Нетолеранција на храну

А Нетолеранција на храну или Нетолеранција на храну обично погођени не схватају одмах као такву погођени. Ако патите од дијареје, мучнине, главобоље или других симптома, они се не приписују некој болести, већ животном стилу. Ако се симптоми нагомилавају и појаве у вези с храном, не треба искључити интолеранцију на храну као узрок.

Шта је интолеранција на храну?

Симптоми различитих интолеранција на храну су слични, али погођени често их не приписују болести. Изгледају прилично уобичајено, а они који су погођени углавном су се навикли да живе са њима.
© ј-мел - стоцк.адобе.цом

Ат Нетолеранција на храну или. Нетолеранција на храну то је реакција нетолеранције на храну. Конзумирање одређене хране, тачније њихових састојака, покреће притужбе, које су изражене у различитим реакцијама.

Симптоми укључују иритацију коже, нелагодност у стомаку, отежано дисање или главобољу. Овде се прави разлика између алергијских реакција које преносе имунолошки систем, алергија на храну и такозване интолеранције на храну.

Алергија на храну описује прекомерну осетљивост на одређене супстанце садржане у храни. Нетолеранције као интолеранција на храну, с друге стране, деле се на дефекте ензима или недостатак ензима, на пример нетолеранције на лактозу или фруктозу, или фармаколошке реакције, на пример нетолеранције на хистамин.

узрока

А Нетолеранција на храну могу имати различите узроке. Супротно ономе што се широко претпоставља, они се могу појавити током живота и нису урођени.

Готова храна може бити могући узрок интолеранције на храну. Готови оброци често садрже велике количине неприродних састојака и адитива које тело не може или слабо користи. Поред тога, храна попут воћа и поврћа хемијском обрадом постаје трајнија. Интеракција супстанција које се уноси у великом броју путем хране повећава ризик од развоја интолеранције на храну.

Али нису само састојци хране могући окидачи интолеранције на храну. Ако је тело током дужег времена под стресом или је изложено великим напорима, бори се против инфекција или ако се шири психолошки стрес, може доћи и до интолеранције на храну.

Ако се дужи лекови морају узимати снажни лекови, тело често реагује одбрамбеном реакцијом, укључујући и одређену храну.

Узрок разних симптома интолеранције на храну су одређени састојци у храни који покрећу реакције интолеранције у тијелу.

Симптоми, тегобе и знакови

Симптоми различитих интолеранција на храну су слични, али погођени често их не приписују болести. Изгледају прилично уобичајено, а они који су погођени углавном су се навикли да живе са њима. Болест највише утиче на варење. Тада се појављују симптоми као што су пролив, надимање, затвор, мучнина или бол у стомаку.

Поред тога, често се испољава на кожи, што може довести до осипа или екцема и неуродерматитиса. Могу се јавити и главобоље, палпитације и жудња за слаткишима. Симптоми нетолеранције на одређену храну могу се појавити било одмах након конзумације, или сатима касније.

Горе описане жалбе припадају другој. Одмах након конзумирања хране, нетолеранција може довести до устајалог осећаја или чак паљења језика. Такође се могу јавити бубрење или црвенило лица. Ако особа пати од неке друге болести, то се може погоршати интолеранцијом на храну.

Болест се може утврдити релативно лако путем дневника исхране, који се води неколико недеља. Ако се исти или слични симптоми појављују изнова и изнова након конзумирања одређене групе хране (нпр. Млека или производа од житарица), велика је вероватноћа да постоји интолеранција на храну.

Дијагноза и курс

Дијагностицирање а Нетолеранција на храну није лако питати. Након прегледа пацијентове анамнезе, остали узроци за притужбе су искључени и на тај начин се утврђује да ли постоје друге болести.

Може бити корисно за дијагнозу ако пацијент састави прецизан план потрошње. Садржи тачно шта се једе или пије, као и када се појаве притужбе. На овај начин се интолеранција на храну може доделити храни или састојку у кратком времену. Посебни тестови развијени су за интолеранцију на храну како би се могло утврдити реакција тела на унос лактозе или фруктозе, на пример, коришћењем теста дисања.

Ово одређује да ли тело може нормално да прерађује ове материје. Да би се утврдило да ли је интолеранција на храну алергија на храну, врше се тестови алергија.

Симптоми интолеранције на храну нестају чим се дотична храна више не конзумира. Међутим, алергијске реакције могу довести до озбиљног алергијског шока.

Компликације

У правилу, компликације и притужбе на интолеранцију на храну могу се релативно успешно избећи искључивањем хране која их узрокује из свакодневног живота. У већини случајева ову храну можете заменити другом, тако да у свакодневном животу дотичне особе нема посебних компликација.

Нетолеранција на храну обично доводи до јаких болова у трбуху и стомаку. Такође није ретко да се јавља дијареја или повраћање, тако да се квалитет живота особе погођене интолеранцијом на храну значајно смањује. Међутим, интолеранција на храну такође може довести до осипа на кожи, који је повезан са сврабом.

Они који су погођени често се осећају нелагодно због интолеранције на храну и неретко такође пате од психолошких поремећаја или депресије. У већини случајева, интолеранција на храну се не решава директно. Само у неколико случајева могу се узимати лекови за борбу против ове нетолеранције.

Међутим, дугорочно излечење обично није могуће. Међутим, ако се ради без узрочне хране може се умањити симптоми интолеранције на храну. Обично се не смањује ни животни век пацијента.

Када треба ићи код лекара?

Ако се здравствена неправилност појави одмах након храњења, потребно је консултовати лекара. Ако дотична особа доживи опште слабост након гутања одређене хране, запажање мора поделити са лекаром. Ако имате зној, затегнуто грло или отицање у устима, то указује на неправилност коју је потребно истражити.

Ако постоји убрзан откуцај срца, недостатак даха, мучнина или повраћање, мора доћи до нарушавања здравља. Промјене у изгледу коже, воденасте очи или цурење из носа су поремећај у организму. Црвенило, пустуле на телу и свраб су знаци нетолеранције. Ако постоје пробавне сметње, пролив или повраћање, неопходан је лекар.

У случају акутне реакције организма након гутања хране, хитна помоћ мора бити упозорена. Без даха, прекида циркулације или губитка свести треба да лечи лекара хитне помоћи. Постоји смртна опасност за дотичну особу, коју треба спречити мером прве помоћи од присутних. Ако постоји иритација, унутрашњи немир или поремећаји перцепције на кожи, треба посетити лекара. Ако се симптоми понове или ако се интензивно повећају у року од неколико минута, одмах се мора консултовати лекар.

Лечење и терапија

А Нетолеранција на храну не може се елиминисати лековима. У кратком року лековима могу бити лечени само симптоми. Могуће је лечити симптоме интолеранције на храну лековима за мучнину, пролив, главобољу или слично. Лијекови такође могу смањити озбиљност нетолеранције. Лек пружа телу недостајући ензим који је потребан, на пример, за прераду млечних производа, лактозе.

У основи, терапија се састоји у избегавању намирница и састојака који покрећу симптоме. У ту сврху пацијент добија прецизан план исхране. Упркос чињеници да се одређена храна не користи, то омогућава да се организму обезбеди довољно витамина и минерала због интолеранције на храну.

У неким случајевима интолеранције на храну нису трајне. Симптоми се јављају само док је узрок присутан. Нетолеранција изазвана стресом или лековима може се поново смањити уравнотеженом дневном рутином или престанком лекова.

Изгледи и прогноза

Прогноза интолеранције на храну зависи од тачне врсте нетолеранције. Мала неподношљивост, код које се неке компоненте хране не могу добро пробавити или уопште не пробавити, никада није заиста опасна. Има притужби, али одустају најкасније након неколико дана и не остављају оштећења. То је случај са нетолеранцијом на лактозу или интолеранцијом на фруктозу.

Нетолеранција на храну у облику алергије има другачију прогнозу. У најгорем случају то може довести до анафилактичког шока и на тај начин оштећења унутрашњих органа и чак кардиоваскуларног колапса. Брзо лечење је важно и спаси живот. Међутим, већина алергијских реакција је блаже. Сваки контакт са алергеном представља ризик од шока.

Тровање храном, које се такође рачуна као нетолеранција на храну, има различите прогнозе. То зависи од тачног отрова и дозе.

Све у свему, већина реакција које су последица интолеранције на храну може се описати као безопасна и бледе. У малом делу свих случајева постоје јаче реакције, попут проблема са циркулацијом или јаких осипа. У већини случајева, чекање и избегавање одговорних састојака хране довољно је за постизање побољшања.

превенција

Појава а Нетолеранција на храну не може се спречити 100% јер свако тело различито реагује на животне ситуације, лекове или адитиве у храни. Као превентивна мера не треба додати превише хемијских адитива у тело који се не могу користити или су штетни за организам. Препоручљиво је спречити интолеранцију на храну која се природно чува.

Послије његе

Послије његе састоји се од дуготрајног лијечења и свакодневне подршке. Типичне притужбе треба свести на минимум. За разлику од уобичајених, накнадна испитивања интолеранције на храну не спроводе се редовно. Лекар обавештава свог пацијента о активирајућим супстанцама као делу дијагнозе.

Дотична особа такође добија упутства за понашање у свакодневном животу. Важно је избегавати одређену храну кроз дијету. Готове производе и адитиве генерално треба избегавати у оброцима. Ово спречава да се алергијска реакција не деси у првом реду. Одговорност за доследну примену лежи на самом пацијенту.

Понекад се прописују лекови који помажу у умереној реакцији. Лекару требате потражити само ако имате акутне проблеме или компликације. Поновљени тест на интолеранцију на храну треба навести само ако постоје нови симптоми. Пацијенти са интолеранцијом на фруктозу или лактозу обично требају само да држе дијету ограничен временски период.

То можете и сами

Ако имате интолеранцију на храну, морате променити начин исхране. То треба учинити одмах и на веома дисциплинован начин. Корисно је искористити прехрамбене савете да бисте добили свеобухватне и интензивне информације о алтернативним навикама у исхрани. Поред тога, дотична особа треба знање о унакрсним везама. У многим случајевима нетолеранција једног производа такође доводи до прекомерне осетљивости организма друге хране. То се мора узети у обзир на време како не би дошло до непотребних притужби.

Људима који пате од интолеранције на храну добро је саветовати да пажљиво пазе на своје физичко стање приликом конзумирања хране. Најмање промене и неправилности у организму морају се узети у обзир при одабиру прехрамбених препарата тако да се целокупно здравље не погорша. Ако је могуће, треба избегавати употребу и припрему готових производа или готових јела. Иако састојци морају бити јасно видљиви на амбалажи у складу са законским смерницама, они обично испуњавају минималне количине или друге захтеве. Због тога нису сви састојци који се користе у производима за продају одговарајуће етикетирани.

При посети ресторанима препоручује се добра консултација са куваром. Требао би бити у могућности да детаљно наброји које састојке користи у припреми својих менија. Ако то није могуће, саветује се особи да се суздржи од јела.