Оцена исхране у здравственом систему: 3,21 од 5
Дијета Тома Брејдија, позната и као метода ТБ12, је дијета заснована на цјеловитим намирницама коју је развио професионални играч америчког фудбала Том Брејди.
Тврди се да је то један од главних разлога Брејдијеве дуговечности у свету професионалног фудбала, као и смањење ризика од повреда и побољшање спортских перформанси, опоравка, нивоа енергије и укупног здравља.
Ипак, многи људи једноставно следе дијету да би смршали или се осећали енергичнијим. Они заносе њеним резултатима, иако критичари истичу да је непотребно сложен, дугорочно неодржив и да га не подржава јака наука.
У овом чланку се разматрају предности и недостаци дијете Тома Брејдија како би вам помогао да одлучите да ли ће вам одговарати.
ПРИКАЗ ДИЈЕТЕ ПРЕГЛЕД
- Укупна оцена: 3.21
- Губитак килограма: 4
- Здрава исхрана: 2,75
- Одрживост: 3.75
- Здравље целог тела: 1.75
- Квалитет исхране: 5
- Засновани на доказима: 2
ДНО: Дијета Тома Брејдија или метода ТБ12 је дијета заснована на цјеловитој храни која може помоћи у губитку килограма, заштитити од болести и побољшати ваше спортске перформансе и опоравак. Ипак, врло је рестриктиван, није заснован на здравој науци и вероватно га је тешко одржавати дугорочно.
Шта је дијета Тома Брејдија?
Дијету Тома Брејдија представио је професионални играч америчког фудбала Том Брејди 2017. године као део своје књиге „Метода ТБ12“, која детаљно описује његових 12 принципа за одрживи врхунски учинак.
Обећава да ће повећати ниво ваше енергије, смањити упале, смањити ризик од повреда и побољшати ваше спортске перформансе и опоравак.
Дијета наглашава да се једе цела, минимално обрађена храна и забрањује храну за коју се верује да закисељава или за коју се мисли да подстиче упалу.
Програм такође покрива смернице за обуку и промовише низ оброка, грицкалица и власничких додатака ТБ12.
РезимеДијета Тома Брејдија је програм дијете и тренинга који је развио професионални играч америчког фудбала Том Брејди да би побољшао ниво енергије, спортске перформансе, опоравак и целокупно здравље.
Како пратити дијету Тома Брејдија
Дијета Тома Брејдија обједињује принципе алкалне, медитеранске и антиинфламаторне дијете и наглашава органску, локално узгајану, сезонску и минимално прерађену храну.
Око 80% ове дијете састоји се од органски узгојеног воћа, поврћа, интегралних житарица, орашастих плодова, семена и махунарки. Преосталих 20% потиче од немасног, органског, без антибиотика и хормона немасног меса и дивље уловљене рибе или морских плодова.
Дијета Тома Брејдија нуди опсежну листу намирница које треба избегавати или ограничавати, јер се сматрају закисељујућим или проупалним. То укључује млечне производе, поврће ноћурка, већину уља, као и храну која садржи соју, ГМО или глутен.
Такође треба избегавати додавање шећера, вештачких заслађивача, трансмасти, кофеина, мононатријум глутамата (МСГ), алкохола и јодиране соли, као и било коју храну која их садржи.
Додатна правила
Поред строгих смерница за храну, Том Бради Диет има још неколико додатних правила:
- Комбиновање хране. Воће не треба комбиновати са другом храном. Поред тога, требало би да избегавате да једете храну са високим садржајем протеина, попут меса или рибе, заједно са храном богатом угљеним хидратима, попут смеђег пиринча или слатког кромпира.
- Пијте пуно течности. Требали бисте преполовити телесну тежину у килограмима и пити толико унци воде дневно. Међутим, избегавајте да пијете воду уз оброке или око њих.
- Оброк оброка. Требало би да избегавате да једете у року од три сата од одласка у кревет.
РезимеДијета Тома Брејдија подстиче једење минимално прерађене, интегралне хране и ограничавање прерађене. Препоручује избегавање хране која се сматра запаљивом или закисељавајућом и укључује неколико додатних правила.
Може ли вам помоћи да смршате?
Дијета Тома Брејдија није посебно дизајнирана нити промовисана као дијета за мршављење. С тим у вези, вероватно ће вам помоћи да изгубите килограме из неколико разлога.
Прво, има строга правила која ограничавају унос многих намирница, посебно прерађене, чиме се природно смањује број калорија које уносите сваког дана.
На пример, његова правила о комбиновању хране ограничавају коју храну можете јести заједно, што такође може смањити разноликост хране коју једете одједном. То може учинити оброке монотонијим, што истраживања показују да вам могу помоћи да природно поједете до 40% мање калорија.
Штавише, дијета ограничава количину хране коју можете појести за три сата пре спавања, што обесхрабрује вечерње грицкање. То може додатно смањити дневни унос калорија.
Истраживања доследно показују да дефицит калорија доводи до губитка килограма, без обзира на храну коју одлучите да једете.
Штавише, дијета Тома Брејдија пуна је хране богате влакнима, попут воћа, поврћа, махунарки, орашастих плодова и семена, и промовише свакодневно пијење велике количине воде.
Дијета богата влакнима помаже у губитку килограма, јер вам помажу да се дуже осећате ситије, смањујући глад и жудњу. Слично томе, пијење најмање 50 литара воде сваког дана може довести до благог губитка килограма.
Међутим, због својих строгих правила, дијета и користи од њеног губитка килограма можда неће бити дугорочно одрживи, што ризикује повраћај килограма.
РезимеСтрога правила дијете Дијета Тома Брејдија и висок садржај влакана и воде помажу вам у губитку килограма. Ипак, дијету је можда тешко одржавати дугорочно, повећавајући вероватноћу повратка килограма.
Друге погодности
Дијета Тома Брејдија може понудити неколико додатних погодности.
Може побољшати здравље срца
Дијета Тома Брејдија има много заједничког са медитеранском прехраном, која проучава непрекидно везе са побољшаним здрављем срца.
Обе садрже пуно воћа, поврћа, интегралних житарица, махунарки, маслиновог уља, орашастих плодова и семена, као и ограничене количине немасног меса и рибе.
Истраживање повезује овај начин исхране са мањим ризиком од можданог удара, срчаног удара и смрти од срчаних болести.
Такође може смањити ризик од метаболичког синдрома - скупа фактора ризика, укључујући повишени крвни притисак, холестерол и ниво шећера у крви, који штете здрављу срца.
Може заштитити од других болести
Дијета Тома Брејдија такође може заштитити од дијабетеса типа 2 и других здравствених стања.
Воће, поврће, интегралне житарице, махунарке, орашасти плодови и семенке богато влакнима богато влакнима помаже у ограничавању скокова шећера у крви након оброка, смањујући ризик од дијабетеса типа 2.
Овај начин исхране такође може заштитити од метаболичког синдрома, скупа фактора ризика повезаних са већим ризиком од дијабетеса типа 2.
Поред тога, ограничава унос алкохола, прерађеног меса, доданих шећера и трансмасти. Ово може смањити запаљење у вашем телу, за које се сматра да је главни узрок многих болести.
И на крају, истраживање указује да целокупна, минимално обрађена храна коју дијета укључује може заштитити од здравствених стања попут запаљенских болести црева (ИБД), Алзхеимерове, Паркинсонове болести, па чак и неких врста карцинома.
Може побољшати спортске перформансе и опоравак
Неки аспекти Дијете Тома Брејдија могу помоћи у побољшању спортских перформанси и опоравка.
На пример, богат је витаминима, минералима и корисним биљним једињењима која заједно раде на јачању имунолошког система и ограничавању прекомерне упале - што је важно за оптималне перформансе и опоравак.
Ово је посебно важно за професионалне спортисте, чија заузета такмичења и распореди путовања могу да униште њихов имуни систем и ограниче могућности опоравка.
Правилна хидратација, која се снажно промовише на овој дијети, још је један фактор пресудан за спортске перформансе и опоравак.
РезимеДијета Тома Брејдија подстиче адекватну хидратацију и једење минимално обрађене, антиинфламаторне, богате храњивим састојцима. Ово може заштитити од различитих болести и побољшати спортске перформансе и опоравак.
Потенцијалне недостатке дијете Тома Брејдија
Упркос потенцијалним користима, постоји неколико недостатака повезаних са дијетом Тома Брејдија.
Није засновано на здравој науци
Многи аспекти ове дијете нису засновани на јакој науци.
На пример, нема доказа да правила комбиновања исхране у исхрани нуде било какве користи. У ствари, ако се не комбинује воће богато витамином Ц са храном богатом гвожђем попут зеленог лиснатог поврћа и махунарки, апсорпција гвожђа може се смањити до три пута.
Штавише, мало је научних заслуга за избегавање одређене хране због наводног алкализирања или закисељавања на ваше тело. Људско тело чврсто регулише ниво пХ у крви и оно што једете има мало утицаја на то.
Слично томе, не постоји научно заснован разлог да се избегавају уља за јело, поврће ноћурка, кофеин или вода за пиће око оброка. Нити постоји научно оправдани разлог да забраните храну која садржи глутен из ваше дијете ако немате интолеранцију на глутен.
Коначно, иако је важна одговарајућа хидратација, нема доказа који указују на то да велике количине воде промовисане на овој дијети доносе више користи од умереног уноса.
Непотребно скупо
Дијета Тома Брејдија може бити непотребно скупа.
На пример, то обесхрабрује једење конвенционално узгајане хране, уместо тога фаворизовање органске хране. Такође промовише одређену храну, попут ружичасте хималајске соли и заштићених додатака, која има високу цену.
Иако истраживања показују да органски производи могу садржати веће количине одређених хранљивих састојака, тренутно нема довољно истраживања која би та виша нивоа повезала са значајним здравственим користима.
Слично томе, докази који сугеришу да ружичаста хималајска со пружа значајне здравствене предности у односу на обичну кухињску со је ограничен. У ствари, кухињска сол има предност јодирања, што може помоћи штитној жлезди да правилно функционише.
Коначно, нема разлога да верујете да вам је потребан било који од скупих власничких додатака које промовише ова дијета да бисте смршали или побољшали своје здравље.
Контрадикторне и неодрживе смернице
Ова дијета може бити дугорочно неодржива, а неке од њених смерница су збуњујуће и контрадикторне.
На пример, млечни производи се не обесхрабрују, али се подстичу додаци протеинима сурутке ТБ12 - који су нуспроизвод млечних производа. Штавише, воду не треба пити око оброка, али пијење протеинских шејкова се не сматра проблемом.
Слично томе, храну богату протеинима не треба јести са храном богатом угљеним хидратима. Ипак, храна попут пасуља, грашка и сочива - које се све промовишу на овој дијети - пружа комбинацију ове две хранљиве материје, што онемогућава следење ових смерница.
Таква произвољна правила која нису заснована на науци отежавају дугорочно праћење ове дијете.
РезимеДијета Тома Брејдија је непотребно скупа и дугорочно је вероватно тешко пратити. Штавише, многи аспекти ове дијете су контрадикторни, збуњујући или нису засновани на јакој науци.
Храна за јело
Дијета Тома Брејдија подстиче вас да једете следећу минимално прерађену храну:
- Воће и поврће. То би требало да буде органско, не-ГМО, локално узгајано и сезонско. Треба избегавати воће и поврће за које се верује да закисељавају или запаљују.
- Месо. Подстичу се нарочито мршавија меса, као што су пилетина, шницла и патка, која треба да буду органска, храњена травом и без хормона и антибиотика.
- Риба и морски плодови. Они се морају дивљачки ловити уместо да се узгајају.
- Интегралне житарице. То би требало да буде без глутена, попут смеђег пиринча, квиноје, зоби, проса, хељде и амаранта.
- Махунарке. Ова категорија укључује сав пасуљ, грашак и сочиво, осим соје и производа од њих.
- Производи и суплементи ТБ12. То укључује протеине сурутке у праху, веганске протеинске плочице, мешавине електролита, мешавине орашастих плодова и гранолу.
Отприлике 80% прехране треба да се састоји од биљне хране, док преосталих 20% може да се састоји од немасног меса, храњеног травом, органског, без антибиотика и хормона, као и од дивље уловљене рибе или морских плодова.
Дијета Тома Брејдија такође вас подстиче да преполовите телесну тежину у килограмима и пијете толико унци воде дневно.
РезимеДијета Тома Брејдија углавном се заснива на цјеловитој, минимално прерађеној храни и укључује мале количине меса, рибе и морских плодова. Такође вас подстиче да пијете пуно воде сваког дана.
Храна коју треба избегавати
Дијета Тома Брејдија ограничава унос следеће хране:
- Храна која садржи глутен. То укључује хлеб, тестенине, житарице за доручак, пецива и храну било које врсте на бази пшеничног брашна.
- Храна и пиће са кофеином. Не бисте требали пити кафу, чај, енергетска пића, безалкохолна пића и чоколаду.
- Храна која садржи млечне производе. Ту спадају млеко, сир и јогурт. Дозвољени су додаци протеинима сурутке ТБ12.
- Прерађена зрна. Ова категорија укључује белу тестенину, бели хлеб и бели пиринач.
- Нееколошки, не-локални или не-сезонски производи. То укључује поврће које се конвенционално узгаја, интегралне житарице, орашасто воће, семе и махунарке, као и оно које се увози или купује ван сезоне.
- Месо и морски плодови у фабричком узгоју. Не би требало да једете месо, рибу или морске плодове који не садрже органске састојке, који садрже хормоне или антибиотике.
- Уља за јело. Готово сва уља за јело се не обесхрабрују, осим кокосовог уља, које се може користити за кување, и маслиновог уља, које се може користити за преливе салате.
- Соја. Избегавајте соју и сву храну која потиче од ове махунарке, као што су едамаме, тофу, темпех, сојино млеко, соја сос и многа прерађена храна која садржи састојке изведене из соје попут сојиног лецитина.
- Прерађена храна. Треба избегавати слаткише, безалкохолна пића, сосеве из продавница и храну која садржи додате шећере, вештачка заслађиваче, МСГ или транс масти.
- ГМО. Дијете не би смели да једу храну која потиче од генетски модификованог организма (ГМО).
- Јодирана сол. Дијета обесхрабрује употребу ове врсте соли и предлаже употребу хималајске ружичасте соли.
- Алкохол. Треба избегавати све врсте алкохолних пића.
Поред тога, Том Бради Диет ограничава унос парадајза, печурки, патлиџана, паприке и кромпира, јер се сматра да је ова храна кисела или запаљива.
Такође обесхрабрује пијење воде уз оброке или близу њих, јести воће заједно са другом храном или јести у року од три сата од одласка у кревет.
Такође треба избегавати да једете храну са високим садржајем протеина, попут меса или рибе, заједно са храном богатом угљеним хидратима попут смеђег пиринча и слатког кромпира.
РезимеДијета Тома Брејдија елиминише нееколошку, несезонску храну, као и месо, рибу и морске плодове у фабричком узгоју. Такође ограничава унос соје, глутена, млечних производа, трансмасти, доданих шећера, уља за јело, кофеина, алкохола, јодиране соли и ГМО.
Пример менија
Ево типичног тродневног менија погодног за дијету Тома Брејдија.
1 дан
- Доручак: цхиа пудинг преливен бадемима и кокосовим пахуљицама
- Ручак: издашна поврће-пилећа супа са кељом и вермичелом од смеђег пиринча
- Вечера: такос са дивљим лососом на облогама од кукурузне тортиље без ГМО, послужен са бочном зеленом салатом
Дан 2
- Доручак: домаћа гранола умешана у кокосов јогурт
- Ручак: сирова лазања
- Вечера: лећа дахл преливена свежим спанаћем и сервирана на постељи од смеђег пиринча
3. дан
- Доручак: смоотхие са протеинима сурутке ТБ12 и воћем
- Ручак: чинија од поврћа и квиноје преливена индијским сосом, лимуновим каријем и црним пасуљем
- Вечера: шницла, броколи и слатки кромпир
Подстиче вас да пијете пуно воде између оброка. Поред тога, можете укључити и неке грицкалице ако желите.
Конкретни рецепти за ову дијету могу се наћи у Приручнику за исхрану ТБ12.
РезимеДијета Тома Брејдија подстиче једење разних свежих, минимално обрађених намирница. Рецепти се могу наћи у приручнику за исхрану ТБ12.
Доња граница
Дијета Тома Брејдија промовише једење хране богате нутријентима, минимално прерађену храну и ограничавање оне прерађене.
Може помоћи у губитку килограма, заштитити од разних болести и побољшати ваше спортске перформансе и опоравак.
Ипак, непотребно је рестриктиван, није заснован на здравој науци и вероватно га је тешко одржавати дугорочно.
Дакле, представља вам висок ризик да повратите изгубљену тежину - ако не и већу.
