Орнисх дијета: може ли побољшати здравље и помоћи у мршављењу?

Оцена исхране у Хеалтхлинеу: 4,08 од 5

Орнисх Диет је популаран план исхране који обећава да ће помоћи да се преокрене хронична болест и побољша здравље.

Укључује уношење свеобухватних промена у животни стил и праћење немасне биљне дијете, пуњене воћем, поврћем, интегралним житарицама и махунаркама.

Међутим, такође ограничава неколико група здраве хране и може повећати ризик од прехрамбених недостатака без одговарајућег планирања.

Овај чланак даје преглед Орнисх дијете, укључујући и то да ли побољшава здравље и помаже ли мршављењу.

ПРИКАЗ ДИЈЕТЕ ПРЕГЛЕД

• Укупна оцена: 4.08
• Губитак килограма: 5
• Здрава исхрана: 4
• Одрживост: 4.5
• Здравље целог тела: 3.5
• Квалитет исхране: 4
• Засновани на доказима: 3.5

ДОЊИ РЕД: Орнисх дијета је лакто-ово-вегетаријанска дијета са ниским садржајем масти која се фокусира на промену начина исхране. Иако може помоћи у подршци губитку килограма, садржи врло мало масти и ограничава унос одређених група хране, што може довести до недостатка хранљивих састојака.

Шта је Орнисх дијета?

Орнисх Диет је план који је развио др. Деан Орнисх, лекар, истраживач и оснивач Института за превентивну медицину у Саусалиту у Калифорнији.

План је у основи ниско-масна, лакто-ово-вегетаријанска дијета која се фокусира на састојке биљног поријекла попут воћа, поврћа, цјеловитих житарица и махунарки.

У плану је дозвољена и друга храна, укључујући производе од соје, беланца и ограничене количине немасних млечних производа.

Према творцу дијете, једноставно пребацивање начина прехране може промовисати губитак тежине и преокренути напредовање хроничних стања попут рака простате, болести срца и дијабетеса.

Речено је да делује тако што активира гене који промовишу здравље, док преокреће старење на ћелијском нивоу.

Резиме

Орнисх Диет је лакто-ово-вегетаријанска дијета са ниским садржајем масти за коју се каже да повећава губитак тежине и преокреће напредовање болести.

Како се прати орнишка дијета

За разлику од многих других хир дијета, Орнисх дијета је једноставна и лако се прати.

Нема потребе за бројањем калорија или праћењем уноса хранљивих састојака, а ниједна храна није потпуно забрањена као део дијете, осим већине животињских производа.

Међутим, месо, риба и живина нису укључени у исхрану, а храна са високим уделом масти, попут ораха, семена и биљних уља, дозвољена је само у ограниченим количинама.

Воће, поврће, интегралне житарице, махунарке и храна од соје су кључне компоненте Орнисх дијете и треба да чине већину ваших оброка.

Такође су дозвољени беланци, а могу се уживати и до две порције немасних млечних производа попут млека и јогурта.

Здраве масти треба да чине око 10% укупног дневног уноса калорија и углавном потичу из природних масти у целокупној храни попут интегралних житарица и махунарки.

Три или мање порција хране попут орашастих плодова и семенки такође се може јести дневно. Међутим, важно је имати на уму да су величине порције врло мале, а једна порција треба да садржи мање од 3 грама масти.

Такође, пића са кофеином, рафинирани угљени хидрати, шећер, алкохол и пакована храна са ниским садржајем масти треба да буду ограничена као део дијете.

Поред тога што мењате начин исхране, препоручује се и свакодневно најмање 30 минута умереног вежбања како бисте оптимизовали резултате.

Резиме

Орнисх дијета укључује јести углавном храну са ниским садржајем масти, биљног порекла и ограничавати животињске производе, рафиниране угљене хидрате, храну са високим уделом масти и прерађене састојке.

Предности

Орнисх дијета може бити повезана са неколико здравствених благодати.

Може да помогне губитку тежине

Орнисх Диет наглашава састојке богате храњивим састојцима као што су воће, поврће и протеини на биљној бази, што га чини изврсном опцијом ако желите да смршате.

Према једној студији на 20 људи, праћење Орнисх-ове дијете током једне године резултирало је просјечним губитком килограма од 3,3 кг, што је било више од осталих популарних дијета попут Аткинс-а, Веигхт Ватцхерс-а и Зоне Диет-а.

Слично томе, друго једногодишње истраживање показало је да је 76 учесника који су се придржавали Орнишеве дијете, изгубило је у просеку 2,2 кг.

Даље, друге студије показују да прелазак на вегетаријанску исхрану може помоћи у губитку килограма.

У једној студији на 74 особе са дијабетесом типа 2, 6-месечна вегетаријанска дијета била је значајно ефикаснија од нискокалоричне дијете у промоцији губитка масти.

Помаже у превенцији болести

Обећавајућа истраживања сугеришу да би Орнисх Диет могла помоћи у спречавању хроничних болести.

Заправо, студије показују да вегетаријанска дијета може бити повезана са мањим ризиком од срчаних болести, дијабетеса и гојазности.

Друге студије су откриле да вегетаријанска и веганска дијета могу бити повезане са мањим ризиком од одређених врста карцинома, укључујући рак желуца, дебелог црева, простате и дојке.

Штавише, једно мало истраживање на 18 људи упоређивало је ефекте три популарне дијете, укључујући Орнисх дијету, током 4 недеље.

Орнисх дијета смањила је нивое укупног холестерола, триглицерида, ЛДЛ (лошег) холестерола и упале, што су сви фактори ризика за срчане болести.

Флексибилан и лак за праћење

За разлику од других дијеталних планова који захтевају пажљиво бројање калорија или праћење уноса хранљивих састојака, Орнисх дијета захтева минималан напор и релативно је лако следљива.

Према творцу дијете, осим одређених животињских производа, ниједна храна није потпуно забрањена у плану - иако би неки састојци требали бити ограничени.

Чак су и неке претходно упаковане комфорне ствари попут веге бургера или житарица од целог зрна дозвољене у умереним количинама, под условом да садрже мање од 3 грама масти по порцији.

С обзиром на то да дијета није преоптерећена сложеним правилима и прописима, лако се дугорочно придржавати.

Резиме

Орнисх дијета може повећати губитак тежине и помоћи у превенцији болести. Такође је флексибилнији и лакши за праћење од осталих дијеталних планова.

Потенцијалне недостатке

Иако је Орнисх дијета повезана са неколико потенцијалних користи, има неких недостатака које треба размотрити.

За почетак је врло мало здравих масти, а мање од 10% укупних дневних калорија долази из масти.

Већина здравствених стручњака и регулаторних агенција препоручују добијање око 20–35% укупних дневних калорија из масти како би се побољшало здравље.

Здраве масти попут моно- и полинезасићених масних киселина могу заштитити од болести срца, смањити упале, подржати функцију мозга и осигурати здрав раст и развој.

Поред тога, важно је имати на уму да уклањање меса и одређених животињских производа из ваше дијете може повећати ризик од нутритивних недостатака.

У ствари, студије показују да вегетаријанска дијета има мање важних хранљивих састојака као што су протеини, калцијум, витамин Б12 и цинк.

Праћење уноса ових кључних витамина и минерала и уживање у разноврсном хранљивом састојцима воћа, поврћа, интегралних житарица и махунарки може вам осигурати да испуните своје потребе док следите Орнисх дијету.

Такође се можете одлучити за узимање мултивитамина, који вам може помоћи да попуните све празнине у вашој исхрани како бисте спречили нутритивни недостатак.

Резиме

Орнисх дијета садржи врло мало здравих масти и захтева пажљиво планирање како би се спречили нутритивни недостаци.

Храна коју треба јести и избегавати

Орнисх Диет је лакто-ово-вегетаријанска дијета која подстиче разноврсну целу храну, укључујући воће, поврће и махунарке.

Храна за јело

Ево неколико намирница у којима можете уживати као део Орнисх дијете:

• Воће: јабуке, банане, поморанџе, киви, грејп, бобице, шипак, диње, крушке, кајсије
• Поврће: броколи, карфиол, кељ, купус, паприка, бели лук, лук, спанаћ, тиквице
• Махунарке: грах, леблебије, сочиво, црни пасуљ, лима, пинто пасуљ
• Цјеловите житарице: квиноја, амарант, хељда, јечам, фарро, смеђи пиринач, зоб
• Извори протеина: темпех, тофу, беланца
• Биље и зачини: бели лук, ким, куркума, коријандер, цилантро, першун, цимет, мушкатни орашчић

Храну коју треба ограничити

Следећа храна је такође дозвољена у ограниченим количинама на дијети:

• Орашасти плодови и семенке (3 или мање малих порција дневно): ораси, бадеми, индијски орах, пекан орах, семе бундеве, цхиа семенке, ланено семе
• Пакована храна са ниским садржајем масти: житарице од целог зрна, крекери од целог зрна, веге пљескавице
• Напици са кофеином: до једне шоље кафе или две шоље црног чаја / кафе без кофеина дневно
• Млечни производи (2 или мање порција дневно): немасни јогурт, обрано млеко
• Масти: маслиново уље, авокадо, кокосово уље, путер, биљно уље, уље репице, маслине
• Рафинирани угљени хидрати (2 или мање порција дневно): бела тестенина, крекери, кекси, бели хлеб, палачинке, тортиље од брашна, бели пиринач, мед, агава, смеђи шећер, бели шећер
• Алкохол (до 1 порција дневно): вино, пиво, ликер
• Прерађена храна: високо масни оброци, пекарски производи, брза храна, кромпир чипс, переци

Храна коју треба избегавати

Ево неких намирница које треба избегавати на плану дијете:

• Месо: говедина, јагњетина, коза, телетина
• Плодови мора: лосос, скуша, туњевина, инћуни, сардине, шкампи, јастог
• Живина: пилетина, ћуретина, гуска, патка
• Жуманца

Резиме

Воће, поврће, махунарке, интегралне житарице и биљни извори протеина подстичу се на Орнисх дијети. Месо, риба и живина су забрањени, док састојци са високим уделом масти, пречишћени угљени хидрати и прерађена храна треба да буду ограничени.

Пример менија

Ево примера тродневног менија за Орнисх Диет.

1 дан

• Доручак: крем тофу са парадајзом, луком, белим луком и паприком
• Ручак: смеђи пиринач са црним пасуљем и броколијем на пари
• Вечера: Веге вариво од сочива са прженим прокулицама

Дан 2

• Доручак: омлет од беланаца са мешаним поврћем
• Ручак: паприка пуњена пасуљем, булгуром, парадајзом, луком, кељем и спанаћем
• Вечера: кари од леблебија са кус-кусом и прилогом

3. дан

• Доручак: овсена каша са јагодама, боровницама и циметом
• Ручак: резанци од тиквица са пестом и полпете од пасуља канелини
• Вечера: терииаки темпех са квинојом и прженим поврћем

Резиме

Горњи мени нуди неке идеје о оброцима које можете уврстити у Орнисх Диет.

Доња граница

Орнисх Диет је лакто-ово-вегетаријанска дијета са ниским садржајем масти која тврди да нуди значајне здравствене бенефиције.

Поред тога што је флексибилна и лака за праћење, нека истраживања сугеришу да Орнисх Диет може помоћи у повећању губитка тежине и заштити од хроничних болести.

Међутим, такође садржи врло мало здравих масти и можда му недостају одређени витамини и минерали, што може повећати ризик од нутритивних недостатака.

Стога, ако желите да пробате Орнисх Диет, будите сигурни да га пажљиво планирате како бисте избегли негативне здравствене ефекте.