Колико дуго храна остаје у стомаку?

Ваш пробавни систем је пресудан за напајање вашег тела хранљивим састојцима које извлачи из хране коју једете.

Током пробаве, храна коју сте појели креће се кроз ваш гастроинтестинални тракт, где се постепено разграђује, омогућавајући апсорпцију хранљивих састојака.

Сваки део вашег ГИ тракта је специјализован за различите аспекте пробаве.На пример, ваш стомак користи и механичке и хемијске методе за разградњу ваше хране. Затим свој садржај испразни у танко црево, где се одвија апсорпција хранљивих састојака.

Иако се може разликовати, постоје процене у вези са просечним временом потребним за кретање хране кроз ваш стомак и друге делове вашег ГИ тракта.

Уђимо у детаље како ово функционише и колико траје.

Колико дуго након што поједете храну напушта ваш стомак?

Уопштено говорећи, потребно је око 2 до 4 сата да се храна пребаци из стомака у танко црево.

Тачна количина времена може зависити од неколико фактора, као што су састав и величина оброка, хормони и пол. Жене теже пробављају храну спорије од мушкараца.

Следеће се дешава када храна уђе у ваш стомак:

• Опуштање. Горњи део стомака се опушта како би могао да прими храну коју сте јели. Због тога трбух може изгледати благо растегнут након оброка.
• Варење. Ваш стомак користи ритмично кретање и млевење (механичка пробава), као и желудачну киселину и ензиме (хемијска пробава) да разгради ваш оброк.
• Празњење. Пилорични сфинктер омогућава малим количинама хране да постепено напуштају стомак и прелазе у танко црево.

Након напуштања желуца, храна се затим креће кроз црева:

• Танко црево. У танком цреву храна се меша са додатним дигестивним течностима. Овде се одвија већина апсорпције хранљивих састојака. Храна може провести између 2 до 6 сати у танком цреву.
• Дебело црево. У вашем дебелом цреву (дебелом цреву) вода се апсорбује, а оно што остане од варења претвори се у столицу. Отпадни производи из ваше хране проводе око 36 сати у дебелом цреву.

Укупно може бити потребно између 2 и 5 дана да се храна креће кроз читав ваш ГИ тракт.

Може ли се нека храна спорије или брже кретати кроз стомак?

Састав хране може играти велику улогу у томе колико времена треба вашој храни да напусти стомак.

Испитајмо неке важне факторе повезане са храном који могу утицати на то колико времена треба да се стомак испразни.

Доследност

Течности обично брзо напусте стомак. На пример, након што попијете чашу воде, процењује се да ће вам само 50 процената остати у стомаку након 10 минута.

Чврсту храну често треба додатно разбити и укапити, што значи да им обично треба више времена да напусте стомак. У ствари, обично треба око 20 до 30 минута пре него што чврста храна почне да напушта стомак.

Садржај калорија

Без обзира на конзистенцију, храна и пиће са нижим садржајем калорија обично трбух брже остављају у стомаку. Калоричнија храна и пиће трајаће дуже.

На пример, док вода брзо напушта стомак, више калорична течност, попут чаше воћног сока или млечног шејка, спорије ће излазити.

Садржај хранљивих састојака

Храна и пиће богате угљеним хидратима и протеинима лакше се разграђују у стомаку и као резултат тога брже напуштају стомак.

Међутим, храна богата мастима и влакнима дуже време проводи у стомаку. Због тога ћете се можда дуже осећати сити када једете храну богату мастима или влакнима.

Волуме

Величина оброка може утицати на брзину којом храна напушта стомак. Чини се да ово важи и за течности и за чврсте материје.

Важно је напоменути да ће чврсти оброци често имати период кашњења пре него што почне пражњење желуца. Међутим, већи оброци се празне брже од мањих оброка након што прође овај период заостајања.

Постоји ли начин да се утврди да ли вам је стомак празан?

Уопштено говорећи, ако је прошло неколико сати откад сте нешто појели, стомак је вероватно празан.

Међутим, имајте на уму да се стопа пражњења желуца може разликовати у зависности од тога шта сте конзумирали и других фактора. Због тога време можда није увек врло тачан показатељ празног желуца.

Када вам је стомак празан, могу се јавити физички симптоми глади. Неки примери укључују:

• трљање у стомаку или болови
• вртоглавица
• слабост или дрхтавост
• главобоља
• раздражљивост

Ако је потребно узимати лекове на празан стомак, када је то сигурно?

Неке лекове треба узимати на празан стомак. Постоји неколико разлога за то.

Прво, орални лекови се апсорбују у ваш крвоток кроз слузницу вашег ГИ тракта. Због тога, ако имате храну у стомаку, потенцијално може успорити апсорпцију лека, чинећи га мање ефикасним.

Друго, постоје неке намирнице које могу ометати активност одређених врста лекова. То потенцијално може повећати или смањити ниво лека у вашем систему. Ова врста интеракције назива се интеракција храна-лек.

Неки примери интеракција хране и лекова укључују:

• Грејпфрут. Грејпфрут може повећати ниво одређених лекова у крви. Примери укључују неке статине и лекове за крвни притисак.
• Витамин К. Храна богата витамином К, као што су спанаћ, кељ и прокулица, могу смањити ефикасност варфарина који разређује крв.
• Јела са високим садржајем масти. Конзумација оброка са високим уделом масти може смањити ниво есомепразола, инхибитора протонске пумпе, у вашем крвотоку.

Ако конзумација хране може утицати на лек, на рецепт ће се рећи да га узимате на празан стомак.

Добра смерница коју треба следити за ове врсте лекова је узимати их 1 сат пре јела или 2 сата након јела.

Ако требате узимати лекове са храном, када то требате учинити?

Понекад вам могу бити прописани лекови који вам говоре да их узимате са храна. Постоји неколико разлога за то:

• Смањује нежељене ефекте. Неки лекови, као што су нестероидни антиинфламаторни лекови (НСАИЛ) и кортикостероиди, могу да изазову поремећај стомака када се узимају на празан стомак. Ако имате храну у стомаку, може се смањити вероватноћа ових нежељених ефеката.
• Помаже у стању. Унос хране утиче на нека здравствена стања, попут дијабетеса или жгаравице. Због тога је важно узимати лекове за овакве болести са храном.
• Помаже у апсорпцији. Понекад храна у вашем ГИ тракту може помоћи у апсорпцији лекова. Ово важи за неке врсте ХИВ лекова.

Ако имате лек који морате узимати са храном, покушајте да ускладите узимање лекова са оброком.

Увек следите упутства на амбалажи на рецепт и ако имате питања, обратите се лекару или фармацеуту.

Ако требате да постите пре поступка, када треба да престанете да једете?

Неке врсте тестова или процедура могу захтевати да претходно постите. Када постите, одређено време се уздржавате од једења. На пример, можда ћете морати постити пре:

• неке врсте крвних тестова, попут оних на глукозу у крви и триглицериде
• поступци који укључују ГИ тракт или трбушну регију, попут ендоскопије или ултразвука абдомена
• тестирање на алергије на храну или нетолеранцију
• операција која се изводи помоћу опште анестезије

Ако постите, можда нећете моћи ништа да једете 6 до 8 сати пре теста или поступка.

На пример, ако имате процедуру ујутру, последњи цели оброк ћете добити увече и ништа нећете јести све док не завршите поступак.

Можда постоје додатне смернице у вези са врстама пића које можете попити. То често укључује само пијење мале количине воде током вашег поста.

Конкретне смернице за унос хране и воде могу зависити од теста или поступка који се изводи. Увек пажљиво следите смернице лекара и не оклевајте да постављате питања ако нешто није јасно.

Доња граница

Након што поједете, храна обично проведе 2 до 4 сата у стомаку. Међутим, ово се може разликовати у зависности од врсте хране коју сте појели, количине и других фактора.

Течност обично брзо напусти стомак, док чврста храна обично траје дуже. Остали фактори повезани са храном који могу довести до дужег времена задржавања желуца укључују:

• храна са високим уделом масти
• храна богата влакнима
• висококалорична храна

Да ли је стомак пун или празан може утицати на ствари попут узимања лекова или поста пре теста или поступка.

У тим ситуацијама је увек важно пажљиво следити упутства лекара у вези са уносом хране и пића.