Алергије на храну
Више од 50 милиона Американаца има неку врсту алергије. Истраживање и образовање о алергијама на храну (ФАРЕ) процењује да до 15 милиона људи у Сједињеним Државама има алергију на храну.
Осип је један од неколико уобичајених симптома који се могу јавити ако имате алергијску реакцију на храну. Наставите читати да бисте сазнали више о томе како могу изгледати осипи на храни и шта можете учинити с њима.
Знаци осипа на алергију на храну
Реакције алергије на храну не укључују увек осип. Међутим, осип повезан са алергијама на храну има симптоме као што су:
- кошнице
- црвенило
- свраб
- Оток
Осип има тенденцију да се развије убрзо након контакта са храном. Са осетљивошћу на храну може се појавити око уста, врата или лица - углавном где год је храна дошла у контакт са кожом.
Такође је могуће осип на другим деловима тела. Ово је чешће код алергије на храну. Све у свему, симптоми осипа на алергију на храну исти су међу децом и одраслима.
Можда ћете моћи да утврдите да ли имате осип због алергије на храну ако имате и друге симптоме алергије на храну, као што су:
- грчеви у стомаку
- дијареја
- сврбеж или сузне очи
- сврбеж, зачепљен нос
- кијавица
- повраћање
Слике осипа на алергију на храну
Узроци осипа на алергију на храну
Осип на алергију на храну узрокује уношење хране на коју сте алергични. Ваш имуни систем третира протеине у храни као штетне супстанце и покушава да се бори против њих. Чак и количине у траговима могу довести до алергијске реакције.
Према Америчкој академији за алергије, астму и имунологију (ААААИ), најчешћи алергени у храни укључују:
- кравље млеко
- јаја
- риба
- ораси
- кикирики
- шкољке
- соја
- пшеница
Иако су ово најчешће, могуће је бити алергичан на било коју храну. У ствари, ФАРЕ процењује да најмање 170 намирница може да изазове алергије.
Такође постоји могућност унакрсне реактивности. На пример, ако сте алергични на амброзију, такође можете бити алергични на храну из исте породице, попут диње. Честа унакрсна реактивна алергија је латекс и храна. Људи са алергијама на латекс такође могу бити алергични на воће, укључујући банане, киви и авокадо.
Алергије на храну често се откривају током раног детињства као резултат нежељене реакције на одређену храну. Тестови крви или коже такође могу помоћи у дијагнози алергија на храну. Многа деца прерасту алергије на храну, али могуће је да имају алергије током читавог живота. Одрасли такође могу развити нове алергије на храну, мада је то ређе.
Једини начин да се избегне алергијска реакција је да се у потпуности избегне алерген на храну. Иако су етикете намирница веома важне, важно је и да будете спремни у случају реакције.
Лечење осипа на алергију на храну
Осип од алергије на храну на крају се повуче када се основна реакција заустави. Један од најбољих начина да се помогне је зауставити излагање алергену.
Опрати
Оперите руке и лице, ако је потребно, као и све површине које су могле доћи у контакт са сумњом на храну. Ово може помоћи у спречавању појаве осипа. Неки се испирају брзим тушем.
Нанесите умирујућу крему или гел
Ако осип смета, можете да примените креме без рецепта (ОТЦ), као што је хидрокортизон.
Узми антихистаминик
Орални антихистаминик такође може помоћи. То ће помоћи ублажити свраб, упалу и укупну нелагодност.
Постоје различити ОТЦ антихистаминици, сваки са различитим активним састојком. Неки могу радити боље од других за вас и ваше симптоме. Потребно је време да се антихистаминик накупи у вашем систему. Не бисте требали мешати антихистаминике. Узимајте једну врсту антихистаминика према упутствима док је присутан ваш осип.
Прочитајте више о различитим антихистаминским маркама као што су Бенадрил, Цларитин и Аллегра.
Разговарајте са доктором
За ваше дугорочно здравље и удобност може бити корисно да се обратите алергологу или чак нутриционисти или дијететичару. Алерголог вам може помоћи да идентификујете алергене и утврдите који је ОТЦ антихистаминик примерен за вас.
Поред тога, нутрициониста или дијететичар могу вам пружити корисне савете и предлоге за храну како бисте избегли окидач за алергију, а да и даље добијате праву исхрану.
Колико дуго траје осип на алергију на храну?
Осип на алергију на храну можда се неће појавити док ваш имунолошки систем не реагује на храну. У зависности од хране и количине коју унесете, то може потрајати неколико сати. Остали случајеви могу се развити за неколико минута.
Гребање по њему може трајати дуже. Ово такође може повећати ризик од инфекције коже.
Једном када се ваш имунолошки систем смири, симптоми ће се повући. Антихистаминици и топикалне креме могу помоћи у ублажавању мањих симптома. Све у свему, осип би требало да се повуче у року од једног или два дана.
Према ФАРЕ-у, могуће је имати други талас симптома алергије на храну, који се могу јавити и до четири сата након почетне реакције, мада је то ретко.
Позовите свог доктора ако мислите да се ваш почетни осип од алергија на храну заразио. Знаци могу укључивати упалу, бол и пражњење. Величина осипа такође се може повећати ако је заражен.
Осип на алергију на храну и анафилакса
Најтежа врста алергијске реакције је анафилаксија, која је животно опасно стање. Ово није компликација самог осипа на храни, већ компликација укупне алергијске реакције. Копривњача и анафилактичке реакције често се јављају заједно, али кошницу можете имати и без анафилаксије.
Поред горе наведених симптома алергије на храну, анафилаксија може изазвати:
- тешкоће са дисањем
- бол у грудима
- вртоглавица
- несвестица
- низак крвни притисак
- јак оток у устима, лицу, врату и грлу
- стезање у грлу
- трнци усана, руку и стопала
- пискање
Ако лекар препоручује ињекције епинефрина за озбиљне алергије на храну, важно је да их стално држите при руци. Чак и удисање алергена на храну може изазвати озбиљне проблеме. Такође, тежина реакције може да варира - само зато што је једна реакција била блага, не значи да ће и следећа бити блага.
Анафилаксија је хитна медицинска помоћ. Позовите 911 или локалну хитну службу и направите ињекцију епинефрина чим се појаве симптоми. Антихистаминици не могу да лече анафилаксију, јер су симптоми у овој фази сувише озбиљни.
Осип од алергије на храну насупрот интолеранцији на храну
Алергија на храну се јавља када ваш имунолошки систем негативно реагује на протеине у одређеној храни на коју сте алергични. То није исто што и интолеранција на храну.
Нетолеранција на храну је првенствено пробавни проблем који може да изазове симптоме сличне алергијама на храну, осим што није опасна по живот.
И свраб који се не сврби због интолеранције на храну може се временом развити, попут „пилеће коже“ на рукама. Ово је за разлику од осипа на алергију на храну, који се обично јавља у року од неколико минута или сати након једења сумњиве хране. Интолеранција на храну такође може проузроковати надимање, бол у стомаку и благе пробавне тегобе.
Друга кључна разлика је та што понекад можете имати малу количину хране без проблема ако имате нетолеранцију. Са алергијом, чак и мала количина хране може да изазове проблеме.
Према ААААИ, већина сумњивих случајева алергија на храну заправо је нетолеранција. Међутим, не желите да ризикујете само-дијагнозом. Алерголог вам може помоћи да утврдите разлику.
За понети
Ако сумњате на умерену до тешку алергију на храну, закажите састанак са алергологом. Ова врста специјалиста може прецизно дијагностиковати алергије на храну и искључити било какву могућу осетљивост на храну.
С обзиром на то да не постоји лек за алергије на храну, најбољи начин да се спрече - и следећи симптоми попут осипа - је потпуно избегавање кривца.
