Шта је пХ?
Скраћеница пХ означава потенцијални водоник. Користи се за описивање нивоа хемијске киселости у односу на ниво алкалности супстанце.
Ниво пХ 14 је нај алкалнији, а ниво 0 најкиселији. У центру спектра је пХ 7, ниво пХ чисте воде.
На пример, црна кафа и сирће су кисели и падају испод пХ 7. Морска вода и антациди су алкални и испитују изнад пХ 7. Са пХ мало изнад 7, здрава људска крв је мало на алкалној страни.
Који је пХ пљувачке?
Нормални опсег пХ за пљувачку је 6,2 до 7,6.
Храна и пиће мењају ниво пХ пљувачке. На пример, бактерије у устима разграђују угљене хидрате које конзумирате, ослобађајући млечну киселину, маслачну киселину и аспарагинску киселину. Ово смањује ниво пХ ваше пљувачке.
Такође, старост може играти улогу. Одрасли имају тенденцију киселије пљувачке него деца.
Шта је пХ равнотежа?
Људско тело чини око 60 процената воде. Потребан му је пХ близу воде да би одржао живот.
Низак пХ
Ако у крви има превише киселине (низак ниво пХ), долази до метаболичке ацидозе. Ово је повезано са високим крвним притиском, болестима бубрега, дијабетесом и другим стањима.
Висок пХ
Ако у крви има превише алкалних састојака (висок ниво пХ), долази до метаболичке алкалозе. Ово је повезано са надбубрежном болешћу и злоупотребом алкохола.
Зашто бих бринуо о пХ своје пљувачке?
Баш као и остатак тела, и вашим устима је потребан уравнотежен пХ. Ниво пХ ваше пљувачке може пасти испод 5,5 када пијете кисела пића. Када се то догоди, киселине у устима почињу да деминералишу (разграђују) зубну глеђ.
Ако зубна глеђ постане претанка, дентин је изложен. То може довести до непријатности приликом конзумирања топлих, хладних или слатких пића.
Примери киселе хране и пића укључују:
- безалкохолна пића (пХ 3)
- бело вино (пХ 4)
- Амерички сир (пХ 5)
- вишње (пХ 4)
Симптоми неуравнотеженог пХ пљувачке
Неке индикације да је пХ ваше пљувачке неравнотежа укључују:
- упорни задах из уста
- осетљивост на топлу или хладну храну или пиће
- шупљине зуба
Како да сазнам пХ пљувачке?
Да бисте тестирали пХ своје пљувачке, требаће вам пХ траке које су доступне у вашој апотеци или на мрежи. Када добијете пХ траку, следите ове кораке:
- Не једите и не пијте најмање два сата пре тестирања.
- Напуните уста пљувачком, а затим их прогутајте или испљуните.
- Поново напуните уста пљувачком, а затим ставите малу количину на пХ траку.
- Трака ће променити боје на основу киселости / алкалности ваше слине. Спољашњи део кутије са пХ тракама имаће табелу боја. Ускладите боју своје пХ траке са табелом боја да бисте одредили ниво пХ своје пљувачке.
Како да задржим уравнотежени пХ у устима?
Да бисте одржали уравнотежени ниво пХ у устима, могли бисте да једете само храну и пиће са средњим пХ. Међутим, то би било прилично досадно и највероватније би вас лишило важних минерала и витамина.
Прихватљивија идеја била би прилагођавање вашег понашања одређеном храном и пићима, као што су:
- Избегавајте слатка безалкохолна пића. Али ако не можете да одолите, попијте их брзо и следите пиће воде. Покушајте да не пијуцкате слатка пића током дужег временског периода.
- Избегавајте црну кафу. Додавање млечних производа, а не креме са слатким укусом, може помоћи у сузбијању киселости.
- Не четкајте. Избегавајте прање зуба након пијења напитака са високом киселином, попут безалкохолних пића, воћних сокова, јабуковаче, вина или пива. Пића са високом киселином омекшавају зубну глеђ. Прерано четкање након конзумирања ових напитака може додатно оштетити глеђ.
- Жвакаћа гума. Након једења или пијења киселе хране или пића, жвакајте жвакаћу гуму без шећера - по могућности ону са ксилитолом. Жвакаћа гума подстиче производњу пљувачке да помогне у успостављању пХ равнотеже. Верује се да ће ксилитол спречити лепљење бактерија на зубну глеђ; такође подстиче производњу пљувачке.
- Останите хидрирани. Пијте пуно воде са пХ 7.
ПХ пљувачке као дијагностички алат
Према студији из 2013. године, ваш пХ пљувачке може се користити као дијагностички биомаркер. Студија је показала да се ниво пХ пљувачке мења на основу тежине пародонталне болести особе.
За понети
Пљувачка која је правилно пХ уравнотежена (6,2 до 7,6) помаже у одржавању здравља уста и заштити зуба.
Тестирање пХ вредности пљувачке помоћу тест трака је једноставно, а постоји низ једноставних прилагођавања начина живота који помажу у одржавању пХ вредности пљувачке правилно уравнотеженим.