Тхе Планинско ласерско биље је такође као Горњи кумин позната и јавља се углавном у планинама централне и јужне Европе. Биљка је укуса сличног киму и коморачу, а у прошлости је коришћена за проблеме бубрега, кашаљ, тровање, проблеме са очима и гастроинтестиналне тегобе. У међувремену се горски кумин више не користи.
Појава и неговање биљке планинског ласера
Умбеллиферае су ред цветајућих биљака које су распрострањене широм света и чине седам породица са укупно око 500 родова и 5500 појединачних врста. Један од тих родова су кровне животиње, којима припадају ласерско биље. Ово је врста биљке из овог рода Планинско ласерско биље. Све врсте биљака ласера расту као вишегодишње зељасте биљке са снажним шупљим стабљикама.
Планинска ласерска биљка је листопадна и вишегодишња зељаста биљка која мери између 30 и 150 центиметара и понекад се назива и планинским кумином. Голо стабло има фине жљебове и округли пресјек с налетом влакана који се причвршћују на базу. Вегетативни делови су плаво-зелене боје. Базални листови су у просеку дугачки до 50 центиметара. Листови стабљике смањују се према врху и имају трокутасти обрис.
Ивице ланцеолатних пенастих пресјека на латицама су свијетло-бијеле боје. Цват је двоструко златна и има између 20 и 50 зрака. Биљка је поријеклом из европских планина, посебно у планинама централне и јужне Европе. За биљну врсту се каже да воли топлину и преферира сунчане падине или шумске ивице, где расте углавном на кречњачким тлима. У Немачкој горски кумин расте пре свега на Алпама и Ајфелу.
Ефекат и примена
У прошлости је планинска ласерска биљка коришћена и као ароматична биљка и као лековита биљка. Плодови биљке имају горак окус и мириса слични сјеменкама коморача или кумине. У односу на ове биљке, међутим, биљка има много горак и оштрији укус. У 9. веку је планински кумин још увек био једна од најважнијих лековитих биљака.
У то је вријеме Карл Велики издао уредбу познату као "Цапитуларе де Виллис". Уредба садржи 89 најважнијих лековитих биљака и такође наводи планински кумин. Према пропису, планинска ласерска биљка треба бити посађена на сеоским имањима. Карл Велики желео је да обезбеди основну залиху лековитих биљака и створи природну апотеку, да тако кажем. Биљка је била популарна до касног средњег века.
У 16. веку, лекари су нарочито користили биљку која је по својим ефектима слична киму и коморачу. Кумина се користи у облику сувог и зрелог воћа, као и уља кумине, а састоји се углавном од активних састојака као што су есенцијална уља карвона, лимете, феландрен и друге монотерпене. Фенол карбоксилне киселине и флавоноиди се такође налазе у семенима кумине.
Ефекат је стимулација пробавних жлезда. Антиспазмодичка својства повезана су са семенком кумине. Кумина се и данас користи за пробавне сметње, надимање или осећај пуноће и грчеве у стомаку, цревима и жучној кесици. Сјеменке кумине се пију као чај или се користе као есенцијално уље.
Посебно уље има антимикробна својства и користи се у води за испирање уста и пасти за зубе. Поред тога, лош задах нестаје и када се зреле семенке кумине жвачу. У сваком од споменутих контекста, планинска ласерска биљка такође се користила до средњег века. Поред тога, биљка планинског ласера била је повезана са ефектима коморача, чија биљка и плодови потичу лучење млека и чије цветне стабљике сматрају корисним за бешику и бубреге.
Уз раствор слузи коришћен је и флашица. Лековита биљка такође се користи за проблеме са очима и интоксикације. Сматра се да биљка јача желудац и црева. Каже се да ефекат ублажава болове у трбуху, колике, стомачне грчеве, кашаљ и стомачне тегобе. Биљка такође има смирујући ефекат.
Важност за здравље, лечење и превенцију
Због овог интензивног укуса под тешким гајењем, они се данас ретко узгајају. Чак и у дивљини, тренутно су изузетно ретки. То значи да је њихова употреба сада смањена. Чињеница да планински кумин више не игра улогу у данашњој медицини у западном свету, поред слабе појаве, пре свега има везе са алтернативама.
Сада више није потребно борити се с узгојем биљке како бисте могли поново пасти на погодну лековиту биљку за гастроинтестиналне проблеме, бубрежне проблеме или проблеме са очима. Пошто се биљка не разликује у свом начину деловања од праве кумине или коморача, ове две биљке су погодна замена. Лакше се обрађују у култивацији, а такође су и даље распрострањени у дивљини.
Додатна предност ових алтернатива је и укус. Због свог интензивног горког укуса и зачињености, планински кумин никада није био идеална лековита биљка, посебно за децу. Кум и коморач нуде готово исте лековите супстанце и активне састојке много пријатнијег укуса и зато су много погоднији за конзумацију. Из тог разлога, две алтернативе су готово у потпуности избациле планинску ласерску траву.
Медицински опадајући значај биљке планинског ласера огледа се и у савременим књигама о лековитим биљкама. Тешко да било која модерна књига о љековитом биљу и даље садржи планински кумин. Ипак, од осмог века на даље, планински кумин је имао доказану медицинску важност, што се наставило и у средњем веку. Као што традиционална уредба Карла Великог јасно говори, релевантност биљке је била толико велика да је пољопривреда службено тражила да је узгаја.
