Преглед
Киви, зван и кинеска огрозд, здрав је и живописан додатак вашој свакодневној исхрани. Односно, осим ако нисте алергични на киви.
Преко 30 година киви је познато да изазива алергијску реакцију код неких људи. Неки људи реагују на воће само по себи, а други имају алергију на другу храну, полен или латекс који унакрсно реагују на киви.
Симптоми
Симптоми се могу локализовати на устима или другим местима која додирују киви. Симптоми могу бити и озбиљнији и утичу на цело тело.
Благи симптоми укључују:
- свраб уста, усана и језика након једења воћа
- осип на кожи
У тежим случајевима, симптоми могу бити озбиљни и могу постати опасни по живот. Назовите локалне службе за хитне случајеве ако имате било који од ових симптома након једења кивија:
- отежано дисање или симптоми астме
- отицање уста и грла
- утрнулост усана и грла
- јаки болови у стомаку
- вртоглавица и губитак свести
- повраћање, грчеви или дијареја
- пад крвног притиска, познат као анафилактички шок
Неки људи могу показати симптоме онога што је познато као синдром оралне алергије. Овај синдром доводи до тога да уста и грло особе осете свраб и пецкање чим поједу малу количину кивија или другу храну на коју су алергични. Синдром оралне алергије такође може изазвати отицање и осип на кожи.
Фактори ризика
Ако ви или неко кога знате имате алергију на латекс, ризик од реаговања на воће као што су киви, банане и авокадо је повећан. То је зато што су алергијска једињења која су присутна у латексу слична сједињењима у одређеним поленима дрвећа, воћу, орасима и поврћу.
Компликације
Ако имате алергију на киви, ризик од реаговања на другу храну је већи. То је зато што неке намирнице деле одређена једињења која узрокују алергију. Најтеже реакције као што су отежано дисање, губитак свести или анафилактички шок захтевају хитну медицинску помоћ, чак и ако узимате антихистаминик или користите ЕпиПен.
Да ли моје дете може да једе киви?
Децу треба полако уводити у нову храну. Сачекајте неколико дана након увођења нове хране да бисте уочили могуће нежељене реакције. Киви је позната алергена храна. Разговарајте са својим лекаром пре него што га представите бебама, нарочито ако у породичној историји имате алергије на храну. Деца су осетљивија од одраслих, али добра вест је да се њихова осетљивост на храну може смањивати како расте.
Коју храну могу да једем?
Ваша реакција на киви у почетку може бити блага, али може постати озбиљнија сваки пут када окусите воће.
Ако реагујете на сирови киви, избегавајте сирово воће. Кувањем можете деактивирати протеин који изазива алергију, што га чини сигурнијим за конзумирање. Ако је ваша алергија озбиљна, боље је да се клоните свега тога.
Постоји шест различитих сорти кивија и можда ћете имати другачију реакцију у зависности од тога којој врсти кивија сте изложени. Неки киви су светло зелени, а други златни. Можда је лако киви заменити са другим воћем у салати или пустињи. Ако имате алергију, побрините се да сте упознати са изгледом различитих сорти како бисте је препознали у храни коју једете.
Ево неколико савета који ће вам помоћи да умањите ризик од алергијске реакције:
- Будите опрезни када једете воћне салате, воћне смоотхије и воћне сладоледе. Често могу бити загађени кивијем.
- Обавестите породицу, пријатеље и домаћина ресторана о алергији на храну. Контаминација хране може изазвати озбиљне реакције код врло алергичних људи, па свако ко припрема вашу храну треба да буде опрезан како би избегао случајну унакрсну контаминацију.
- Читајте налепнице, чак и ако сте ставку раније купили. Рецепти се мењају и нови састојци су можда они на које сте алергични.
- Будите опрезни када једете банане, авокадо и кестене. Алергија на киви повећава ризик од алергије и на ову другу храну.
Тражећи помоћ
Ако приметите да вас сврбе уста након једења сировог кивија, закажите састанак са својим лекаром. Ако имате алергију на полен, нарочито ако сте алергични на полен брезе, лекар ће вас можда послати на сложенији скуп тестова на алергију на храну, укључујући киви.
Лекар вам може препоручити држање неких антихистаминских лекова при руци. Ако је ваша алергија озбиљна, лекар ће вам препоручити да увек имате епи-пен са собом.
Изгледи
Неки људи могу реаговати на воће као што је киви ако су алергични на полен или латекс. Други могу сами имати алергију на киви. У оба случаја симптоми могу бити или благи или озбиљни.
Будући да вас алергија на киви може учинити алергичном на друго воће, орашасте плодове и поврће, надгледајте своје реакције након једења различите хране како бисте знали шта треба избегавати.
Живјети са алергијом на храну значи да ћете морати:
- Читајте етикете.
- Питајте о томе како се припремала храна.
- Будите спремни да кажете не када сумњате у састојке.
Можда ћете желети да носите картицу са алергијом на храну када једете вани. Ова картица се може користити за лако обавештавање вашег сервера и кухињског особља о вашој алергији. Едукација других о алергијама на храну учиниће све свеснијима и надам се да ће смањити вероватноћу епизода алергије.
