Дијета мршаве кучке: Преглед заснован на доказима

Преглед Хеалтхлине дијете: 1,5 од 5

Скинни Битцх Диет је помодна дијета коју су креирали бивши модел Ким Барноуин и аутор и заговорник животиња Рори Фреедман.

Књига Скинни Битцх први пут је објављена 2005. године и од тада је продата у више од 2 милиона примерака.

Иако је књига стекла популарност међу женама које желе да смршају, такође је наишла на критике медицинске заједнице због својих екстремних принципа дијете.

На дијети Скинни Битцх, људи се подстичу да се придржавају строге веганске дијете која искључује прерађену храну.

Табела резултата прегледа дијете

• Укупна оцена: 1.5
• Губитак килограма: 2.5
• Здрава исхрана: 1.5
• Одрживост: 1.5
• Здравље целог тела: 1
• Квалитет исхране: 1.5
• Засновано на доказима: 1

ДНО: Ова дијета је превише рестриктивна, срамоти људе због избора хране и подстиче нездрав однос са храном. Људи могу добити исте користи ако се уместо тога придржавају здраве биљне дијете.

Како то ради

Аутори књигу Скинни Битцх описују као „бесмислен водич за жилаве љубави за паметне девојке које желе престати да једу срање и почети да изгледају сјајно“.

Аутори користе омаловажавајући језик у целој књизи како би „мотивисали“ читаоце да промене прехрану и начин живота како би изгубили вишак телесне масти.

Скинни Битцх Диет је веганска дијета која ограничава унос:

• месо, живина и морски плодови
• млечни производи и јаја
• прерађена храна
• додан шећер
• рафинирани угљени хидрати
• вештачких заслађивача
• алкохол

Дијета такође препоручује одрицање од једења током првих 30 дана режима, полако јести, темељито жвакати храну и напустити „грубе пороке“ попут пушења.

Препоручује се да се за доручак једе само органско воће и да се узима сок или сирови производи који трају од 24 сата до 10 дана, „у зависности од тога колико лако, чисто и здраво желите.“

Штавише, планом се препоручује да мршаве кује на дијети „престану да се мешају у мајку природу“ и одустану од узимања лекова као што су аспирин и лекови против прехладе.

И на крају, књига подстиче дијеталице мршаве кује да се полажу најмање 20 минута кардиоваскуларних вежби дневно, 5 дана у недељи.

Резиме

Књига Скинни Битцх даје веганску исхрану, савете за мршављење и подстиче вежбање. Међутим, користи омаловажавајући језик, а дијета је врло рестриктивна.

Губитак тежине

Није изненађујуће да ће људи који прате књигу Скинни Битцх вероватно изгубити на тежини.

Екстремна и рестриктивна природа овог плана исхране резултираће значајним дефицитом калорија, што ће довести до губитка тежине.

Истраживања су доследно повезивала биљну исхрану, попут веганске и вегетаријанске, са губитком килограма и одржавањем килограма.

Исхрана са сиромашном рафинираном храном и додатком шећера може имати исти ефекат.

Међутим, дијета Скинни Битцх је пример нездравог и рестриктивног веганског начина исхране који није заснован на здравој науци.

Придржавање ове дијете може довести до краткотрајног губитка килограма.

Међутим, то такође може да индукује метаболичке промене у телу, попут губитка мишићне масе и колебања хормона који контролишу апетит, што може отежати одржавање губитка тежине.

Резиме

Дијета Скинни Битцх може довести до губитка килограма. Међутим, ова врста нездраве, рестриктивне дијете може отежати дугорочно одржавање тежине.

Предности

Потенцијалне здравствене користи које могу произаћи из придржавања дијете мршаве кује повезане су са биљном исхраном уопште, а не посебно са овом дијетом.

Биљни прехрамбени обрасци, укључујући веганску исхрану, повезани су са бројним здравственим предностима.

Ту спадају смањени ризик од фактора ризика од срчаних болести, здравији ниво шећера у крви и смањени ризик од хроничних болести.

Ограничавање конзумације алкохола, одвикавање од пушења и смањење уноса прерађене хране такође могу продужити живот, заштитити од развоја болести и донети корист укупном здрављу.

Међутим, екстремне и нискокалоричне дијете попут Скинни Битцх дијете имају значајне недостатке који се могу супротставити потенцијалним здравственим предностима слијеђења биљног начина исхране.

Резиме

Људи могу добити благодати дијете мршаве кује, без недостатака, пратећи здравију верзију биљне дијете.

Лоше стране

Дијета мршаве кује има бројне недостатке.

Прво, дијета користи погрдан језик попут „немој више бити дебела свиња“ у целој књизи како би „мотивисала“ читаоце да изгубе килограме.

Не само да је ово неприкладно, већ су истраживања такође показала да су критике и негативни говори штетни и контрапродуктивни за успех у мршављењу.

Срамота људи за губљење килограма не функционише. Раздобље.

Поред тога, књига промовише неуређени однос према глади и храни.

Један одељак књиге гласи: „После неколико дана заволећеш тај празан осећај у стомаку и знаћеш да су почетне главобоље, мучнина и глад биле само екипа за чишћење тела“.

Књига охрабрује читаоце да прихвате крајњу глад и учествују у праксама Скинни Битцх, као што је једење органског воћа за доручак, чак и ако сте гладни још.

Ове праксе могу бити штетне јер могу подстаћи нездрав однос са храном.

У целој књизи аутори користе речи попут „отров“ и „труљење, месо које се распада“ да би описали храну и пиће попут кафе и животињских протеина, а читаоцима кажу да ће једење млека и јаја „удебљати“.

Ово може промовисати поремећене прехрамбене тенденције и довести до тога да читаоци ограничавају здраву храну из страха од дебљања.

Као што је горе поменуто, вероватно ће доћи до екстремног ограничења калорија.

Придржавање дијете Скинни Битцх такође може довести до метаболичких промена, као што су губитак витке телесне масе, повећани хормони глади и смањење броја сагорених калорија дневно.

Све ове промене с временом могу повратити килограме, што отежава дугорочно одржавање губитка килограма.

Књига такође подстиче нездраву и потенцијално опасну праксу, као што је дугорочно постивање сокова.

Поред тога, иако се аутори позивају на неке студије како би поткрепили своје претпостављене здравствене тврдње, ова дијета се не заснива на здравим наукама.

Осим Барноуинове квалификације за холистичку исхрану са сада већ запуштеног Цлаитон Цоллеге оф Натурал Хеалтх, аутори немају никакво искуство или образовање из нутриционизма или науке уопште.

Прехрана и губитак тежине су високо индивидуализовани и зависе од низа фактора, укључујући генетику, старост, начин живота и још много тога, због чега је сарадња са образованим здравственим радницима толико важна.

На крају, веганска дијета је крајње рестриктивна и пажљиво планира, посебно када је у питању проналажење неопходних додатака за веганску исхрану како би се покриле све ваше нутриционистичке потребе свакодневно.

Вегани су у повећаном ризику од недостатка низа хранљивих састојака, јер су неке хранљиве материје ниске у биљкама.

Ови укључују:

• витамин Б12
• цинк
• гвожђе
• јод
• калцијум
• омега-3 масне киселине

Лоше планирана веганска дијета, попут дијете Скинни Битцх, може довести до недостатка протеина, витамина, минерала и есенцијалних масних киселина.

Поред тога, онима који пате од алергија на соју или их не толеришу, план исхране и пратећег оброка биће веома тешко следити.

Све у свему, дијета Скинни Битцх је превише рестриктивна, једнозначна дијетална дијета која ће вјероватно проузроковати нездрав однос са храном.

Резиме

Дијета Скинни Битцх срамоти људе због избора хране и подстиче нездрав однос са храном. Такође садржи мало хранљивих састојака и не заснива се на науци.

Храна коју треба јести и избегавати

Када се придржавају дијете мршаве кује, људи морају избегавати следећу храну:

• Животињски протеини: нпр. пилетина, риба, јаја, ћуретина и патка
• Млечни производи: нпр. млеко, јогурт и сир
• Адитиви животињског порекла: нпр. казеин, сурутка и желатин
• Рафинисани угљени хидрати: нпр. бело брашно, бели хлеб, кифле, колачићи, бели шећер и бела тестенина
• Рафинисани шећер: нпр. кукурузни сируп и стони шећер
• Вештачка заслађивача: нпр. аспартам и сукралоза
• Кофеин: нпр. кафа и енергетска пића
• Већина алкохола: осим органског, вино без додатака сулфита
• Нежељена храна: нпр. чипс, сладолед, слаткиши и пржена храна

Дијета Скинни Битцх препоручује јести следећу храну. Имајте на уму да аутори препоручују куповину органске хране кад год је то могуће.

• Поврће: нпр. броколи, карфиол, шпароге, спанаћ, парадајз, патлиџан, прокулица и лук
• Воће: нпр. боровнице, банане, грејпфрут, поморанџе, јабуке, јагоде и авокадо
• Производи од целог зрна: нпр. органске житарице од целог зрна, јечам, хлеб од целог зрна и пекарски производи и смеђи пиринач
• Производи од соје: нпр. органско сојино млеко, тофу и сојин јогурт
• Веганске замене за месо: нпр. тофурки, веганска сланина и Гарденбургери
• Орашасти плодови, семенке и маслаци од ораха: нпр. кикирики путер, лан, бадеми и семе бундеве
• Млечне замене: нпр. вегански сир, орашасто млеко и крем сир од тофуа
• Махунарке: нпр. сочиво, црни пасуљ и леблебије
• Извори масти: нпр. маслиново уље, сезамово уље, кокосово уље, уље репице и авокадо
• Заслађивачи: нпр. стевија, суцанат и меласа
• Пакована и готова веганска храна: нпр. супе, ланени крекери и немлечни смрзнути десерти

Резиме

Дијета искључује животињске производе и прерађену храну, док подстиче поврће, махунарке, орашасте плодове и семе.

Пример менија

Ево тродневног плана оброка из књиге Скинни Битцх.

Иако аутори препоручују само воће за доручак, план оброка нуди предлоге и за друге производе за доручак.

Понедељак

• Доручак: Манго, банана, киви и сојин јогурт
• Ручак: Салата од спанаћа са исецканом шаргарепом, сецканим бадемима, црвеним луком, свежим белим луком, тофуом на коцкице и сусамовим уљем
• Вечера: Тестенина са тиквицама, парадајзом, белим луком, свежим першуном, пињолима и маслиновим уљем

Уторак

• Доручак: Свеже исцеђени сок од поморанџе, кифла од целог зрна са сојиним маслацем, бананом и јагодама
• Ручак: Салата Табоули са маринираним тофуом, патлиџаном и црвеном паприком
• Вечера: Веггие нацхос! Кукурузни чипс са веги чилијем, сојиним сиром, гуацамолеом, младим луком и парадајзом

Среда

• Доручак: Свеже исцеђени сок од грејпа и овсена каша која споро кува са боровницама, јагодама и малинама
• Ручак: Веге бургер на лепини од целог зрна са црвеним луком, зеленом салатом, парадајзом, авокадом и клицама луцерке и послужен са веганском салатом од кромпира
• Вечера: Лажна пилећа пита са смеђим пиринчем, сочивом и кељом на пари

Резиме

Књига Скинни Битцх нуди читав низ примера оброка попут оних који су овде наведени.

Доња граница

Дијета Скинни Битцх је рестриктивна веганска дијета која подстиче нездрав однос са храном.

Књига користи погрдни језик да би читаоце натерала да се одрекну одређене хране. Такође демонизује здраву храну, промовише потенцијално опасне праксе попут дуготрајног поста са соковима и покушава да нормализује екстремну глад.

Постоји много здравих прехрамбених образаца заснованих на биљкама који могу помоћи у побољшању здравља и помоћи вам да изгубите килограме и спречите га заувек. Међутим, дијета Скинни Битцх није једна од њих.

Ако сте заинтересовани за придржавање биљне дијете, одрекните се модерне дијете и умјесто тога сарађујте са едукованим здравственим радницима, као што је регистровани дијететичар, како бисте на здрав начин постигли своје циљеве.