Разумевање ваше алергије на јогурт

Преглед

Да ли мислите да сте можда алергични на јогурт? То је потпуно могуће. Јогурт је гајени млечни производ. А алергија на млеко је једна од најчешћих алергија на храну. То је најчешћа алергија на храну код беба и мале деце.

Међутим, чак и ако не подносите јогурт, можда немате алергију. Постоје и друга стања са сличним симптомима. Ако мислите да имате проблема са јогуртом, лекар вам може помоћи да одредите следеће кораке.

Читајте даље да бисте сазнали више о могућим узроцима нетолеранције за јогурт.

Алергија на млеко

Алергијска реакција је одговор вашег тела на одређени протеин у храни који сматра претњом. Алергија на јогурт је заиста алергија на млеко.

Алергија на кравље млеко је најчешћа код мале деце. Утјече на 2,5 посто дјеце млађе од 3 године. Већина деце на крају прерасте ову алергију.

Симптоми алергијске реакције често се јављају у року од два сата након узимања. Ови укључују:

• кошнице
• Оток
• свраб
• бол у стомаку
• повраћање

Неке алергије на млеко могу довести до реакције опасне по живот зване анафилаксија. Ваш лекар може тражити од вас или вашег детета да носите ауто-ињектор епинефрина.

Лечење благих симптома алергије на млеко укључује антихистаминике кратког дејства, као што је дифенхидрамин (Бенадрил), или антихистаминике дужег деловања, који укључују:

• цетиризин хидрохлорид (Зиртец)
• фексофенадин (Аллегра)
• лоратадин (Цларитин)

Ако имате алергију на млеко, нећете моћи да једете јогурт. Од вас ће се тражити и да избегавате све млеко или производе који садрже млеко, попут сира и сладоледа.

Нетолеранција на лактозу

Алергија на млеко није исто што и нетолеранција на лактозу. Алергија је имунолошка реакција на протеине у млеку. Ако не подносите лактозу, вашем телу недостаје способност да разграђује лактозу, млечни шећер, у танком цреву.

Бактерије у цревима ферментишу лактозу када се не разгради. Симптоми нетолеранције за лактозу укључују:

• гасни
• бол у стомаку
• надимање
• дијареја

Ови симптоми се могу појавити од 30 минута до неколико сати након узимања млечних производа.

Нетолеранција на лактозу је врло честа и погађа приближно 65 процената светске популације.

Ако не подносите лактозу, можда ћете моћи боље да поднесете јогурт од млека или креме. То је зато што јогурт има мање лактозе од већине млечних производа. Сви на млечне производе реагују другачије, па се ваша толеранција може разликовати од оне која не подноси лактозу.

Грчки јогурт има мање лактозе од уобичајеног јогурта, јер се уклања више сурутке. Грчки јогурт је једна од најлакше сварљивих млечних намирница. Само се уверите да „концентрат протеина сурутке“ није на списку састојака. Ово се понекад додаје за повећање протеина, али такође повећава садржај лактозе.

Такође је могуће у неким случајевима да се интолеранција на лактозу може лечити узимањем таблета за замену ензима лактозе. Млеко без млека без лактозе такође може бити доступно.

Други узроци које треба размотрити

Понекад након једења јогурта ваши симптоми могу наликовати алергијској реакцији, али тестови крви могу доказати супротно. Могуће је да вам сузне очи или зачепљење носа могу бити одговор вашег тела на хистамин у јогурту.

Када ваше тело ствара хистамин, то узрокује симптоме алергијске реакције. Хистамин се такође налази у многим намирницама, укључујући:

• сардине
• инћуни
• јогурт
• остала ферментисана храна

Млечне алтернативе

Млечне алтернативе су уобичајене у већини прехрамбених продавница данас. Путер без млека или веган, млеко на бази биљака и јогурти и вегански сиреви су све опције за оне који имају алергију на млеко све док се није догодила унакрсна контаминација производима који садрже млеко.

Разговарајући са својим доктором

Ако мислите да имате алергију на јогурт, обратите се лекару ради дијагнозе. Можда имате алергију на млеко или не подносите лактозу. Потражите хитну медицинску помоћ ако ваши симптоми и даље трају, посебно ако имате било какве симптоме који подсећају на анафилаксију, попут проблема са дисањем.