Колецистинокинин (застарело: Панцреозиминтакође укратко ЦЦК) је хормон који се налази претежно у гастроинтестиналном тракту. У преводу на немачки, колецистокинин значи „убрзавач жучног песка“. Сам назив већ сугерише да колецистокинин има кључну улогу у варењу људи.
Шта је колецистокинин?
ЦЦК је хормон који игра кључну улогу у варењу у људском телу. Ослобађање хормона потиче масноћа и аминокиселине садржане у храни. Место формирања ЦЦК је дванаестопалачно црево и јејунум.
ЦЦК изазива физиолошки осећај ситости. Такође је одговоран за стварање секрета из панкреаса који је неопходан за разградњу пулпе хране. Контракција жучног песка - такође неопходна за варење - такође покреће ЦЦК.
Производња, производња и образовање
ЦЦК настаје у дванаестопалачном цреву и у празном цреву. Чим храна из стомака доспе до дванаестопалачног црева - дванаестопалачно црево је први део танког црева који је непосредно поред стомака и затвара га желучани носач - дванаестопалачно црево почиње да „испитује“ пулпу хране.
Ако су присутне масне киселине дужине најмање 12 атома угљеника, дванаесник почиње да формира ЦЦК. Исцједак у почетку инхибира даље пражњење желучаног садржаја у дванаестопалачно цријево. Поред тога, ЦЦК стимулише ендокрине ћелије - то су ћелије које производе ензиме и ослобађају их споља - у панкреасу да стварају пробавне ензиме.
Панкреас ослобађа пробавне ензиме у дванаестопалачном цреву, где почињу да разграђују протеине, угљене хидрате и масти. Након првог разлагања хране у дванаестопалачном цреву, храна се даље транспортује у правцу јејунума. Празно црево је директно повезано са дванаесником и отвара се у илеуму.
Заузврат, ЦЦК настаје у празном цреву, што покреће контракцију жучног песка. У жучној кесици људско тело складишти жуч коју ствара јетра, излучевина која цревима треба да би пробавила масти. Контракција жучне кесице која је изазвана ЦЦК ослобађа секрецију.
Функција, ефекат и својства
ЦЦК је у суштини потребан за људску варење. Након уласка у дванаестопалачно црево, у почетку инхибира пуштање додатне хране у црева. Кад је ниво пуњења прикладан, он сигнализира људском мозгу да је пун.
Тек када прва порција напусти дванаестопалачно црево, нова храна може притикати. ЦЦК такође узрокује да панкреас почне да производи дигестивне ензиме. Панкреас ослобађа секрецију која се формирала у дванаестопалачно црево, где ензими почињу да разграђују храну.
Храна затим пролази кроз јејунум. И тамо се формира ЦЦК и покреће контракцију жучног песка. Жучна секреција која је тамо сачувана такође је потребна за разградњу хране - посебно масти дугог ланца. ЦЦК стога игра централну улогу у апсорпцији и кориштењу хране. Због свог ефекта изазивања ситости такође регулише количину унесене хране.
Болести, тегобе и поремећаји
ЦЦК игра централну улогу у уносу и преради хране. Ако се дистрибуција ЦЦК-а не одвија у траженом балансу, људи се жале на разне жалбе.
Чак и унос хране може бити проблематичан ако постоји недовољна количина ЦЦК, на пример ако мозак не добије довољан осећај ситости. У овом случају људи преједају и жале се на недостатак осећаја „сада је то довољно“. У зависности од тежине недостатка, може доћи до гојазности. Веза између недостатка ЦЦК и гојазности доказана је у неколико експеримената на животињама.
Сумња се и на везу између недостатка ЦЦК и булимије (повраћања). Потакнута недостатком ЦЦК-а, људи који пате од булимије пате од огромне жудње за храном коју не могу да контролишу. Следећи осећај пуноће у стомаку присиљава вас да повраћате. Мањак ЦЦК може изазвати непријатни осећај пуноће чак и уз нормалну исхрану, што се може отклонити повраћањем.
Мањак ЦЦК такође може довести до тога да се испорука хране у дванаестопалачно црево не контролира равномерно. Утрошена храна остаје у стомаку предуго и враћа се у једњак. Жгаравица је гадна и опасна последица недостатка ЦЦК.
Ако се из панкреаса и жучног песка не ослободи довољно ензима због недовољног ослобађања ЦЦК, човек може само неадекватно разградити храну. Може се приметити да се апсорбована енергија смањује за до 9% са израженим недостатком ЦЦК.
