Једем шкробне угљене хидрате само пре подне - а ефекат је невероватан

Најбоља предност резања угљених хидрата после 12 сати. колико сам продуктиван.

Здравље и добробит различито додирују свачији живот. Ово је прича једне особе.

Стара изрека „све у умереним количинама“ је здрав савет, али то је мудрост коју нисам увек био у стању да следим.

Мој дисфункционални приступ исхрани и исхрани - формиран у детињству и од тада дубоко укорењен - оставио ме је прекомерну тежину и несрећу. Генерално сам заспао око 14 сати, када би моје тело свакодневно доживљавало пад шећера.

Одрастао сам доживљавајући храну као награду, уместо да будем повремено уживање. Ствари попут брзе хране, слаткиша и пецива били су редовни део моје дијете, доприносећи дебљању и самим тим ризику од стања попут дијабетеса, болести срца и још много тога.

Јасно је да ствари нису могле да се наставе још толико дуго.

Било је то 2014. године када сам открио кетогену дијету. Поједностављено, јести кето укључује високо масноће, умерене протеине и врло мало угљених хидрата. Идеја је да ће, једном када ваше тело буде у кетози, почети да сагорева масти за гориво, а не угљене хидрате. (Да би било јасно, ово није исто што и кетоацидоза, која је животно опасна компликација дијабетеса типа 1).

Људи на кетоу држе се мање од 20 грама нето угљених хидрата дневно. То значи да нема помфрита, нема слаткиша, нема пице, нема брауња. Већина угљених хидрата на кето дијети долази из поврћа.

Следећи овај приступ помогао ми је да скинем око 50 килограма, али путовање се на крају осетило заиста рестриктивно. Досадило ми је да на свој рођендан нисам могао да изађем да једем са пријатељима или да уживам у некој (правилно зашећереној) торти.

Не само да сам одржавао губитак килограма који сам постигао пратећи кето, наставио сам да губим килограме равномерним, мада нешто споријим темпом.

Знао сам да желим да додам неке сложеније угљене хидрате - и повремене једноставне угљене хидрате - назад у своју исхрану. Али такође сам желео да будем паметан у томе.

Док сам се придржавао строге кето дијете, помало сам прекидао пост, једио сам све оброке у року од шест сати сваког дана, а осталих 18 сати провео без хране. Мислио сам да ћу ово моћи мало да изменим док поново почнем да једем угљене хидрате.

Да ли је боље ујутру јести тешко угљеним хидратима?

Иако постоје опречна истраживања о томе да ли је боље јести храну тешку угљеним хидратима раније током дана и како то (или ако то не учините) утиче на ниво енергије, губитак тежине и телесну структуру, такође знам неколико људи који су имао велики успех у свим наведеним областима резањем поподневних угљених хидрата.

Заправо сам продуктивнији данас поподне него што сам икад био, тако да то може бити само добра ствар.

Што се тиче тога зашто је то успело код мене, моја теорија лежи у томе како угљени хидрати утичу на ниво шећера у крви и на способност тела да задржи воду. Будући да рафинисани угљени хидрати могу довести до повишеног нивоа шећера у крви и инсулина, што доводи до тога да бубрези реапсорбују натријум, једење угљених хидрата током дана може довести до већег задржавања воде.

Али задржавање већине угљених хидрата раније током дана? То би вашем телу могло пружити прилику да их сагоре, нарочито ако вежбате поподне или увече.

А с обзиром на то да тело задржава 3 грама воде за сваки грам гликогена (ускладиштеног и претвореног угљених хидрата), заиста има смисла дати свом телу што више сати пре спавања да се ослободи тежине воде и угљених хидрата које сам појео.

Имајући ово на уму, одлучио сам да мало експериментишем, уживајући у угљеним хидратима пре 12 сати. и држећи га са мало угљених хидрата поподне и увече. За вечеру сам се углавном држао витких протеина и пуно зеленог поврћа - остављајући хлеб, кромпир и другу шкробну храну за следеће јутро.

Такође, и даље имам тенденцију да следим испрекидану праксу поста све уноса хране у року од осам сати, а последњи оброк често имам до 16 или 16:30. најкасније.

У суштини, то је значило да у разумним оквирима ниједна храна тешка угљеним хидратима више није забрањена све док сам је јео пре подне (и у одговарајућим деловима, наравно).

Радим ово шест месеци и није ме спречило да сваког јутра уживам у кроасанима и тартину за доручак када сам био у Паризу. Ни ја се нисам осећао кривим што сам креп за ручак.

До вечере сам открио да ретко умирем од глади и да се осећам фино ако имам салату у којој је нешто попут лососа или шунке или нешто попут пошираних пилећих прса са поврћем на пари.

Кад сам се вратио кући, повремено сам доручковао све погачице или припремио кајш од слатког кромпира уз кајгану.

Промена се осећала ослобађајуће и укусно, а још боља је била чињеницом да моји напори за мршављење нису били изостали поновним додавањем угљених хидрата у моју свакодневну исхрану.

Ако откријете да је одсецање угљених хидрата после 12 сати. није за вас, прилагодите га тако да имате сложене, „споре“ угљене хидрате попут слатког кромпира, смеђег пиринча и овса од поднева надаље.

Не само да сам одржавао губитак килограма који сам постигао пратећи кето, наставио сам да губим килограме равномерним, мада мало споријим темпом.

Друга велика корист коју сам посебно уживао је што нисам имао поподневне падове и падове енергије. Заправо сам продуктивнији данас поподне него што сам икад био, тако да то може бити само добра ствар.

Наравно, није било потпуно бесплатно за све.

Иако сада уживам у умереним намирницама попут тестенина, хлеба, кромпира, па чак и чоколаде, још увек сам упознат са старим ЦИЦО принципом (калорије улазе, избацују калорије).

И даље свакодневно пратим шта једем у МиФитнессПал-у како бих се уверила да нећу претјерати са калоријама и трудим се да већина угљених хидрата које једем буду „споре“ сорте, попут овса, цјеловитих житарица хлеб, или смеђи пиринач.

Поред тога, моја поподневна дијета састоји се од лагане, здраве хране попут пилетине са роштиља, шкампа, лиснатог зеленила и другог печеног поврћа. Такође, и даље имам тенденцију да следим испрекидану праксу поста све уноса хране у року од осам сати, а последњи оброк често имам до 16 или 16:30. најкасније.

Овај приступ није за свакога. Не бих био ни толико дрзак да тврдим да је то једини начин да успешно уградим угљене хидрате, а да се не удебљам (ако сте благословени спорим метаболизмом и осетљивошћу на инсулин). Сигуран сам да то није случај, поготово што је свако тело другачије.

Покушајте да исечете угљене хидрате после 12 сати. - могли бисте бити пријатно изненађени резултатима

Од више енергије до здравог губитка килограма, исцјељивање угљених хидрата можда вриједи покушати за вас. Радим ово већ скоро шест месеци и само ови резултати су ми вредели.

Ако откријете да је одсецање угљених хидрата после 12 сати. није за вас, прилагодите га тако да имате сложене, „споре“ угљене хидрате попут слатког кромпира, смеђег пиринча и овса од поднева надаље. Покушајте да једноставне, бело обрађене угљене хидрате (ако морате) задржите до јутра.

На крају вам можда неће успети, али можда вреди покушати. На крају крајева, бити у стању да у потпуности прихвати америчку традицију хране налик десерту за доручак не може бити лоше, зар не?

Обавезно исеците те угљене хидрате после 12 сати!