Наша шећерна навика
Већина Американаца конзумира превише шећера. За оптимално здравље, Америчко удружење за срце препоручује да мушкарци једу највише 9 кашичица шећера дневно, а женама не више од 6 кашичица. Али већина нас то добија више него дупло. Национални просек је 20 кашичица шећера дневно.
То је делимично због тога што шећер проналази пут чак и у најздравију храну, која се на етикетама за прехрану често наводи као малтоза, декстроза, фруктоза и други мање очигледни изрази, попут јечменог слада, пиринчаног сирупа и испареног сока од трске. Храна за доручак, која је обично тешка угљеним хидратима, уобичајени је кривац.
Посуда Цхеериос од меденог ораха даће вам више од 9 грама шећера по предложеној порцији, а чак и најосновније житарице, попут Келлогг'с Цорн Флакес, послужиће око кашичице или 4 грама шећера по посуди. Међутим, доручак је неопходан за одржавање здраве тежине и стабилизацију шећера у крви, зато увек нађите времена за најважнији оброк у дану.
Можда ћете препознати познату нутриционисту и регистровану дијететичарку Кери Глассман из Нутритиоус Лифе-а по њеним наступима у емисијама попут „Тхе Виев“, „Тхе Талк“ и „Тхе Тодаи Схов“. Кери приступа приступу веллнесс-у „целом особом“. То започиње оним што унесете у тело када се свако јутро пробудите.
Она је смислила неколико брзих рецепата за доручак који су хранљиви, укусни и без додатка шећера. Погледајте их у наставку!
1. Преко зоб
Састојци:
- 1/2 шоље зоби
- 1/2 шоље бадемовог млека
- 1 кашичица. уситњени бадем
- 1 кашичица. конопља семена
- 1/4 тсп. цимет
Упутства:
- Ставите зоб у малу посуду или теглу.
- Овсен прелијте бадемовим млеком.
- Додајте додатне састојке и оставите у фрижидеру преко ноћи пре уживања.
2. Смоотхие од банане од авокада
Састојци:
- 1 шоља бадемовог млека
- 1 мала смрзнута банана
- 1 кашика природног путера од кикирикија
- 1/3 авокада
- 1 шоља спанаћа
- 1 кашика протеина у праху од ваниле
Упутства:
- У блендер сипајте бадемово млеко.
- Додајте додатне састојке и блендајте док не постане глатко.
3. Овсена каша од кикирики путера
Састојци:
- 1/2 шоље старомодног ваљаног овса
- 3/4 шоље пиринча или бадемовог млека
- 2 кашичице. природни путер од кикирикија
- 1/4 тсп. незаслађени какао у праху
Упутства:
- Комбинујте зоб и млеко у малој посуди. Микроталасна пећница на високој температури од 2 до 3 минута, мешајући на пола и поново након што се зоб скува.
- Умешајте путер од кикирикија у мешавину зоби док се добро не сједини, а затим умешајте какао у праху.
4. Тост од раколе и броколија
Састојци:
- 1/4 шоље брокуле рабе, уклоњене стабљике
- 1 кашичица. екстра девичанско, хладно цеђено маслиново уље
- 1/4 шоље црвеног лука, исеченог на кришке
- 1 јаје
- 1 кришка језекијевог хлеба
Упутства:
- Насјецкајте брокулу од рабе на комаде величине залогаја.
- У средње тепсији загрејте маслиново уље.
- Додајте лук и броколи рабе и кувајте док не увене и ароматично.
- Уклоните раколиу и лук од брокуле, па разбијте једно јаје у тигањ док се не скува до жељене готовости.
- Док се јаје пржи, тостирајте хлеб док не постане благо златни.
- Тост прелијте мешавином јаја и поврћа, послужите топло.
5. Тортиља за доручак
Састојци:
- 1 цела зрна пшеничне тортиље
- 1 јаје, кајгана
- 1/3 авокада, на коцкице
- 2 кашике кашике салса
Упутства:
- Врхунска тортиља са јајима, авокадом и салсом. Смотајте и уживајте!