Акне, често запаљенско стање, имају низ отежавајућих фактора код људи свих старосних група. Иако су прецизни фактори који погоршавају акне понекад непознати, много пажње се усмерава ка исхрани. Глутен, група протеина која се налази у пшеници и осталим житарицама, једно је од таквих начина исхране.
Неки људи не могу да једу глутен због осетљивости или нетолеранције. Међутим, нема доказа да ће резање глутена из ваше дијете смањити избијање акни, посебно ако немате било какав облик осјетљивости на глутен.
Наставите читати да бисте сазнали више о глутену и зашто људи криве протеин за симптоме акни.
Шта је глутен?
Глутен није један састојак, већ група протеина који се природно налазе у разним житарицама, као што су:
- пшеница
- ражи
- тритикале (мешавина ражи и пшенице)
- јечам
Кад помислите на глутен, хлеб и тестенине често вам падну на памет. Због своје еластичне природе, глутен се сматра „лепком“ који држи ове врсте хране на окупу. Међутим, глутен (нарочито из пшенице) се налази у разним другим прехрамбеним производима, као што су супе и преливи за салате.
Неке житарице које су природно без глутена, попут пиринча и овса, понекад могу бити контаминиране житарицама које садрже глутен. Због тога је важно прочитати етикете са храном како бисте били сигурни да производ заиста не садржи глутен.
Ипак, сам глутен није нужно опасан по здравље ако немате целијакију или осетљивост на глутен који није целијакија (НЦГС).
Целијакија и осетљивост на глутен који није целијакија
У теорији, ваша црева помажу у разградњи глутена, што резултира производом познатим као глиадин. Због низа фактора, укључујући генетску предиспозицију, ваше тело тада може створити антитела на протеин, као и на неке друге протеине у телу. Ово ствара симптоме повезане са целијакијом.
Целијакија и НЦГС имају сличне симптоме. Можда имате прекомерни умор, магловит мозак и честе главобоље, заједно са гастроинтестиналним симптомима као што су затвор, болови у стомаку и дијареја. Такође се могу јавити осипи на кожи.
За разлику од НЦГС, целијакија је аутоимуна болест. Када људи са целијакијом једу глутен, то може проузроковати оштећење танког црева. Процењује се да 1 од 141 особе у Сједињеним Државама има целијакију. Једини начин да се у потпуности избегну симптоми било које целијакије и НЦГС је избегавање свих облика глутена и производа који садрже глутен.
Такође је могуће имати алергију на пшеницу са или без целијакије или НЦГС. Алергија на пшеницу може изазвати гастроинтестиналне симптоме, као и кожне проблеме као што су осип и кошница. Тешке алергије на пшеницу могу довести до потешкоћа са дисањем и захтевају хитну медицинску помоћ.
Глутен не изазива акне
Упркос неким тврдњама које круже интернетом, дијета без глутена неће излечити ваше акне. Не постоје клинички докази да глутен изазива акне. Поред тога, истраживање не подржава да ће дијета без глутена очистити ваше акне.
Осетљивост на глутен и целијакија повезане са другим кожним обољењима
Иако глутен није научно повезан са акнама, друга стања коже могу бити повезана са целијакијом. То укључује следеће услове:
Алопеција ареата
Алопеција ареата је врста аутоимуног поремећаја који узрокује неравномерни или раширени губитак косе на глави и телу. Одавно је познато да постоји повезаност између целијакије и алопеције ареата.
Једна студија предлаже скрининг деце са алопецијом ареата на целијакију. Међутим, нема података који указују на то да ће се алопеција ареата побољшати безглутенском исхраном, чак и у присуству целијакије.
Атопијски дерматитис
Атопијски дерматитис, познат и као екцем, свраб је, хронична, упална болест коже која се углавном виђа код деце и младих одраслих. То је повезано са имунолошком дисфункцијом и има генетску основу.
Иако је екцем повезан са целијакијом, не постоје чврсти докази који указују на то да би дијета без глутена помогла.
Дерматитис херпетиформис
Дерматитис херпетиформис је мехурићаст осип виђен код људи са целијакијом који конзумирају глутен. Јавља се код око 10 посто људи који имају то стање.
Кошнице
Копривњача је насип који се јавља из више разлога, укључујући алергијске супстанце као што су лекови или понекад храна. Ретки су извештаји да су кошнице (уртикарија) повезане са целијакијом. У већини случајева може бити вероватније да то двоје није повезано.
Псоријаза
Псоријаза плака је поремећај повезан са имунолошком дисфункцијом. Резултат су упаљене ружичасте, сребрнасте, љускаве наслаге на кожи. Неки ограничени подаци сугеришу да дијета без глутена може помоћи људима који живе са псоријазом, посебно онима са целијакијом, али су потребна даља истраживања.
Постоји ли веза између дијете и акни?
Што се тиче здравља коже, глутен није једини састојак хране који забрињава. Дуго се расправљало о вези између дијете и акни, често испуњених старим митовима.
Шта има утврђена је могућност да неке намирнице потенцијално могу погоршати ваше акне.
Међу главну храну која изазива забринутост су:
- млечни производи
- суплементи протеина сурутке
- храна са високим гликемијама, попут белог кромпира и белог пиринча
Тешко је одредити која храна може узроковати ваше проблеме са кожом. Ако мислите да је ваша дијета крива за акне, можда ће вам бити корисно водити дневник прехране са белешкама о томе када ћете доживети избијање.
Затим ове информације можете поделити са својим дерматологом да бисте утврдили да ли постоје неки обрасци и накнадне промене у исхрани које би требало извршити.
Када код лекара
Ако немате НЦГС или целијакију, одвијање глутена неће вероватно утицати на ваше здравље на један или други начин.
Понављајућа питања акни могу се решити са дерматологом, посебно ако локални локални ретиноид, салицилна киселина или производи који садрже бензоил пероксид без рецепта нису успели. Лекар ће вам можда препоручити јаче производе против акни на рецепт који ће вам помоћи да их очистите.
Може проћи неколико седмица док нови план лечења не делује. Обратите се свом лекару ради праћења пре него што избаците било коју групу хране из ваше дијете.
За понети
Дијета без глутена је неопходна за људе са целијакијом и НЦГС.
Иако је дијета без глутена повезана и са другим анегдотским обећањима, попут лечења акни и губитка килограма, нема довољно доказа који би доказали да ово заиста делује.
Осим ако не можете да једете глутен, важно је да заједно са својим лекаром истражите друге начине на које можете лечити хроничне проблеме са акнама. То укључује лекове против акни који доказано делују, заједно са здравим начином живота и добрим режимом неге коже.
-drugs.jpg)
-ice-creams.jpg)
