Предности и недостаци исхране од свјежег сира

Преглед

Танги скут је основни састојак многих нискокалоричних дијета. Није изненађујуће што је сама од себе постала хир дијета.

Дијета са скутом је калоријски ограничена, са мало угљених хидрата. Намењен је брзом мршављењу. Ево погледа за и против ове красне дијете.

Основе дијете са скутом

Не постоји званична верзија дијете са скутом. То је једноставно план прехране где најмање три дана једете само скуту у сваком оброку. Неки људи такође умерено једу свеже воће и поврће.

Обично се избегавају алкохол, воћни сокови, газирана пића и други заслађени напици.

Прос дијета са скутом

1. Вероватно ћете брзо смршати.
2. Дијета се лако прати и није потребно кување.
3. У скути је пуно протеина.

Прос дијета са скутом

Главна предност дијете са скутом је брз губитак килограма. Свака дијета која у великој мери ограничава калорије обично резултира губитком килограма. Међутим, можете изгубити углавном водену тежину, а не масноће.

То је јефтино

Скут је такође јефтин и лако га је наћи. Велика када обично има само неколико долара у самопослузи. Због тога дијета са скутом постаје привлачна ако немате довољно новца.

Погодно је

Дијета са скутом је погодна. Не постоје сложени рецепти или листе за куповину. Не морате бројати калорије или бодове, нити вагати храну.

Скута је преносива и лако се пакује, па је можете понети са собом на посао или у школу.

То је високо протеинска дијета

У скути је пуно протеина. Једна шоља немасног свјежег сира има огромних 28 грама (г) и само 163 калорије.

Храна богата протеинима полако се пробавља. Ово вам помаже да се дуже осећате сити и смањује вам се вероватноћа да ћете се прејести.

Протеини такође помажу у одржавању нивоа шећера у крви стабилним и помажу у изградњи мишића. Откријте више благодати протеина.

Доња граница

Ако вам се свиђа укус скуте, вероватно ћете уживати у овој дијети, барем краткорочно. Можете га надопунити додавањем оброка од скуте зачинима, укључујући:

• цимет
• мушкатни орашчић
• бибер
• ђумбир
• Индијске мешавине зачина

Против дијете са скутом

1. Мало је разноликости у исхрани, тако да ће вам лако бити досадно и нећете задовољити потребе за хранљивим састојцима.
2. Дијета ограничава калорије и може довести до тога да тело пређе у режим гладовања.
3. Скута не садржи влакна.

Против дијете са скутом

Као и сваки рестриктивни план исхране, и скутина сирева има и својих лоших страна.

Недостаје му разноликост

Ако цео дан једете само скуту, можда ће вам досадити и напустити дијету. То би могло довести до преједања и на крају саботирати ваше циљеве мршављења.

То може покренути жудњу

Ограничења у исхрани могу изазвати жељу за храном. Резултати студије из 2017. године открили су да су људи са ограниченом дијетом искусили већу жељу за храном и јели веће количине хране за којом су жудели.

То је дијета без влакана

Скута не садржи влакна. Препоручени дневни унос (РДИ) влакана је 25 г за жене од 19 до 50 година и 38 г за мушкарце од 19 до 50 година. Људи старији од 50 година захтевају мало мање.

Дијета са мало влакана повезана је са констипацијом, хемороидима и дивертикуларном болешћу.

Влакна помажу у контроли нивоа шећера у крви и смањењу холестерола. Осим ако постоји медицински разлог због којег требате ограничити влакна, важно је јести што више сваког дана.

Опасности од калоријски рестриктивне дијете

Можда сте чули да ваше тело прелази у „режим глади“ када ограничите број калорија које поједете. Ово може бити тачно за дугорочне дијете, али мало је вероватно да ако калорије ограничите само неколико дана.

Међутим, ако редовно једете ограничене калорије и не вежбате, ваш метаболизам се може успорити и проузроковати губитак тежине на платоу.

Студија из 2015. године открила је да су људи са прекомерном тежином и који су се придржавали нискокалоричне дијете без вежбања изгубили на тежини. Такође су искусили пад метаболизма и временом смањили физичку активност.

Учесници студије који су вежбали и јели нискокалоричну дијету такође су смршали, али њихов метаболизам није успорио.

Да ли је дијета са скутом здрава?

Скута је добар извор неких витамина и минерала, али садржи само мале количине других или их уопште нема.

Ако једете само скуту током дана, нећете добити РДИ свих хранљивих састојака који су вам потребни за добро функционисање тела. Можете изгубити енергију током дана, посебно ако вежбате.

Скута и натријум

Једна шоља немасног свјежег сира садржи преко 900 мг натријума. Ово је близу 40 посто ИРД-а. Ако поједете неколико порција током дана, брзо ћете прећи преко РДИ натријума.

Превише натријума може довести до:

• задржавање воде
• надимање
• натеченост
• добијање на тежини

Ово побеђује циљ брзог мршављења због крашије дијете.

Нежељени ефекти могу бити привремени, али ако често идете на дијету са скутом и стално конзумирате превише натријума, могу се појавити озбиљни проблеми, као што су:

• висок крвни притисак
• повећан ризик од срчаног и можданог удара
• отказивање срца
• оштећење бубрега
• остеопороза

Здрави начини за уживање у скутном сиру

Можете избацити калорије и масноће из ваше дијете и промовисати здрав губитак килограма замјеном свјежег сира другом храном. Ево неких предлога:

• Додајте скут у јутарњи смоотхие.
• Врхунски скут са свежим бобицама, мангом или ананасом за здраву грицкалицу.
• Замените скутни сир за мајонез у пилећој салати и салати од јаја.
• Замените скутни намаз за сендвиче попут мајонеза или за путер на тосту.
• Замените скут за сир рицотта у лазањама.
• Посути свјежи сир са пшеничним клицама богатим влакнима, ланеним семеном, цхиа семеном или семеном конопље.

Испробавање дијете

Ако покушавате да се уклопите у своју омиљену малу црну хаљину до викенда, дијета са скутом може вам помоћи да изгубите неколико килограма брзо. Међутим, дугорочно није здраво.

Ако желите да испробате дијету, учините то у најкраћем могућем року и једите сорте скутног сира са ниским садржајем натријума.

Да бисте постигли максималан број хранљивих састојака, прелијте свежи сир свежим воћем или сецканим орасима или семенкама. Једите сваки дан и неколико здравих грицкалица богатих влакнима.

Такође је важно пити пуно воде током дана.

Одузети

Ако сте здрави, једење скуте искључиво неколико дана вероватно вам неће наштетити.

Ако то редовно радите, све опкладе су искључене. Можете постати дефицитарни са хранљивим састојцима и започети циклус јо-јо дијете, што отежава дугорочно одржавање здраве тежине.

Уместо да скут користите као главну намирницу нездраве дијете, уградите га у план здраве прехране који промовира дугорочно мршављење и одржавање.

Извори чланака

• Основни извештај: 01016, сир, викендица, немасно, 1% млечне масти. (н.д.). Преузето са хттпс://ндб.нал.усда.гов/ндб/фоодс/схов/16?фгцд=&ману=&лфацет=&формат=&цоунт=&мак=35&оффсет=&сорт=&клоокуп=цоттаге+цхеесе
• Гидус, Т. (2008, 8. јун). Протеини који ће вас заситити. Преузето са хттп://ввв.хеалтхлине.цом/хеалтх-блогс/диет-дива/протеин-кееп-иоу-фулл
• Здравствени ризици и болести повезане са сољу и натријумом. (н.д.). Преузето са хттп://ввв.хспх.харвард.еду/нутритионсоурце/салт-анд-содиум/содиум-хеалтх-рискс-анд-дисеасе/
• Особље клинике Маио. (2015, 22. септембар). Дијететска влакна: неопходна за здраву исхрану. Преузето са хттп://ввв.маиоцлиниц.орг/хеалтхи-лифестиле/нутритион-анд-хеалтхи-еатинг/ин-дептх/фибер/арт-20043983
• Поливи, Ј., Цолеман, Ј., & Херман, Ц. П. (2005., децембар). Ефекат ускраћености на жељу за храном и понашање у исхрани на уздржане и неспутане изјелице. Поремећаји у исхрани, 38, 301-309. Преузето са хттп://онлинелибрари.вилеи.цом/дои/10.1002/еат.20195/абстрацт
• Редман, Л. М., Хеилбронн, Л. К., Мартин, Ц. К., де Јонге, Л., Виллиамсон, Д. А., Делани, Ј. П., & Равуссин, Е. Метаболичке и бихевиоралне компензације као одговор на ограничење калорија: Импликације за одржавање губитка тежине. ПЛоС ОНЕ, 4, е4377. Преузето са хттп://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2634841/