Још од малих ногу храна је играла значајну улогу у мом животу.
Чак бих рекао да сам можда мало волео храну као дете, до те мере да сам већину детињства и тинејџерских година имао прекомерну тежину или гојазност.
Одрастање прекомерне тежине може бити тешко као дете, а нарочито као тинејџер. Често су ме малтретирали због тежине, што је допринело проблемима са сликом тела, несигурности и анксиозности и на крају се развило у поремећај у исхрани познат као булимија.
Моја битка са проблемима телесне слике и булимије довела ме је до каријере у прехрани како бих изградила здравији однос са храном, побољшала своје здравље и, што је најважније, помогла другима који се боре са истим проблемима.
Ево моје приче.
Асцент / ПКС Медиа Инц./Гетти Имагес
Одрастање са проблемима слике тела
Појам телесна слика односи се на то како неко гледа на себе.
За људе попут мене који се боре са проблемима телесне слике, начин на који гледате на себе много је искривљенији него што вас виде други људи. Негативна перцепција вашег тела може промовисати осећај анксиозности, несигурности и депресије - а понекад се може развити у поремећај у исхрани.
Међутим, проблеми са телесном сликом углавном се не појављују само из ваздуха. Њима могу управљати фактори попут друштвених медија, насиља и друштвених притисака.
Одрастајући, имао сам доста несигурности. У школи су ме обично доживљавали као буцмасто дете и имао сам врло мало пријатеља.
Деца су посебно осетљива на друштвени притисак и проблеме са телесном сликом. Школа је једно од првих места на којима комуницирамо са људима приближно исте старости који нису чланови породице.
Ако дете осећа да његов изглед утиче на његову способност да стекне пријатеље, можда ће покушати да нађе начине да сам промени тај фактор. То је бар био случај за мене.
Будући да је моја тежина била фактор који сам знао да могу променити, испробао сам сваку нову дијету или трик за који сам чуо да бих смршао. Међутим, интернет није био ни приближно доступан као данас, тако да нисам могао лако да пронађем здраве начине за мршављење.
Уместо тога, веровао сам да ћу, ако једноставно не једем храну, сигурно смршати.
Моја битка са булимијом
Булимија, скраћеница од булимиа нервоса, потенцијално је опасан поремећај исхране по живот.
Типично га карактерише преједање, праћено прочишћавањем. Један од уобичајених начина чишћења булимије је присилно повраћање. Међутим, друге методе укључују узимање лаксатива или диуретика, пост или прекомерно вежбање.
Током тинејџерских година често сам чуо да људи повраћају након једења као једноставан начин за мршављење. Тако сам осећао да ћу ићи тим путем и очистити се након јела да бих смршао и коначно се осетио прихваћенијим од својих вршњака - нешто што сам касније схватио да је велика грешка.
Иако сам значајно смршала, здравље се погоршавало заједно са тим. Једва сам ходао или се концентрирао, губио сам косу и редовно бих се црнио - не оно што очекујете да доживите као 14-годишњак.
Чишћење није здрав или одржив начин мршављења - открио сам то на тежи начин. У року од неколико месеци, моја тежина се вратила тамо где је и почела.
Циклус неодрживог губитка килограма ограничавањем и уживањем наставио се неколико година док нисам уписао универзитет, где сам коначно сазнао више о исхрани.
Откривање исхране
Здравље је одувек била моја страст током школе. Ова страст ме је у почетку довела до каријере доктора, јер сам веровао да је то најбољи начин да помогнем људима.
Међутим, током моје прве године студија, почели смо да учимо о храни и исхрани и њиховој улози у здрављу и болестима. Што сам више научио о исхрани, то сам се више изједао њеној улози у нашем укупном здрављу и благостању.
До краја године одлучио сам да пређем на додипломске студије из људске исхране. То ме је на крају довело до тога да се бавим магистарским радом у нутриционизму и дијететици и да постигнем друге услове неопходне да бих постао регистровани дијететичар.
Једна од најважнијих ствари које сам научио током универзитета била је да се мој циклус прочишћавања и уживања сматрао поремећајем храњења и био је много чешћи него што сам мислио.
Да не спомињем, то има пуно дугорочних здравствених последица које никада нисам узео у обзир, као што је до 10 пута већи ризик од ране смрти.
Тада сам одлучио да потражим помоћ и сарађујем са терапеутом и здравственим радником како бих променио перцепцију свог тела и изградио здравији однос са храном.
Заједно смо успели да идентификујемо мисаоне обрасце и веровања која су допринела мојој булимији. Радили смо на проналажењу начина да променим моју перцепцију о њима и развили план одржавања како бисмо спречили повратак у будућности.
Иако је процес трајао неко време, захвалан сам на подршци свог здравственог радника, терапеута и пријатеља, који су били уз мене током целог путовања. Обезбедили су ми сигуран простор који ми је потребан да бих се директно суочио са овим изазовом.
Што је најважније, ово путовање и моје универзитетско образовање помогли су ми да научим вештине неопходне за помоћ другима који су били у истој позицији.
Поремећаји исхране су осетљива тема, а људи који их имају често не дају другима до знања. То може бити због различитих разлога, укључујући и то како друштво понекад негативно доживљава поремећаје храњења.
Као регистровани дијететичар и здравствени радник, желим да створим пријатан и сигуран простор за све своје клијенте да се осећају пријатно разговарајући о својој исхрани, укључујући осетљиве теме попут поремећаја у исхрани.
Моја веза са храном данас
Сада са сигурношћу могу рећи да имам много здравији однос са храном и ликом свог тела.
Иако се осећај несигурности и анксиозности повремено враћају, сада успевам да боље разумем своје емоције око јела.
Што се тиче мог свакодневног уноса, сматрам да је најбоље да се не придржавам неке одређене дијете.
Уместо тога, трудим се да уносим довољно протеина, а остатак моје дијете испуњавам обиљем поврћа и здравих угљених хидрата, попут пиринча, зоби, пасуља, воћа и квиноје.
Држим висок унос протеина да бих помогао у постизању циљева везаних за вежбање, попут изградње мишићне масе. Такође покушавам да смањим унос високо прерађене хране и усредсредим се на целокупну храну, која је много храњивија.
Ограничавање броја фактора због којих се бринем у својој свакодневној исхрани такође ми помаже да одржим бољи однос са храном и уживам у њој онаквом каква она јесте.
Ако сматрате да вас брига око тога шта једете узнемирава, препоручујем да се усредсредите само на једну нову здраву навику, као што је извор беланчевина уз главни оброк или уношење више поврћа у вашу исхрану.
Тражећи помоћ
Поруџбине за јело су релативно честе и погађају више од 30 милиона људи само у Сједињеним Државама.
Ако ви или неко вама близак има поремећај у исхрани, важно је знати да је у реду тражити помоћ или контактирати некога коме верујете.
Само започињање разговора са неким коме верујете може да вам учини да се осећате као да сте дигли велику тежину са рамена.
Поремећаји исхране су компликовани и нема брзог решења. Уместо тога, често захтевају рад са разним здравственим радницима, као што су лекари, дијететичари и терапеути, којима је у срцу ваш најбољи интерес.
Иако вам помоћ у почетку може изгледати застрашујуће, важно је знати да нисте сами и пут ка опоравку започиње једним малим кораком.
Ако тражите помоћ, ево неколико добрих ресурса:
- Национално удружење поремећаја храњења
- Поверљива линија за помоћ Националног удружења за поремећаје храњења
- Академија за поремећаје исхране
Рајан Раман је регистровани дијететичар са седиштем у Окланду на Новом Зеланду. Магистрирао је нутриционизам и дијететику на Универзитету у Окланду и додипломски студиј из људске исхране. Поред писања за Хеалтхлине Нутритион, Риан води приватну интернетску праксу на којој помаже људима из целог света да науче како се здравије хранити и да преузму контролу над својим здрављем кроз једноставне прехрамбене праксе. У слободно време Рајан воли да иде у планинарење, истражује дивљину и експериментише са здравим јелима. Можете му се обратити путем његове веб странице.
