Шта значи ако жудите за млеком

Преглед

Ако покушавате да се одрекнете млека и млечних производа или само желите да смањите колико млека пијете, одвикавање од млечне навике може бити теже него што сте мислили. Постоји неколико разлога за то. Ево девет разлога због којих можда жудите за млеком. Даћемо вам и неколико савета како да избегнете пијење млека или једноставно смањите потрошњу.

1. Жедни сте

Млеко је око 87 процената воде. Због тога је висока чаша хладног млека задовољавајући начин за утаживање жеђи. Ако жудите за млеком, можда сте само жедни.

Уместо тога хидрирајте чашом воде. Или „поједите“ своју воду посежући за комадом воћа. Јабуке, диње, поморанџе и друго воће садрже до 89 посто воде. Воће и млеко имају сличан садржај угљених хидрата, али воће је пуно влакана која успоравају апсорпцију и продужавају ситост. Воће такође садржи антиоксиданте, витамине, минерале и фитокемикалије које млеко нема. Помоћу овог водича одредите колико воде треба да пијете.

2. Гладан си

Ако вам стомак тутњи, млеко је такође брз начин за смиривање осећаја глади. Добар је извор протеина и масти. Шоља млека пружа више од 8 грама протеина и до 7 грама масти. Можда ћете жудјети за млеком јер вам помаже да се осећате сито и пријатно.

Уместо тога обуздајте апетит пуњењем оброка направљених од целе хране. Храна попут гриловане пилетине или лососа, квиноје, орашастих плодова, семенки, пасуља и авокада пружа здрава влакна, протеине и масти.

3. Жудите за шећером

Ваше тело можда заправо жуди за угљеним хидратима или шећерима, а не за млеком. Шоља млека од 1 одсто масти садржи око 13 грама шећера, или једноставних угљених хидрата. Овај природни шећер назива се лактоза. Млеку даје благо слаткаст укус. Лактоза је позната и као млечни шећер. Млеко чини до 8 процената лактозе.

У телу се лактоза разграђује на глукозу, једноставнији шећер. Глукоза је главни извор енергије за сваки орган, укључујући и мозак. Овај једноставни угљени хидрат такође помаже у исхрани раста здравих бактерија у вашим цревима Бифидобацтериум, а може повећати производњу масних киселина кратког ланца.

Спремите жудњу за шећером заменом млечних шећера другим здравим изворима угљених хидрата. Ту спадају хлеб од целог зрна, јечам, слатки кромпир и воће. Такође можете пробати ових 19 намирница које се боре против жеље за шећером.

4. То је удобна храна

Можда жудите за млеком јер имате благе симптоме одвикавања. Међутим, то није само у вашој глави. Истраживања показују да храна са комбинацијом масти и шећера покреће центре за награђивање у мозгу. Из овог разлога млеко вам може бити „утешна храна“.

Иако је лактоза - млечни шећер - само око 20 процената слатка као шећер од трске, још увек може нахранити жудњу за шећером. Млеко је такође добар извор природних масти. Ово такође може помоћи да се објасни зашто су млечни производи попут сладоледа врло честа храна за емоционално једење. Испробајте ове опције здравије и удобније хране.

5. Црна кафа једноставно није исто

Иако на тржишту постоји много врста млека биљног порекла, може потрајати неко време да пронађете млеко које волите. Неке врсте „млека“ могу имати различит укус или другачију текстуру од млека животињског порекла. Већина алтернатива веганском млеку није тако кремаста или густа као млеко. То је зато што не садрже исте количине или врсте масти и протеина.

Ако можете да пијете само млеко биљног порекла, покушајте да додате пола кашичице кокосовог млека или емулговано МЦТ уље пре него што попарите или умешате кафу или латте. Ово додаје здраве масти, што их чини кремастијим и помаже му да се боље пени.

6. Недостају вам витамини и минерали

Млеко се сматра комплетном храном јер садржи 18 од 22 неопходна витамина и минерала. Ваше тело не може да створи ове есенцијалне хранљиве састојке, који укључују витамин А, витамин Б-12, калцијум, магнезијум и цинк, и мора их добити из хране.

Жудња за млеком можда је знак да вашој исхрани недостају неке од ових хранљивих састојака. Планирајте своје оброке помоћу недељног дневника хране и разговарајте са регистрованим дијететичаром-нутриционистом како бисте били сигурни да једете уравнотежену дневну исхрану.

7. Управо сте појели нешто љуто

Ако сте управо загризли јалапено или чили папричицу, вероватно желите да посегнете за млеком уместо водом. Осјећај врућине или печења у зачињеној храни настаје због капсаицина. Млеко помаже у гашењу ватре боље од воде и других пића јер садржи масти.

Покушајте да ограничите зачињену храну како бисте спречили жудњу за млеком. Млеко од орашастих плодова садржи и природне масти. Гутљај бадемовог, кокосовог, ланеног или индијског млека може вам помоћи да охладите језик након зачињеног оброка.

8. Имате згага

Горушица, рефлукс киселине и чир на желуцу или желуцу су чести здравствени проблеми дигестивног тракта. Ови поремећаји могу изазвати бол, нелагодност и пробавне сметње. Можете посегнути за млеком ако имате жгаравицу или чир. Пијење млека може бити умирујуће јер прекрива слузницу желуца и црева. Међутим, ово олакшање је само привремено.

Млеко заправо може погоршати ваше симптоме. То се дешава јер чини да стомак производи више киселине и опушта округле мишиће сфинктера који спречавају прскање киселине.

Питајте свог доктора о најбољем начину лечења стомачних стања. Можда ће вам требати лекови као што су антациди, пробиотици или антибиотици. У неким случајевима основни узрок симптома није довољно желучане киселине, у ком случају може бити потребна додатна хлороводонична киселина. Промене у вашој свакодневној исхрани, попут једења више влакана и смањења уноса масти, такође могу помоћи. Испробајте ова друга пића за тренутно олакшање.

9. Навикли сте да га имате

Када свакодневно једете или пијете нешто, ваше тело и мозак то очекују. Ово је навика која постаје аутоматски процес и можда ћете се залетјети до фрижидера чак и када се не осећате нарочито гладним или жедним. Добра вест је да су жеље за храном обично кратке и трају само око три до пет минута. Одвратите пажњу и сачекајте док нагон не прође. Или се опскрбите здравијим или пожељнијим алтернативама попут млека на биљној бази, газиране воде или чаја. Када осетите жељу за млеком, посегните за алтернативом.

За понети

Као и код свих промена у начину живота, свакодневно предузмите мале и доследне кораке како бисте помогли да се нове здраве навике придржавају. Обавезно се храните уравнотежено. Додајте другу храну богату хранљивим састојцима када уклоните било коју целу храну, укључујући млеко.

Тест крви може вам помоћи да осигурате да немате мало витамина или минерала. Питајте свог лекара ако вам се ово препоручује.

Замените млеко одговарајућом алтернативом која ће вам помоћи да зауставите жудњу. Ако се крављег млека одричете због нетолеранције или алергије, питајте дијететичара да ли су друге врсте млека попут козјег млека, млека на биљној бази или млеко без лактозе.

Испробајте разне врсте и комбинације млека на биљној бази да бисте пронашли оно које преферирате. Питајте пријатеље и породицу који су постали вегани за њихов допринос. Такође постоје корисни извори на мрежи, попут овог коначног водича за веганство.