Нећу више осећати срамоту због ослањања на храну за понети - ево зашто

Четрнаест ноћења тајландске хране није толико лоше.

О овоме не разговарамо довољно: Оброци су пуно посла.

Кување вечере је често најинтензивнији посао током дана. Мислим да се сви, од људи са депресијом који траже брзе рецепте до мама које се заклињу у Инстант Пот, могу сложити. Ово је нарочито тачно након дана када ништа није прошло добро; јести може постати исцрпљујуће.

Пре него што смо се дечко и ја данас пустили из кревета, морала сам тачно да назначим где бих и шта јела за доручак. Да нисмо, само бих прескакао оброке до вечере.

На крају крајева, то смо скоро учинили дан раније: по један багел у 11 сати и заједнички папатас бравас тапас пре 19:15. вечера јер су нас стомаци почели да боле.

Чињеница да смо успели да региструјемо болове од глади знак је побољшања нашег тела и мозга.

Неколико дана пре тога могао сам да оперирам кифлицу или насумични асортиман грицкалица пре него што је било 20 сати. и схватила сам да не једем довољно. Тада бих наручио храну, јер једноставно нисам могао да се припремим за кување.

Тако је већ две недеље. До данас.

Данас сам само избацио врећу за смеће из кутија за одношење и не осећам превише срама због тога.

То био да сам био лењ. То био да сам био уморан. Све то треба да важи, без обзира да ли имам депресију или не - што и радим. Била сам депресивна и било ми је најгоре, тамо где су глад и апетит потпуно нестали.

Кување није било само посао; током мог најгорег, то је такође чин неге и труд љубави. И у најгорем случају, моје ментално стање воли да инсистира на томе да не заслужујем бригу о себи или љубав.

Кување није тако лако као што звучи када сте депресивни

Многи миленијалци бивају изружени због наређења да иду уместо да кувају или припремају храну код куће.

Таилор Лоренз, технички извештач у Атлантику, национално се изругивао због куповине тоста од авокада од 22 долара. Срамота око узимања хране достигла је све нове висине, до тачке када кафу од 5 долара омаловажавају новчани тренери.

Али ствар је у томе што сам покушавао да кувам за себе када сам био депресиван. Јако сам се трудио. Све што је учинило било је покретање самоубилачких идеја.

Једном након што сам усне додирнула хладним пиринчем. Није била само чињеница да је било хладно. У том тренутку, фригидни пиринач постао је кумулација неуспеха. Неуспех у парењу хране, неизвршавање радних задатака, одлазак без хране од 9.30

Не бих могао ни нешто тако једноставно као што је јести! Завршила сам јецајући на вечери са укљученим Нетфликом, одлазећи у кревет надајући се да сутрашњи дан неће доћи.

Други пут је било док сам кувала кнедле. Шта би могло поћи по злу?

Знао сам да прокувам воду; Знао сам да чекам. Овог пута, иако је то био мој први оброк у дану, упутства су била тако лака. Никако нисам успео. Тада је моја бака, која живи горе, сишла да ме поздрави и рекла: „Не једеш пиринач?“

Не једете пиринач? је метафора. Значење је постало оптерећеније током последњих пет година слушања. Пиринач, када то каже моја бака, није у вези са тим да ли је мој оброк „здрав“ или не (здрав на западњачки начин, где је тањир дефинисан порцијама зрна, поврћа и протеина). Пиринач није ни у томе да ли би моје кнедле имале бољи укус (не би, јер су биле кнедле од воде).

Пиринач, када то каже моја бака, односи се на то да ли је мој оброк „стваран“. То ме је сломило, јер сам осећао повећан притисак да ли је мој живот стваран или не, да ли радим исправне ствари због којих живот вреди живети.

Дакле, два пута сам покушао да кувам. Све до чега сам дошао је идеја да живот није вредан живљења.

Како вреднујемо храну

Срећом, успео сам да одвојим храну од уобичајене дефиниције „здрава“. Не бринем се да ли врста хране „чини моју хормонску услугу“ или „ризикује моје ћелије“. Могу интуитивно да једем умерено.

Оно на чему радим је како ценити свој апетит и разумети да жудња за одређеном врстом оброка није лоша.

Дијетална култура нас је толико ухватила да само вреднујемо глад, физичку потребу вашег тела за горивом, као средство за ограничавање да тежимо да демонизујемо свој природни апетит или жудњу за неком врстом хране која доноси радост. Ова култура нас учи да би требало да контролишемо свој апетит или да га мењамо, тако да се он преклапа само са глађу.

Али не могу да осетим глад.Не знам како другачије да разумем храну. Храна ми је битна само у контексту: пуцањ енергије, естетског ужитка, нова лепа успомена ... Кад је морам доживљавати само као средство за преживљавање, када сам у врхунцу депресије, храна и преживљавање немају никаквог значења мени.

Заправо, престајем да тражим контекст у храни. Постаје риба из воде, очајнички млатарајући јер не може да ради оно што најбоље може да живи: плива. Умире од досаде. То ми је мозак говорио: Храна без контекста је без значења и тако је досадна. И да, умрећу без тога, али боже, живот је тако досадан.

Некада сам мислио да је једење природно јер нисам био гладан. Моје тело ми није слало никакве знаке упозорења, зар не?

Тек недавно, када сам прихватио да морам на изношење, схватио сам колико ми је апетит био важан алат за самопомоћ. То је био инстинкт на који сам се требао ослонити кад нисам имао воље да једем.

Храна се односи на ослушкивање глади кад зове и ослањање на апетит када глад не зове.

Дубина исцрпљујуће јести се шири начин изван кувања. Имам срећу да имам приход и животну ситуацију у којој могу да приуштим храну за доручак 14 ноћи заредом, у једном од најскупљих градова на свету.

Чак и тада, требао ми је тренутак здраве памети да поставим питање зашто сам се осећао срамотно гледајући своју канту за смеће. Уопште не бих требало да се осећам лоше због наручивања хране свако вече.

Проналажење новог односа са храном

Сад кад се најгоре од моје депресије сужава, храна је повратила свој првобитни контекст: осећати се продуктивно. Можда је тужно, али истина је да нисам сигуран када ћу икада моћи сам себи давати значење.

Али за сада могу да будем бољи у разликовању глади и апетита - на исти начин на који могу да разликујем пол и љубав, да раздвојим потребу за горивом и емоцијама. Баш какав је секс у љубави, а и није. Храна је, а није, глад. Ради се, а није, о апетиту.

Ради се о ослушкивању глади кад зове и ослањању на апетит када глад не зове. Понекад открива и да је наслањање на апетит, онако како сам то чинио са јелом, такође луксуз.

Храна није веза која интуитивно долази свима. Понекад само на први поглед знате како се осећате; други пут морате поново да растете и поново покрећете везу док не научите на грешкама. На крају ће доћи до везе у коју можете заиста веровати и у којој ћете реаговати користећи црева.

И док на крају нисам појео оно што сам јутрос рекао мом дечку, ишао сам у Гхирарделли мини бровние пре него што смо изашли на врата. Мој пас је покушао да уђе у кафић, па сам на крају наручио масни свињски стомак и појео целу ствар. Први оброк сам завршио у 14 часова. и успео да поједе малу чинију тестенине. Затим сам довршио остатак мини колача и опрао веш.

Радујем се сутра.

Цхристал Иуен је уредница у Хеалтхлинеу која пише и уређује садржаје који се врте око секса, лепоте, здравља и доброг стања. Непрестано тражи начине како да помогне читаоцима да исковају сопствени здравствени пут. Можете је наћи на Твиттер-у.