Интермитентни пост се односи на обрасце исхране који круже између периода једења и поста.
Иако постоји неколико облика испрекиданог поста, већина укључује уздржавање од хране током периода од 16–24 сата.
Током вежбања поста, ваше тело се креће кроз убрзани циклус који карактеришу промене у вашем метаболизму и нивоу хормона.
Овај циклус није одговоран само за метаболичке промене до којих долази током прекидног поста, већ је заслужан и за пружање неких његових здравствених благодати.
Овај чланак детаљно разматра различите фазе поста.
1. Фед држава
Исхрањеност се јавља у првих неколико сати након једења док ваше тело пробавља и апсорбује хранљиве састојке из хране.
Током овог периода, ниво шећера у крви се повећава и излучује се већа количина инсулина. Инсулин је хормон одговоран за транспорт шећера из крвотока у ћелије.
Количина ослобођеног инсулина зависи од састава вашег оброка, количине конзумираних угљених хидрата и од тога колико је ваше тело осетљиво на инсулин.
Додатна глукоза (шећер) чува се у јетри и мишићима као гликоген. Гликоген је примарни облик ускладиштених угљених хидрата у вашем телу и он се по потреби може претворити у шећер као извор енергије.
Током овог времена, нивои других хормона, укључујући лептин и грелин, такође се мењају.
Грелин је врста хормона који стимулише глад, а ниво се смањује након што поједете. У међувремену, лептин, који делује на сузбијање апетита, повећао се након једења.
Имајте на уму да се циклус брзог храњења враћа натраг у напојено стање чим се током поста потроши храна.
Такође, величина и састав вашег оброка утичу на то колико дуго ваше тело остаје у нахрањеном стању.
резимеСито стање се јавља у првих неколико сати након једења. Током овог стања, ниво шећера и инсулина у крви се повећава, док се нивои осталих хормона, укључујући лептин и грелин, мењају.
2. Стање раног поста
Отприлике 3-4 сата након јела, ваше тело прелази у стање раног поста, које траје око 18 сати након јела.
Током ове фазе ниво шећера у крви и инсулина почиње да опада, што доводи до тога да ваше тело почне да претвара гликоген у глукозу (шећер) да би се користило као енергија.
Пред крај ове фазе, ваше тело ће полако остати без залиха гликогена у јетри и започети потрагу за другим извором енергије.
Ово појачава липолизу, процес у којем се триглицериди из масних ћелија разлажу на мање молекуле који се могу користити као алтернативни извор горива.
Ваше тело такође претвара аминокиселине, које су грађевни блокови протеина, у енергију.
Многи уобичајени облици испрекиданог поста, попут методе 16/8, круже између напојеног стања и стања раног поста.
резимеНеколико сати након једења, ваше тело прелази у стање раног поста, што се дешава када се гликоген, аминокиселине и масне киселине претворе у енергију.
3. Постно стање
Стање поста траје од око 18 сати до 2 дана поста.
До овог тренутка ваше залихе гликогена у јетри су исцрпљене, а ваше тело уместо тога почиње да разграђује залихе протеина и масти за енергију.
То резултира производњом кетонских тела, врсте једињења која настаје када ваше тело масти претвара у гориво.
Ово такође доводи до тога да ваше тело прелази у кетозу, метаболичко стање у којем ваше тело користи масноћу као свој примарни извор енергије.
Међутим, прелазак у кетозу се можда неће десити одмах када уђете у стање поста, већ вероватно касније.
Као и код општег стања наташте, величина и састав ваше уобичајене дијете и последњег оброка, заједно са индивидуалним разликама, утичу на брзину уласка у кетозу.
Неки од најчешћих знакова кетозе укључују смањени апетит, губитак тежине, умор, задах са лошим или воћним мирисом и повећани ниво кетонских тела у крви, даху или урину.
Кетоза се може постићи и другим методама, укључујући следење кетогене дијете, која подразумева значајно смањење уноса угљених хидрата.
Имајте на уму да се кетоза разликује од кетоацидозе, што је опасно стање које се јавља када вам крв постане превише кисела.
Кетоацидоза се обично јавља као резултат болести, инфекције или неуправљаног дијабетеса, и за разлику од кетозе, захтева хитну медицинску помоћ.
Поред тога, имајте на уму да облици испрекиданог поста који имају краће прозоре од 12-18 сати дневно можда неће достићи ово стање, јер се кетоза можда неће постићи постом краћим од 24 сата, осим ако не следите врло ниску концентрацију угљених хидрата дијета.
резимеСтање поста траје од око 18 сати до 2 дана поста. У неком тренутку током овог стања, ваше тело улази у кетозу, метаболичко стање у којем се масти разграђују и користе као извор енергије.
4. Дуготрајно стање поста (изгладњивање)
Током дужих периода поста, ваше тело улази у стање дуготрајног поста, које се обично јавља око 48 сати након уноса хране. Неки људи ово стање називају стање глади.
У стању дуготрајног гладовања, ниво инсулина ће и даље опадати, а ниво бета-хидроксибутирата (БХБ), врсте кетонског тела, непрекидно ће расти.
Ваши бубрези такође настављају да производе шећер путем процеса који се назива глуконеогенеза, који служи као главни извор горива за мозак. Кетонска тела у овом тренутку дају енергију и за мозак.
Разградња аминокиселина разгранатог ланца (БЦАА), које су три од есенцијалних аминокиселина, такође је смањена како би помогла очувању мишићног ткива у телу.
Имајте на уму да се дугорочни постови не препоручују већини људи и треба их изводити само под медицинским надзором.
резимеДуготрајно стање поста, или стање гладовања, јавља се око 48 сати након поста. Током овог периода, ниво инсулина се смањује, ниво кетона повећава, а разградња протеина се смањује ради очувања мишићног ткива.
Доња граница
Док се вежбате са прекидним постом, ваше тело се креће кроз неколико фаза циклуса ситог храњења, у зависности од времена које пости.
Четири фазе укључују напојено стање, стање раног поста, стање поста и дугорочно стање поста (стање гладовања).
Свака фаза варира у зависности од примарног извора енергије који се користи за тело, као и од тога како утиче на ваш метаболизам и ниво специфичних хормона.
Ако имате било каква здравствена стања или узимате неке лекове, обавезно разговарајте са својим здравственим радником пре него што покушате са прекидним постом.
Поред тога, имајте на уму да се продужени пост треба проводити само под медицинским надзором.
