Сад смо у најтоплијем летњем добу, када многи од нас размишљају о хладном хладном сладоледу. Јул је, такође, Национални месец сладоледа И ми трећу недељу у месецу обележавамо Национални дан сладоледа, па какво је савршено време за поновно разматрање теме сладоледа и дијабетеса - и универзалних питања која доноси.
Могу ли особе са дијабетесом да једу сладолед?
Пре неки дан, након лежерне вечере код куће, супруга и ја изашли смо на сладолед.
Одлучили смо се да овог дана од 90 степени напустимо климатизовану сигурност свог дома и кренемо у сластичарницу која је на само неколико минута шетње од наше куће.
Док смо стајали и размишљали о одређеним креацијама сладоледа које су најбоље звучале, бацио сам поглед на свој Декцом ЦГМ да видим где ми се случајно налазио шећер у крви и шта би то значило за моје бројање угљених хидрата и дозирање инсулина. Видевши 97 мг / дл на свом пријемнику, насмешио сам се и звецкао броју својој супрузи која се већ била приближила шалтеру и рекла службеници одлуку. Ретко одступам од одабира било обичне куглице ваниле, било 'ненарочне' вруће слатке мандарине.
Али у овом тренутку, одлучио сам да кренем једном куглицом каменитог пута, препуном чоколадне доброте и препуном белог слеза и орашастих плодова. Напокон сам се лечио.
Жена у близини је очигледно чула први део нашег разговора и схватила да говорим о дијабетесу. Бацила ми је поглед пре него што је рекла, "Не можеш то да једеш!"
Без оклевања дуже од секунде, узвратио сам брз, одлучан одговор: „Да, могу!“
То је покренуло амо-тамо које бих најрадије избегао, о томе како је ова жена губила у приватном питању које је се није тицало - оној у коју такође није имала лични увид и није имала контекст ко сам ја или како сам управљала својим дијабетесом и овим одређеним избором хране.
То се, наравно, уопште није бавило њеним послом, али је ипак инсистирала на томе да зна много о дијабетесу и о томе шта ОСИ могу, а шта не смеју да једу, јер има чланова породице који случајно живе с тим.
((уздах))
Ми из заједнице дијабетеса добро познајемо ову врсту особе. Њих називају Полицијом за дијабетес, која мисли да најбоље зна и не може да одоли да се умеша усред нашег одлучивања о Д-у без обзира на ситуацију.
Наравно, слађе посластице попут сладоледа главна су мета Д-полиције.
Па, можемо ли? Да ли је сладолед табу или је у реду за уживање код панкреаса?
Ово је прастаро питање и дебата се још више захуктава (!) Током ових топлијих летњих месеци. О овом издању смо говорили у „Моја пре, као и други у ДОЦ-у:
- Дугогодишњи тип 1 Рицк Пхиллипс недавно је написао како га је сладолед спасио током ситуације са ниским нивоом шећера у крви
- Могу ли дијабетичари јести сладолед? било је питање које је поставило Лифесцрипт
- ДиабетицЦоннецт реаговао на питање „очајника“ о сладоледу
- Јесс Аппле на Слатки живот је поделио нека лична мишљења о сладоледу и сродном заговарању
Наравно, била је велика дебата о дијабетесу и сладоледу 2011. године, и цела халабука се догодила у мом врату шуме. Наша пријатељица ДОЦ-а за блогање Келли Куник код Дијабетесалициозност био један од првих који је подигао узбуну.
То издање је затим објавио новински колумниста из Централне Индијане који је закуцао локалну организацију за дијабетес која води камп за децу са типом 1. Овај самоописани здравствени кувар и ТВ кувар критиковао је Диабетес Иоутх Фоундатион из Индијане због одржавања летњег друштвеног сладоледа прикупити новац за децу да похађају камп. Као резултат, ДОЦ га је наоружао да га школује и истакао да заиста није знао о чему говори.
То је довело до виртуелне друштвене мреже за дијабетички сладолед на Фејсбуку коју је створио заговорник типа 2 Лизмари Цоллазо, која је започела у лето 2011. и наставила се неколико година. Њен фокус: показивање Д-заједнице и шире јавности да ОСИ МОГУ да једу сладолед ако желимо.
„И даље можемо уживати у свакодневним стварима, умерено ... и то је избор који доносимо насупрот правилу да се прекрши“, рекла је. „Заиста желим да помогнем у изградњи свести у главама људи - чак и ума уплашених дијабетичара - да нисмо све време под кључем у исхрани.“
То мрежно дружење наставило се четири године пре него што је нестало. Ипак, иако су се свест о сладоледу и његово заговарање донекле истопили, он никада истински не нестаје - о чему сведочи жена у мом суседству која ме критикује због наручивања кугле.
Људи попут ње морају да схвате да је избор хране важан, без обзира да ли имате дијабетес или не. Свако мора да доноси индивидуалне изборе и да њима добро управља.
Тог дана сам донео одлуку да уживам у каменитом путу, знајући да имам при руци свој супербрзи Афрезза који удише инсулин, тако да могу уживати у овој посластици, а да не видим велики скок шећера у крви. То је двострука посластица управо тамо!
Најбоља врста сладоледа за дијабетес?
У реду, па постоји ли најбоља врста сладоледа за дијабетичаре? Шта је са оним тржиштима са великим тржиштем „без додавања шећера“?
Лично, као тип 1, сматрам да је најбоље да погледам број угљених хидрата и нутритивне податке о било којем сладоледу - без обзира да ли је он означен као „прилагођен дијабетичарима“ или не - и према томе управљам мојим дозирањем.
Многи од нас откривају да нам сладоледи без шећера узнемирују стомак захваљујући шећерним алкохолима и сукралози. Осим тога, добро знамо да „без шећера“ не значи „без угљених хидрата“ - још увек уносите млеко и друге угљене хидрате који подижу шећер у крви. У већини случајева бољи је начин јести умерени део правог сладоледа.
Закључак за оне који имају било који тип дијабетеса (тип 1, тип 2 или гестацијски дијабетес):
Наравно, можемо јести сладолед. Баш као што можемо јести хлеб, макароне и сир или лубеницу. Без обзира да ли се одлучимо и како успевамо да пратимо ниво шећера у крви, лични је приступ који се разликује за све.
Али будите уверени да ми уживање у једној куглици сладоледа у врућем летњем вечеру неће наштетити. И то није злочин против друштва. Можда би била друга прича да је то била ноћна појава, ако бих срушио читаву каду или чак ако бих се препуштао оваквој врсти посластица са већ небеским шећерима у крви.
Оно што покушавам да кажем је да дијабетес не значи да су посластице увек забрањене, све док будемо свесни свог ефекта на наше тело.
Јесам ли у праву, љубитељи стеновитих путева?
.jpg)
