоеадин. Симптоми тровања могу укључивати бол у стомаку, повраћање, бледицу и умор. Иначе, у биљци се могу открити слуз и танини, као и папаверин, синактин, берберин и коптисин. Кукурузни мак се још увек користи у малим количинама за разне тегобе.
Важност за здравље, лечење и превенцију
За разлику од правих семенки мака, кукурузни мак има прилично слаб ефекат. Ипак, народна медицина га користи, на пример, против кожних проблема и грозница. Чај од мака користи се споља у перади и пере. Ово може да лечи благу упалу или свраб. Поред тога, у пијаном стању може помоћи интерно против различитих тегоба.
Ту спадају анксиозност и нервоза, као и несаница. Поред тога, маково семе користи се против кашља. У алтернативној медицини се каже да има експекторанс и антиконвулзивно дејство. Поред тога, требало би да има и ефекат ублажавања болова. Традиционално, биљка се користила за прављење сирупа, који се давао деци која су прехлађена.
Поред тога, каже се да биљка има ефекат повећања менструације. То омогућава сузбијање и регулирање менструалних грчева. Ипак, увек треба консултовати хомеопата или фармацеута уколико постоје нејасноће у вези са његовом употребом.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
