Једна од најбољих ствари око празника су зачини и зачинско биље.
Не само да имају невероватан мирис и укус, већ имају и низ здравствених благодати.
Празнични зачини које знате и волите могу бити савршени за празничну бригу о себи.
Будите паметни у вези са есенцијалним уљимаНеки рецепти у овом чланку укључују есенцијална уља. Иако истраживања сугеришу да постоје здравствене користи, Управа за храну и лекове (ФДА) не надгледа нити регулише чистоћу или квалитет есенцијалних уља.
Важно је разговарати са својим здравственим радником пре него што почнете да користите есенцијална уља. Обавезно истражите квалитет производа бренда. Увек направите тест закрпе пре него што испробате ново есенцијално уље и разблажите есенцијална уља у носачу уља.
Зашто користити празничне зачине за бригу о себи
Током празника ниво стреса може почети да расте како се попуњавају календари и листе обавеза. То значи да је изузетно важно изградити на време бригу о себи.
Уклапајући пажљиве тренутке у период одмора, можете помоћи у избегавању сагоревања и одржавању нивоа стреса на ниском нивоу.
Многи познати празнични зачини су заправо савршени за подршку вашем телу током ових ужурбаних времена.
Долазе са низом предности, укључујући смањење стреса, јачање функције имуног система и лечење упале у телу.
Омиљени зачински празници и њихове благодати
Неки од најчешћих празничних зачина су и најкориснији. Ево 10 празничних зачина и њихових лековитих својстава.
Цимет
Цимет је можда најомиљенији празнични зачин. То је главна карактеристика многих празничних јела и пића, а његов мирис се одмах препознаје.
Оно што можда не знате је да цимет може помоћи у ублажавању симптома депресије, иако су истраживања спроведена само на глодарима. Такође може да помогне у управљању нивоом шећера у крви и заштити дигестивни систем и има антибактеријска својства.
Цимет садржи цинамалдехид, хемикалију која је зачину дала слаткасти укус. Цинамалдехид има антиинфламаторна, антитуморска и антивирусна својства, а такође може помоћи у снижавању холестерола.
Мушкатни орах
Још један благотворни зачин, мушкатни орашчић није само омиљени празник. Такође се може похвалити антимикробним, антиинфламаторним и антиоксидативним својствима. Ово га чини сјајним зачином који помаже вашем телу током празника.
Мушкатни орах је познат по свом топлом, слатком укусу. Може се користити у слатким и сланим јелима. Показано је да мушкатни орашчић помаже у побољшању циркулације крви и забележено је да има афродизијачки ефекат, али студије су спроведене само на глодарима.
Ђумбир
Ђумбир је познат као тоник за варење, што га чини одличним зачином за удруживање са тешким празничним јелима. Такође може помоћи у смиривању стомака и лечењу мучнине.
Ђумбир има антиоксидативна и антиинфламаторна својства и истражује се као третман за упалне болести црева. Такође има антимикробна својства.
Покушајте да нарежете мало корена ђумбира и додате врућу воду за тренутни лек против болести кретања и надимања.
Каранфилић
Каранфилић је показао да побољшава функцију јетре у истраживањима на животињама, што може бити плус током празника. Каранфилић такође може помоћи у регулацији шећера у крви, према студијама на животињама, а богати су манганом.
Уље каранфилића је ефикасно антимикробно средство. Садржи еугенол који има антимикотична, антисептична и анестетичка својства.
Каранфилић има изразито дубок, топао мирис са благом воћношћу који се добро слаже са поморанџом, ђумбиром и циметом.
Ванилија
Један од најсвестранијих празничних зачина, ванилија може се додати читавом низу празничних посластица.
Овај суптилни зачин такође може да помогне у смиривању и смиривању нервног система приликом удисања. Одличан је избор ако осећате тај празнични стрес.
Извештено је да је најпопуларнији укус на свету, ванилија такође има антиинфламаторна својства.
Звезда анис
Током празника може бити лако да вас побегну. Овде наилази звездасти анис.
Звездасти анис има антивирусна својства. Такође је одличан извор антиоксиданата и флавоноида.
Поред коришћења звезданог аниса у празничном печењу, можете га додати чају или латици од куркуме како бисте пружили слаткаст и зачињен укус. Схикимиц ацид, која је изолована за производњу лека против грипа Тамифлу, изолована је из аниса.
Наранџаста
Освежавајући мирис наранџе уобичајена је карактеристика многих празничних кухиња.
Ароматерапија есенцијалним уљем поморанџе такође може помоћи у смањењу кортизола, хормона стреса и пулса. То значи да може помоћи у одржавању тела током периода високог стреса.
Студија из 2017. године урађена на ћелијама показала је да есенцијално уље наранџе такође може имати јака антиканцерогена својства. Такође нуди ефекте за побољшање расположења и антимикробне ефекте.
Пеперминт
Није то само за слаткише од трске: Пеперминт је заправо корисна биљка сама по себи.
Пеперминт може помоћи у лечењу главобоље и ублажити стомак, што га чини добрим избором за чај после оброка. Такође има антиоксидативна, антиалергијска и антимикробна својства.
Интензиван, хладан мирис пеперминта може бити освежавајући контраст осталим празничним зачинима и зачинским биљем. Такође може побољшати будност, па покушајте ако осећате да се пријављујете током дана.
Саге
Кадуља се користи у ритуалима од давнина, може помоћи опуштању тела и смиривању нервног система. Показало се да помаже у депресији и анксиозности у студијама на животињама.
Ова слана биљка такође има моћна антибактеријска и антифунгална својства и може промовисати здравље коже. Можете га локално користити или пити као чај.
Мирис жалфије добро се слаже са ђумбиром, поморанџом и рузмарином.
Рузмарин
Поријеклом са Медитерана, где се вековима користи као лековита биљка, рузмарин је данас уобичајена карактеристика у многим домаћинствима. Може се користити у сланим и слатким јелима или као ароматични чај.
Рузмарин има енергичан мирис. Има антиоксидативна и антиинфламаторна својства, као и антидепресивна дејства. Може помоћи у смањењу осећаја анксиозности и чак побољшати памћење, али потребно је више истраживања.
Истраживања су показала да би рузмарин могао имати антиканцерогена својства. Такође може имати користи за кожу, помажући у побољшању еластичности и чврстоће.
Како користити празничне зачине код куће
Поред кувања са мешавином празничних зачина и зачинског биља, можете испробати ове идеје за празничну бригу о себи.
Скувајте шољу зачињеног чаја
Направите велики лонац зачињеног чаја на својој плочи.
Пробајте
Састојци:
- 6 шоља воде
- 4 цела штапића цимета
- 1 кашика кашике целе каранфилиће
- 1 кашика кашике анис од целе звезде
- 4 цела зрна ваниле, исецкана
- 6 врећица црног чаја
Упутства:
- Додајте зачине и пустите да прокључа.
- Смањите температуру и динстајте 10 минута.
- Уклоните са ватре, додајте врећице црног чаја и стрмо 2 до 5 минута.
- Послужите одмах.
За освежавајући ледени чај без шећера, оставите га да се охлади и ставите у фрижидер.
Уради сам кућна магла
Лако је направити брзу измаглицу у соби. Магле у соби нуде суптилан начин да освежите мирис свог простора, а можете их прилагодити по свом укусу.
Пробајте
Мораћете:
- стаклена бочица са распршивачем (есенцијална уља могу испирати хемикалије из пластике)
- 3 1/2 оз. воде
- 1 кашика кашике водка или вештица лешник
- есенцијална уља по вашем избору
Упутства:
- Мешајте воду са водком или вештицом лешника.
- Додајте 15 до 20 капи изабраних уља.
- Ставите све састојке у стаклену бочицу са распршивачем.
- Протресите и прскајте!
Ставите лонац са динстајућим зачинима
Још један начин да помогнете дому да задиви невероватно је правити зачине који се кључају. Замислите то као крепки потпури!
Пробајте
Састојци:
- 6 шоља воде
- цела јабука, исечена на пола
- 2 поморанџе од пупка, ољуштене
- Копча свежег ђумбира величине 1 кашичице
- 1 кашичица. кардамон махуне
- 1 кашичица. целе каранфилиће
- 1/4 тсп. сушена кора поморанџе
Упутства:
- Комбинујте све састојке у шерпи или спорету са искљученим поклопцем.
- Држите на лаганој ватри.
- По потреби додајте воде.
- Скините топлоту и баците је кад мирис избледи.
Штедњак или спори шпорет никада не остављајте без надзора. Проверавајте ниво воде сваких 15 минута како бисте били сигурни да вода није потпуно испарила.
Користите дифузор есенцијалног уља
Ако желите још једноставнији приступ одмору о самопомоћи, користите дифузор есенцијалног уља како бисте свом дому додали неке умирујуће празничне мирисе.
Потражите производе који садрже чиста есенцијална уља без адитива.
Студија из 2020. године сугерише да ароматерапија есенцијалним уљима може помоћи у ублажавању анксиозности. Ово може бити одлична опција ако током празника осетите како ниво анксиозности расте.
Додајте целе зачине у воду за купање
Да, добро сте прочитали! Купку можете претворити у зачињено небо са целим зачинима. Прво их прокувајте на шпорету са мало воде, а затим додајте целу смешу у купатило док вода тече.
Зачине можете извадити пре него што уђете или их једноставно оставите. То је лако!
Испробајте празничну маску за лице
Празнични зачини и зачинско биље нису само сјајни за мирис и уживање. Можете их користити и за кожу.
Ако имате мало више времена, можда бисте пробали да направите своју маску за лице са празничним зачинима.
Мешањем меда са мало ваниле, мушкатног орашчића и природног пилинга може се направити брз и лак пилинг.
Такође можете бити мало авантуристички настројени и направити своју маску од јабуке бундеве.
Искористите максимум из свог времена за негу
Током празника може бити тешко наћи времена за бригу о себи. Важно је ухватити тренутке када можете.
Ако не желите, не треба да посветите читаво поподне.
Једноставно прављење шоље загревања, зачињеног чаја може вам помоћи да застанете. Удахните дубоко и упијајте умирујуће благодати својих омиљених празничних зачина.
Такође можете мешати и уклапати различите зачинске траве и зачине како бисте пронашли најбоље за ваше потребе.
Елизабетх Харрис је писац и уредник са фокусом на биљке, људе и нашу интеракцију са светом природе. Сретна је што је многа места звала кући и путовала је широм света, сакупљајући рецепте и регионалне лекове. Сада дели време између Уједињеног Краљевства и Будимпеште у Мађарској, пишући, кувајући и једући. Сазнајте више о њојвеб сајт.