Фотографије за храну за дијабетес: колико су корисне?

Бројни програмери креирају апликације које информације о исхрани могу пружити само на фотографији - али да ли су довољно прецизне да помогну у лечењу дијабетеса?

Праћење свега што једете може бити изузетно корисно када је у питању побољшање ваших навика и здравља, али је такође заморно и дуготрајно.

Већина апликација за праћење хране захтева да претражите сваку ставку или састојак оброка или грицкалице коју једете како бисте пружили податке о калоријама, масти, протеинима, влакнима, угљеним хидратима, витаминима и минералима.

Да би избегли замор при бележењу хране, многи програмери апликација широм света су се усредсредили на стварање апликација које могу предвидети нутритивне информације о оброку само на основу фотографије.

Да ли је ово заиста могуће? Могу ли људи са дијабетесом заиста добити поуздане информације о исхрани једноставним снимањем фотографије? Или ће им на крају бити потребно да више пута претражују и исправљају процене апликације?

Погледајмо изблиза.

Слика вреди хиљаду речи ...?

„Технолошки је немогуће проценити угљене хидрате или калорије према фотографији“, објашњава Мике Усхаков, суоснивач УндерМиФорк, прве компаније која је развила апликацију за храну за храну специфичну за шећер у крви.

„Чак и ако користите очи, много сложенији уређај од иПхоне камере, не можете разликовати кашу са шећером од каше без да је шећер само погледате.“

Наводи додатне примере: Фотографија никада не може да направи разлику између смутија који садржи незаслађено бадемово млеко уместо 2 процента крављег млека - а калорије, угљени хидрати, масти и протеини између њих двоје су изузетно различити.

Фотографија никада не може да утврди да ли ваш сендвич са путером од кикирикија и желе садржи желе или шећер без шећера. Или ако је пиринач на вашем тањиру заправо од карфиола! Неизбежно је да ће било којој апликацији која се ослања на фотографије за стварање стварних нутритивних података бити потребан одређени степен ручног избора и претраживања како би се осигурало да је тачна.

УндерМиФорк покушава нешто друго

„Наша апликација користи сасвим другачији приступ“, објашњава Усхаков, млади предузетник који је руководио источноевропским стартупом УндерМиФорк.

Њихова апликација иПхоне комбинује фотографије оброка са подацима о ЦГМ (континуирани монитор глукозе) како би корисници могли да виде како њихова храна утиче на ниво глукозе у крви и време у опсегу. Тренутно је повезан са Декцом ЦГМ путем Аппле Хеалтх-а и неколико брендова мерача глукозе у крви. Компанија ради на интегрисању података из различитих ЦГМ-ова.

Да бисте је користили, од вас ће бити затражено да забележите фотографије хране и дозе инсулина и ниво шећера у крви ако користите монитор који аутоматски не дели податке. Апликација затим користи те информације за израду текућег графикона нивоа шећера у крви, утврђујући да ли су они унутар или изван жељеног опсега шећера у крви.

„Ваши оброци су класификовани према временском распону након оброка. Другим речима: оброци се процењују на основу нивоа шећера у крви у року од неколико сати након што поједите одређени оброк.

„Омогућили смо вам да видите који су ваши оброци„ зелени “(тј. Остајете у домету), а који оброци су„ црвени “(оброци који вас избацују из домета)“, објашњава Ушаков.

„Тиме желимо да побољшамо време корисника у опсегу глукозе, па би следећи пут када једете бирали„ зелене “оброке уместо„ црвених “. Ову претпоставку већ потврђују неки од наших раних корисника. “

Да бисмо били јасни, УндерМиФорк не обећава да ће пружити тачан број угљених хидрата на основу фотографије плоче са оброком. Уместо тога, циљ је да се људима са дијабетесом помогне да стекну више свести о томе како њихов избор хране утиче на ниво шећера у крви.

Снимак екрана апликације УндерМиФорк

Много променљивих утиче на шећер у крви

Међутим, ми који живимо с тим знамо да је стварни живот са дијабетесом много сложенији од „једноставно хране + инсулина = шећера у крви“.

Постоје наравно бројне променљиве које у великој мери утичу на ниво шећера у крви:

• Нетачна доза инсулина (процена премало или превише)
• Вежба (и доба дана, инсулин на броду, итд.)
• Недостатак вежбања (ако иначе вежбате после вечере, али нисте тог дана)
• Стрес, добар или лош (аргументи, презентација на послу, испит итд.)
• Лишавање сна (тај дан може створити краткотрајну резистенцију на инсулин)
• Менструални циклус (на пример, почетак менструације често доноси скокове шећера у крви)

Како УндерМиФорк планира да развија апликацију

„Схватамо да постоји пуно променљивих“, објашњава Ушаков. „И наше становиште је да ћемо додавати ове променљиве корак по корак, слој по слој, како бисмо вам омогућили да боље видите шта је тачно узроковало ваше догађаје ван домета.“

Ушаков каже да је њихов најновији корак у развоју додавање када и колико инсулина је дозирано уз сваки оброк.Ово би могло бити од велике помоћи у скретању пажње на то који оброци су правилно дозирани и којима треба више инсулина да би остали у домету.

„Такође лично мислим да вам фотографисање омогућава боље подсећање на сав контекст оброка - укључујући променљиве које није лако формализовати унутар апликације, на пример стрес или аргумент.“

Ушаков каже да иако намеравају да апликацију учине корисном за људе са дијабетесом типа 2, њихов први фокус је даљи развој како би помогли у управљању дијабетесом типа 1.

Избор „зелених“ насупрот „црвених“ оброка

Постоје неке предности и недостаци око ефикасности ове апликације који мотивишу кориснике да бирају „зелене“ оброке уместо „црвених“ оброка.

Као што је напоменуто, постоји мноштво променљивих које утичу на шећер у крви, и пре и након што поједете. Само зато што оброк шаље шећер у крв ван домета, не значи аутоматски да не бисте требало да једете поново. У стварности, управљање дијабетесом помоћу инсулина значи да непрестано процењујемо дозе инсулина на основу процена о макронутријентима (угљени хидрати, масти, протеини).

На пример, могли бисте да доручкујете јаја са кељем, луком, шаргарепом, паприком и печуркама, а након доручка и даље завршите са повишеним шећером у крви. Да ли то значи да је овај оброк ‘црвен’ и да га не бисте требали поново јести?

Не, уместо тога, то значи да или нисте добили довољно инсулина са тим оброком или је у игри била нека друга променљива. На пример, можда сте болесни тог дана, што такође може довести до скока шећера у крви.

Ове врсте променљивих су свакодневно искуство у жонглирању са управљањем дијабетесом типа 1.

Главна предност ове апликације је главна предност апликације: помагање особама са инвалидитетом (особама са дијабетесом) да виде, на пример, да су стално ван домета након одређеног оброка, попут доручка, што значи да им је потребно више инсулина са тим оброком током дана. свакодневно.

Како УндерМиФорк прелази на служење људима са дијабетесом Т2, они ће се такође хватати у коштац са чињеницом да пацијенти који нису свесни и којима је најпотребнија ова едукација о храни вероватно неће често проверавати ниво шећера у крви (ако га уопште имају). Ова апликација је ефикасна само ако користите ЦГМ или редовно проверавате шећер у крви.

Вредност других апликација „фотографија са храном“

Данас је доступан низ других апликација које омогућавају корисницима да фотографишу своју храну, иако већина није посебно дизајнирана за дијабетес. Значајне апликације укључују:

Нутрино’с ФоодПринт: Ова апликација тражи од корисника да евидентирају фотографије оброка само у сврху идентификације онога што сте јели како би могла да генерише податке о исхрани. Не генерише податке само на основу фотографија и много је дуготрајнији, већ захтева да пријавите сваки одређени састојак или ставку како бисте добили стварне нутритивне информације. Омогућава вам праћење очитавања инсулина, лекова и шећера у крви.

• Постоје опције плаћања више функција, али бесплатна верзија ове апликације пружа вам пуно алата.
• Премиум верзија кошта 7,99 УСД месечно или 39,99 УСД годишње.
• Прочитајте више о овој апликацији у нашем детаљном прегледу Нутрино

Цалорие Мама: Ова апликација вођена интелигенцијом се назива „апликацијом паметног фотоапарата која користи дубоко учење за праћење исхране са слика хране“. Такође не генерише податке о исхрани само на фотографији. Уместо тога, ослања се на фотографију да би лако идентификовао шта сте јели, а затим ћете и даље морати да претражите и одаберете одређену храну и састојке како бисте створили стварне нутритивне податке.

• „Бесплатна“ верзија Цалорие Мама нуди мноштво алата ако не желите да платите.
• Комплетна премија кошта 9,99 УСД месечно или 29,99 УСД годишње.

Фоодвисор: Ова апликација рекламира да на фотографији може да процени величину порције и пружи детаљан извештај о исхрани за само неколико секунди. Ствара дневник прехране и тражи од вас да пријавите и физичку активност, тако да може израчунати унос калорија наспрам сагорених калорија.

Успели смо да покушамо, а када смо унели оброк од јаја и сотираног поврћа, фотографија је идентификовала само калорије у поврћу. Уопште није идентификовало присуство јаја, па би то требало ручно претражити и унети. Иако је само на фотографији предвидео информације о хранљивим састојцима, није био ни приближно тако користан као УндерМиФорк.

• Фоодвисор прво подразумева да је ваша једина опција седмодневно бесплатно пробно коришћење са договореном једнократном уплатом од 59,99 УСД након завршетка 7-дневног пробног периода.
• Тек ако покушате да се макнете са те странице, постаје јасно да можете да фотографишете и покушате бесплатно.
• Сваки пут када отворите апликацију, гњави вас новац.

ИоуФоод: Ова апликација за фотографисање дневника хране намењена је губитку килограма. Кориснике подстиче да фотографишу оброке, а истовремено бележе храну, пиће, воду и вежбање. Затим пружа свакодневна „размишљања“ која ће вам помоћи да разумете своје навике. И пружа функцију „друштвене одговорности“ за коју тврди да је најефикаснија метода мршављења бр.

• Нажалост, не можете да приступите „бесплатном 7-дневном пробном периоду“ без давања података о плаћању и захтева да ручно откажете претплату након истека 7 дана.
• То може бити фрустрирајуће искуство за потенцијалне купце.

Снак: Овај стартуп са седиштем у Швајцарској каже да његова апликација нуди „поуздано препознавање хране, израчунавање порција засновано на имиџу и добро структурирану базу података о исхрани“ изграђену на њиховој власничкој технологији анализе исхране која чека патент. Њен извршни директор Аурелиан Бринер има партнера који живи са дијабетесом типа 1, а компанија сарађује са Диабетес Центер Берне како би помогла у оптимизацији апликације за употребу дијабетеса, уз различите функције постављања циљева.

• Ова Андроид апликација је тренутно доступна само у одабраним регионима Европе док раде на њој, али дефинитивно је она на коју морате припазити.

Може ли било која од ових апликација олакшати дозирање инсулина?

„Мислим да апликације пружају разумну„ грубу “процену за оне који не разумеју како правилно проценити порције или број угљених хидрата“, каже Гари Сцхеинер, МС, ЦДЕ и директор Интегратед Диабетес Сервицес. „Али они који зависе од разумно тачног броја угљених хидрата да би израчунали одговарајућу дозу инсулина, не могу заменити образовање о исхрани са квалификованим стручњаком.“

Реално, било која од ових апликација могла би да вам послужи као извор подршке и увида у ваше целокупно управљање дијабетесом, али мало је вероватно да ће икада бити довољно интелигентне да вам кажу тачно колико инсулина треба дозирати.

Као што је напоменуто, ниво шећера у крви резултат је не само хране и инсулина.

То је речено, никад није касно да стекнете дубље разумевање вашег односа са храном, ваших прехрамбених навика, избора који најчешће могу послати шећер у крви ван домета и веће свести о томе колико стварне хране наспрам прерађене храну коју свакодневно конзумирате.

Ако у свом животу нисте пажљивије погледали ове аспекте исхране, можда би вам се исплатило да посетите продавницу апликација и преузмете неколико док не пронађете ону која вам одговара!