Аутофагија: Шта треба да знате

Шта је аутофагија?

Аутофагија је начин телесног чишћења оштећених ћелија, како би се обновиле новије, здравије ћелије, према др Прииа Кхорана у образовању о исхрани са Универзитета Цолумбиа.

„Ауто“ значи сопство, а „пхаги“ значи јести. Дакле, дословно значење аутофагије је „самоједање“.

Такође се назива „самопрождирање“. Иако то можда звучи као нешто што никада не желите да се догоди вашем телу, заправо је корисно за ваше целокупно здравље.

То је зато што је аутофагија еволутивни механизам самоодржања помоћу којег тело може уклонити нефункционалне ћелије и рециклирати њихове делове ка ћелијској поправци и чишћењу, према изјави кардиолога, др Луизе Петре, сертификованог са одбора.

Петре објашњава да је сврха аутофагије уклањање остатака и саморегулација назад до оптималне глатке функције.

„То је истовремено рециклирање и чишћење, баш као и притискање дугмета за ресетовање на вашем телу. Плус, промовише преживљавање и прилагођавање као одговор на разне стресоре и токсине акумулиране у нашим ћелијама “, додаје она.

Које су предности аутофагије?

Чини се да главне користи од аутофагије долазе у облику принципа против старења. Заправо, Петре каже да је најпознатији као начин на који тело враћа сат уназад и ствара млађе ћелије.

Кхорана истиче да када су наше ћелије под стресом, аутофагија се повећава како би нас заштитила, што помаже у продужавању вашег животног века.

Поред тога, регистровани дијететичар Сцотт Кеатлеи, РД, ЦДН, каже да у време глади аутофагија одржава тело разградњом целуларног материјала и поновном употребом за неопходне процесе.

„Наравно, ово захтева енергију и не може се наставити заувек, али даје нам више времена да пронађемо храну“, додаје он.

На ћелијском нивоу, Петре каже да благодати аутофагије укључују:

• уклањање токсичних протеина из ћелија које се приписују неуродегенеративним болестима, попут Паркинсонове и Алцхајмерове болести
• рециклажа заосталих протеина
• обезбеђујући енергију и градивне блокове за ћелије које би и даље могле имати користи од поправке
• у већем обиму подстиче регенерацију и здраве ћелије

Аутофагији се посвећује велика пажња и због улоге коју може имати у превенцији или лечењу рака.

„Аутофагија опада како старимо, па то значи да ћелије које више не раде или могу нанети штету могу да се множе, што је МО ћелија карцинома“, објашњава Кеатлеи.

Иако сви карциноми почињу од неке врсте оштећених ћелија, Петре каже да би тело требало да препозна и уклони те ћелије, често користећи аутофагичне процесе. Због тога неки истраживачи разматрају могућност да аутофагија може смањити ризик од рака.

Иако не постоје научни докази који то поткрепљују, Петре каже да неке студије сугеришу да се многе ћелије карцинома могу уклонити аутофагијом.

„Овако тело надгледа зликовце против рака“, објашњава она. „Препознавање и уништавање онога што је пошло по злу и покретање механизма поправљања доприноси смањењу ризика од рака.“

Истраживачи верују да ће нове студије довести до увида који ће им помоћи да аутофагију усмере на терапију рака.

Промене у исхрани које могу појачати аутофагију

Запамтите да аутофагија дословно значи „самоједање“. Дакле, има смисла да је познато да испрекидани пост и кетогена дијета покрећу аутофагију.

„Пост је [најучинковитији начин за покретање аутофагије“, објашњава Петре.

„Кетоза, дијета богата масноћама и сиромашна угљеним хидратима доноси исте предности поста без поста, попут пречице која изазива исте корисне метаболичке промене“, додаје она. „Не преоптерећујући тело спољним оптерећењем, даје му предах да се усредсреди на сопствено здравље и поправљање.“

У кето дијети око 75 процената дневних калорија добијате из масти, а 5 до 10 процената у калоријама.

Ова промена у изворима калорија доводи до тога да ваше тело мења своје метаболичке путеве. Почеће да користи масти за гориво уместо глукозе која потиче из угљених хидрата.

Као одговор на ово ограничење, ваше тело ће почети да производи кетонска тела која имају мноштво заштитних ефеката. Кхорана каже да студије сугеришу да кетоза такође може да изазове аутофагију изазвану глађу, која има неуропротективне функције.

„Низак ниво глукозе јавља се у обе дијете и повезан је са ниским нивоом инсулина и високим нивоом глукагона“, објашњава Петре. А ниво глукагона је тај који покреће аутофагију.

„Када у телу недостаје шећера путем поста или кетозе, то доноси позитиван стрес који буди режим поправљања преживљавања“, додаје она.

Једно не дијетално подручје које такође може играти улогу у изазивању аутофагије је вежбање. Према једној студији на животињама, физичко вежбање може изазвати аутофагију у органима који су део процеса метаболичке регулације.

То може укључивати мишиће, јетру, панкреас и масно ткиво.

Доња граница

Аутофагија ће и даље привлачити пажњу док истраживачи спроводе више студија о утицају који има на наше здравље.

За сада, стручњаци за исхрану и здравље, као што је Кхорана, указују на чињеницу да још увек морамо много тога да научимо о аутофагији и како је најбоље подстаћи.

Али ако сте заинтересовани да подстакнете аутофагију у свом телу, она препоручује да у вашу рутину додате пост и редовно вежбање.

Међутим, потребно је да се обратите лекару ако узимате неке лекове, ако сте трудни, дојите или желите да затрудните или имате хронично стање, попут срчаних болести или дијабетеса.

Кхорана упозорава да вас не подстиче да постите ако спадате у неку од горе наведених категорија.