Чипс од банане су сушене, пржене кришке банана које су постале све популарнија грицкалица. Обично су обложени шећерним сирупом или зачинима и сољу.
Иако су саме банане изузетно хранљиве, можда се питате да ли се то може рећи и за чипс од банане.
Овај чланак објашњава да ли су чипс од банане здрави.
Хранљиве материје у чипсу од банане
За разлику од банана, чипс од банане је високо обрађен. Обично се прже у уљу и кувају са састојцима попут меда или сирупа који доприносе значајним калоријама, шећеру и масти.
Порција чипса од банане од 1 шоље (72 грама) пружа:
- Калорије: 374
- Протеини: 1,6 грама
- Угљени хидрати: 42 грама
- Влакна: 5,5 грама
- Шећер: 25 грама
- Укупна масноћа: 24 грама
- Засићене масти: 21 грама
- Калијум: 8% дневне вредности (ДВ)
- Витамин Б6: 11% ДВ
Иако се ова грицкалица може похвалити влакнима и неколико витамина и минерала, ове предности се брзо надокнађују садржајем масти, калорија и шећера. Осим тога, пошто су чипс од банане дехидрирани и пржени, изузетно су укусни и лако се преједу.
РезимеВећина чипса од банане је пржена у уљу и обложена сирупом, што им даје пуно калорија, масти и шећера.
Да ли чипс од банане има неке користи?
Чипс од банане може бити пригодна грицкалица понекад.
Пошто су чипс од банане лаган, лак за паковање и брз извор калорија и једноставних угљених хидрата, они су одлична опција када сте у покрету, планинарете или се допуњавате горивом након строге вежбе.
Штавише, јер су дехидрирани, имају много дужи рок трајања од свежих банана.Такође не морате да бринете због модрица или оштећења, што је повољно за излете на отвореном.
РезимеЧипс од банане је згодан, једноставан за паковање и брз извор енергије. Њихов дуг рок употребе чини их одличним за камповање или планинарске излете.
Лоше стране чипса од банане
Чипс од банане има неколико недостатака које треба размотрити.
Високо у масти
Чипс од банане се обично пржи на уљу како би добио хрскаву текстуру. Произвођачи обично користе кокосово или сунцокретово уље, али могу користити било које уље за пржење.
Једна шоља (72 грама) чипса од банане садржи 24 грама масти, од којих је 21 засићена. Дијета богата засићеним мастима из прерађене хране повезана је са већим ризиком од хроничних болести попут болести срца.
Поред тога, висок садржај масти у чипсу од банане додаје пуно додатних калорија. На пример, иста порција чипса од банане садржи преко 250% више калорија од средње банане.
Високо у шећеру
Неки чипс од банане обложени су сирупом или медом, што значајно повећава њихов садржај шећера.
Једна шоља (72 грама) чипса од банане садржи 25 грама шећера, што укључује 10,5 грама додатог шећера, у поређењу са 14,5 грама природног шећера у средњој (118 грама) банане.
РезимеВећина чипса од банане је пржена у уљу и заслађена - фактори који не само да доприносе високом садржају калорија и шећера већ могу повећати ризик од болести.
Да ли су бољи од осталих чипова?
Цела банана је много боља опција од чипса од банане. Ипак, ако прижељкујете нешто хрскаво, можда се питате да ли су чипс од банане здравији од осталих чипса.
Ова табела упоређује хранљиве састојке у целој банани наспрам чипса од кромпира, чипса од кромпира и веге чипса:
Чипс од банане има много више калорија, укупне масти, засићених масти и шећера од чипса од кромпира или поврћа.
Иако су ови чипси лакши и слабији од чипса од банане, што значи да ћете вероватно појести више за једно седење, мораћете да поједете врло велику порцију да бисте изједначили садржај засићених масти и шећера у чипсу.
Најбоље је ограничити унос без обзира на чипс који купујете.
За здравију опцију одаберите сушени или печени - не пржени - чипс од банане који је ароматизиран биљем и зачинима, а не шећером.
РезимеПржени чипс од банане садржи много више калорија, масти и шећера од чипса од кромпира или вегете. Печени или сушени чипс од банане без додатка шећера су боља опција, али без обзира на то треба се држати мале порције.
Доња граница
Иако на први поглед могу изгледати здраво, чипс од банане може бити пун калорија, засићених масти и додатка шећера.
За здравију алтернативу потражите дехидрирани, непржени чипс од банане направљен без додатка шећера. Још боље, одаберите целу банану.
Ако одлучите да једете чипс од банане, имајте на уму величину порције.
