Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Пиринач је основна храна за више од половине светске популације.
С обзиром на бројне врсте пиринча, имате много могућности да изаберете. Штавише, можда ћете желети да узмете у обзир укупан квалитет, укус, текстуру, садржај хранљивих састојака и недостатак адитива попут конзерванса.
Неки људи можда радије купују органски пиринач, јер је мање вероватно да ће имати остатке пестицида. Било да су конвенционално узгајани или органски, профил макронутријената остаје сличан.
Да би вам помогао да одредите који одабир, Хеалтхлине је проценио најбоље марке пиринча на основу следећих фактора:
- укупни квалитет
- недостатак адитива, укључујући конзервансе и вештачке састојке
- укус и текстура када се кува
- нутритивна вредност
Када упоређујете хранљиве материје, имајте на уму да 1/4 шоље (око 45 грама) некуваног пиринча даје 1/2 шоље куваног (око 125–250 грама), у зависности од сорте пиринча и начина кувања.
Ево 12 најбољих брендова пиринча за 2021. годину.
Водич за одређивање цена
Општи распони цена су означени доле знаковима за долар ($ до $$$). Знак за један долар значи да је производ прилично приступачан, док знак за три долара указује на већи трошак.
Генерално, цене се крећу од 0,15 до 1,44 УСД по сувој унци (око 28 грама) или 3,49–46,29 УСД по пакету, мада то може варирати у зависности од тога где купујете.
Водич за одређивање цена
- $ = испод 0,50 УСД по унци (28 грама)
- $$ = 0,50 - 1,00 УСД по унци (28 грама)
- $$$ = преко 1,00 УСД по унци (28 грама)
Најбољи браон пиринач:
Породична газдинства Лундберг Органски дугозрнасти смеђи пиринач
Цена: $$$
За разлику од белог пиринча, смеђи пиринач се сматра интегралним зрном јер садржи све делове зрна - мекиње, клице и ендосперм. Стога је често у влакнима, протеинима и одређеним минералима попут мангана и магнезијума већи од белог пиринча.
Породичне фарме Лундберг породична су компанија која нуди широку палету житарица и производа од житарица. Њихов органски смеђи пиринач дугог зрна је један од најбољих на тржишту, јер је сертификован као органски, сертификован без глутена и није верификован са ГМО.
Такође је без икаквих адитива и садржи само један састојак - органски смеђи пиринач дугог зрна.
Једном куван, пиринач има чврсту, нелепљиву текстуру и благо орашаст укус, који добро функционише у разним јелима, укључујући помфрит, пилаф и тепсије.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, пружа:
Најбољи бели пиринач:
РицеСелецт Органиц Текмати Вхите Рице
Цена: $$$
Иако се смеђи пиринач сматра здравијим, бели пиринач се више конзумира широм света.
РицеСелецт'с Органиц Вхите Текмати је једна од најбољих опција за бели пиринач, јер је верификована без ГМО, сертификована без глутена и органска. Такође је без адитива и конзерванса.
Текмати је јединствени сој који се описује као пиринач басмати у америчком стилу. Иако није толико ароматичан као традиционални басмати, његов орашаст, готово кокицама сличан укус иде добро у разним јелима, попут карија и тепсија.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, нуди:
Најбољи басмати пиринач:
Понос Индије Дуго браон басмати
КУПУЈТЕ ОДМАХ НА Амазону
Цена: $
Пиринач басмати познат је по орашастом укусу и благо цветној ароми. Често се налази у индијској и јужноазијској кухињи, укључујући јела као што су бирјани и пиринчани пилаф.
Басмати има облик сличан иглици и не би требало да буде лепљив као редовни смеђи или бели пиринач када се кува.
Приде оф Индиа је породична компанија која нуди мноштво житарица, биљака и зачина из Индије.
Иако компанија тврди да се сви њени производи узгајају органски и без ГМО, њихов изузетно дугачки смеђи пиринач басмати није верификован ГМО и није га сертификовало америчко Министарство пољопривреде (УСДА).
Ипак, овај производ је једна од најбољих опција басмати, јер одлежава до две године, што резултира приметном цветном аромом и дубљим укусом од многих других производа басмати.
Једна четвртина шоље (49 грама), некувана, садржи:
Најбољи јасмин пиринач:
Породична пољопривредна газдинства Лундберг Органски калифорнијски смеђи пиринач јасмина
Цена: $$
Као и басмати, и јасмин пиринач је дугозрнати пиринач. Међутим, јасмин има тенденцију да буде краћи од басматија и нешто лепљивији када се кува. Такође је познат по својој јакој цветној ароми и путастом укусу.
Органски смеђи јасмин пиринач Лундберг Фамили Фармс садржи више влакана од пиринча од белог јасмина, али са истим одличним укусом и текстуром какав бисте очекивали.
Такође је без адитива и сертификованих органских, не-ГМО и без глутена.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, садржи:
Најбољи дивљи пиринач:
Нортх Баи Традинг Цомпани Миннесота узгаја дивљу рижу
Цена: $$
Упркос томе што се кувају и једу попут пиринча, дивље риже су семе водених трава. Постоје четири врсте, од којих се три налазе широко у региону Великих језера у Сједињеним Државама.
Дивљи пиринач је познат по изразитој тамној боји и земљаном укусу. Сматра се целим зрном и добар је извор протеина.
Нортх Баи Традинг Цомпани је породично предузеће чији производи подлежу добровољној ревизији Глобалне иницијативе за безбедност хране. Њихов дивљи пиринач бере се у Минесоти и садржи дивљи пиринач као једини састојак.
Овај производ добија високе оцене због орашастих плодова, богатог укуса и чврсте текстуре, што га чини добром опцијом за супе, тепсије и пилаве.
Отприлике 1/4 шоље (48 грама), некувано, нуди:
Најбољи црни пиринач:
Успешно тржиште органског црног пиринча
Цена: $
Црни пиринач, познат и као забрањени или љубичасти пиринач, своју љубичасто-црну нијансу добија од антоцијанина - пигмента са снажним антиоксидативним својствима.
Иако је сличан смеђем пиринчу по високом садржају влакана и статусу целих зрна, црни пиринач је нешто већи у протеинима.
Трговац на мало путем претплате Тхриве Маркет нуди једну од најбољих забрањених опција пиринча. Поред тога што је сертификован као органски, без глутена и без ГМО, његов црни пиринач не садржи додатне састојке и садржи само црни пиринач узгајан у Италији.
Када се кува, црни пиринач има пријатну арому налик на хлеб, орашаст укус и лепршаву текстуру. Као резултат, добро делује и у сланим и у слатким јелима.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, пружа:
Напомена о расположивости
Од објављивања овог чланка, горе наведени производ није на залихи код продавца. Наставите да проверавате горњу везу ако сте заинтересовани за куповину овог пиринча.
Најбољи црвени пиринач:
Лотус Фоодс органски црвени пиринач
Цена: $
Попут црног пиринча, црвени пиринач добија живу боју због садржаја антоцијанина. Такође се сматра целим зрном, што га чини добрим извором влакана.
Лотус Фоодс је компанија за производњу пиринча која је посвећена подршци малим пољопривредницима и одрживим методама гајења пиринча. Његов црвени пиринач узгаја се на породичним фармама на Тајланду, а има и сертификоване органске и не-ГМО.
Значајно је да је овај производ богат неколико важних минерала.
Када је куван, овај пиринач дугог зрна има орашаст укус који добро функционише са супама, салатама, пилафима и помфритом.
Једна четвртина шоље (50 грама), некувана, садржи:
Најбоље проклијали смеђи пиринач:
Планетични пиринач је никао смеђи пиринач
Цена: $
Клијање, познато и као клијање, укључује дуготрајно намакање зрна или семена како би их учинило хранљивијим и лакшим за варење.
Конкретно, показано је да клијање повећава садржај протеина у смеђем пиринчу.
Клијање такође олакшава апсорпцију одређених минерала смањењем нивоа фитата - биљног једињења које нарушава вашу апсорпцију хранљивих састојака попут цинка, калцијума и гвожђа из житарица и махунарки.
Проклијали смеђи пиринач Планет Рице-а идеалан је избор, јер је сертификован без глутена, није ГМО верификован и без адитива.
Овај производ је нешто мекши и слађи од обичног смеђег пиринча.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, пружа:
Најбољи пиринач за суши:
Пиринач Схиракику Косхихикари
Цена: $
„Суши пиринач“ односи се на бели јапански пиринач кратког зрна или калифорнијски пиринач средње зрна који постаје лепљив након кувања. Можете га видети и означеног као пиринач Цалросе.
Косхихикари је популарна сорта пиринча кратког зрна који потиче из Јапана, али се гаји и у Аустралији и Сједињеним Државама. Обично се користи у сушију, јер је благо слаткаст и лепљиве текстуре када се кува.
Ако планирате да сами направите суши кифлице или посуде за боцкање код куће, Схиракику-ов Косхихикари је најбоља опција.
Узгајан у Калифорнији, овај производ добија одличне критике због лепљивости и слаткоће. Иако није верификован са ГМО, без адитива и конзерванса.
Само 1/4 шоље (45 грама), некувано, садржи:
Најбољи пиринач у микроталасној рерни:
Пиринач спреман за микроталасну пећницу популарна је опција за све који траже брз и лак ручак или вечеру.
Међутим, неки производи су више обрађени од других. Изаберите оне без вештачких боја, арома, конзерванса и доданих шећера.
Породична пољопривредна газдинства Лундберг органска топлота и једење дугозрнате посуде од смеђег пиринча
Цена: $$
Поред широког асортимана производа од пиринча од шпорета, породичне фарме Лундберг нуде посуду за смеђи пиринач спремну за микроталасну пећницу која је сертификована за органску и нема ГМО верификацију и садржи само кувани смеђи пиринач дугих зрна.
Једноставно подигните преклопник на врх и микровално га ставите на 90 секунди.
У зависности од ваших калорија и циљева угљених хидрата, једна посуда може бити довољна за два оброка.
Једна посуда садржи 1 шољу (210 грама) куваног пиринча и нуди:
Органски смеђи пиринач укусног угриза
Цена: $
Органски смеђи пиринач компаније Тасти Бите је потпуно кувана опција у микроталасној пећници која је широко доступна и има прихватљиве цене.
Свако паковање у микровалној пећници даје довољно за 2 порције и потребно је само 90 секунди да се кува.
Штавише, сертификовано је органско и нема ГМО верификацију. Иако садржи сунцокретово уље, без конзерванса и вештачких арома и боја. Такође је добар извор влакана и протеина.
Једна посуда, у 1 шољи (140 грама) пружа:
Најбољи пре-сезонски пиринач:
Семе промене органска квиноја и смеђи пиринач
Цена: $
Иако је укусан и згодан, пиринач у кутији - који се назива и пре-сезонски пиринач - често је препун доданих састојака попут арома, боја и конзерванса.
Ови производи такође могу бити богати натријумом, а неки брендови пружају готово половину дневног уноса натријума у само једној порцији.
Семе промене је компанија са органском храном која се специјализовала за унапред зачињене мешавине од целог зрна.
Њихов производ од квиноје и смеђег пиринча користи само прегршт састојака, укључујући сунцокретово уље, морску со, сушени бели лук, тапиокин скроб, лук у праху, сојин лецитин, першун и црни бибер. Иако то није опција са ниским садржајем натријума, она има мање соли него код многих конкурената.
Пре свега, додавање квиноје повећава садржај протеина и хранљивих састојака.
Како је већ зачињено, чини га лаким прилогом који можете да кувате на шпорету или у микроталасној пећници.
Једна кувана порција - око 1 шоље (142 грама) - пружа:
Како одабрати најбољи пиринач
Када купујете пиринач у продавници, пажљиво прегледајте паковања. Припазите на производе са неколико сломљених зрна пиринча, јер то може значити да производ није толико свеж.
Штавише, одлучите се за производе без адитива и конзерванса. У ствари, осим ако не купујете пиринач у микроталасној или претходно сезонској припреми, једини састојак треба да буде пиринач.
Ако сте забринути због остатака пестицида, бирајте само производе који су УСДА сертификовани као органски.
Такође је важно узети у обзир здравствене предности смеђег и белог пиринча.
Бели пиринач се прерађује тако да садржи само шкробни део зрна који се назива ендосперм, док смеђи пиринач садржи и клицу и мекиње - што га чини хранљивијом опцијом.
Смеђи пиринач често садржи више влакана и важних хранљивих састојака, а показало се да прелазак са белог на смеђи пиринач помаже у смањењу нивоа шећера у крви и смањује ризик од дијабетеса типа 2.
РезимеКада купујете пиринач, припазите на укупан квалитет и имајте на уму да већина производа не би требало да има додате састојке. Генерално, смеђи пиринач се сматра здравијим.
Доња граница
Пиринач је свестрано жито у којем се ужива широм света. Ипак, мноштво врста и опција може бити неодољиво.
Када купујете пиринач, бирајте марке попут горњих које су висококвалитетне и не садрже адитиве, конзервансе или непотребне састојке.
На крају, увек бисте се определили за производ са најбољим укусом и текстуром за ваш рецепт.
