Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Кактусна вода је најновије пиће на тржишту природних пића, заједно са другим напицима на бази биљке, попут кокосове воде и сока алое вере.
Већина кактусних вода настаје истискивањем сока од јарко ружичастог плода бодљикаве крушке или нопалног кактуса. Из тог разлога, кактусна вода је ружичаста, а не бистра.
Пиће је природно сиромашно калоријама и шећером, а богато је храњивим састојцима који побољшавају здравље и антиоксидантима. Поред тога, често се продаје спортистима, јер садржи електролите који могу помоћи у хидратацији.
Кактусна вода се такође може користити за негу коже, а садрже је многи козметички и козметички производи.
Доступно је неколико брендова воде од кактуса, а лако је направити сами користећи плод бодљикаве крушке и неколико уобичајених кухињских предмета.
Овај чланак даје преглед кактусне воде, укључујући њен нутритивни садржај, користи и начин припреме.
Нутритивне таблице
Будући да је направљен од плодова кактуса бодљикаве крушке, кактусна вода садржи малу количину шећера и неке хранљиве састојке.
Једна шоља (240 мл) воде од кактуса садржи следеће:
- Калорије: 19
- Протеини: 0 грама
- Масти: 0 грама
- Угљени хидрати: 4 грама
- Влакна: 0 грама
- Магнезијум: 4% дневне вредности (ДВ)
- Калијум: 3% ДВ
Сви угљени хидрати у незаслађеној води од кактуса су у облику природних шећера који се налазе у бодљикавој крушки.
Међутим, одређене марке садрже додани шећер, а самим тим и више калорија.
Вода у кактусу такође садржи магнезијум и калијум, два минерала који помажу у управљању равнотежом течности, контролом мишића и радом срца.
Поред тога, магнезијум има безброј других улога у телу, укључујући подршку имунолошком и коштаном здрављу и смањење ризика од хроничних болести попут болести срца и дијабетеса типа 2. Ипак, многи људи немају довољно овог минерала.
Уз ове хранљиве састојке, кактусна вода садржи неколико антиоксиданата за побољшање здравља који се налазе у опунцији.
РезимеВода у кактусу има мало шећера и калорија, али одређене марке могу садржати додани шећер. Пиће такође садржи магнезијум, калијум и антиоксиданте.
Предности
Студије на животињама и епруветама показале су да вода из кактуса има бројне здравствене предности, мада је потребно више истраживања како би се у потпуности разумело како она утиче на људе.
Богат антиинфламаторним антиоксидантима
Кактус бодљикаве крушке садржи неколико антиоксиданата, попут бетанина, бетацијанина и изорхамнетина, који су повезани са многим здравственим предностима.
Ова моћна једињења могу помоћи у спречавању ћелијског оштећења изазваног штетним молекулима слободних радикала.
Слободни радикали су нестабилна једињења којима су људи изложени природним биохемијским процесима, храном, водом и ваздухом. На високом нивоу, они наглашавају тело и изазивају хроничну упалу, што може довести до стања попут дијабетеса типа 2 и болести срца.
Срећом, антиоксиданти у опунцији могу да неутралишу ова штетна једињења, а такође су веома антиинфламаторни.
Као таква, пиће кактусне воде направљене од бокулице богате антиоксидантима може побољшати многе здравствене параметре.
На пример, у двонедељној студији на 22 мушкарца, која је додавала око две трећине шоље (150 мл) сока богате антиоксидантима свакодневно побољшаног опоравка мишића након вежбања, истовремено смањујући триглицериде, крвни притисак, укупни холестерол и ЛДЛ (лош) холестерол.
Може помоћи у зарастању чира на желуцу
Једна од најперспективнијих благодати бодљикаве крушке је њен потенцијал да помогне у лечењу чира на желуцу и лечењу стања званог улцерозни колитис (УЦ), које карактеришу упале и чиреви у дебелом цреву.
Неке студије су приметиле да је додавање сока бодљикаве крушке успорило раст чир на желуцу код пацова. Сматра се да су ови снажни ефекти против чира резултат антиоксиданса бетанина.
Слична студија на пацовима утврдила је смањење оштећења црева од УЦ након суплементације соком бодљикаве крушке.
Међутим, ове користи нису примећене код људи и потребно је више истраживања.
Предности за кожу
Опунција такође има неке предности за кожу.
Према неким истраживањима на животињама и епруветама, наношење екстракта бодљикаве крушке директно на кожу помаже у смањењу штете настале прекомерним излагањем сунцу.
Поред тога, неколико студија на пацовима приметило је да екстракт бодљикаве крушке убрзава зарастање рана и убија штетне бактерије.
Даље, екстракт бодљикаве крушке може помоћи да се умањи изглед ожиљака.
Друге погодности
Кактус бодљикаве крушке дуго се користи као природни третман за стања попут дијабетеса типа 2, затвора, бола, па чак и мамурлука. У ствари, нека истраживања на животињама подржавају ове тврдње.
Вода из кактуса се понекад рекламира као лек против мамурлука, а неке студије на животињама показале су да бодљикавица смањује оштећење јетре узроковано алкохолом и другим токсинима из јетре.
Поред тога, показало се да опунција смањује ниво шећера у крви код пацова са дијабетесом типа 2.
Штавише, у студијама на животињама и епруветама, кактус бодљикаве крушке смањио је затвор, побољшао залихе гвожђа у крви, ублажио бол и убио ћелије рака.
Већина ових благодати приписују се антиоксидантима у опунцији.
Међутим, за поткрепљивање ових тврдњи потребно је више људских истраживања.
Поред тога, већи део овог истраживања спроведен је користећи високо концентровани екстракт бодљикаве крушке, па би било какво дејство воде на кактус на здравље било много мање снажно.
РезимеОпунција је богата антиоксидантима и може помоћи у зарастању чира на желуцу и јачању здравља коже, заједно са неколико других потенцијалних благодати. Међутим, потребно је више људских истраживања.
Превентивне мере
Вода за кактус се обично прави од плода кактуса бодљикаве крушке. Будући да опунција може имати лаксативни ефекат, кактусна вода може код неких људи изазвати дијареју или друге гастроинтестиналне проблеме.
Штавише, високе дозе бодљикаве крушке могу смањити ниво шећера у крви. Дакле, узимање њих у комбинацији са лековима за смањење шећера у крви може довести до хипогликемије, опасног стања које карактерише низак ниво шећера у крви.
Супротно томе, неки напитци са водом из кактуса садрже додани шећер. Прекомерни додатак шећера у исхрани може довести до дебљања, дијабетеса типа 2 и болести срца.
Требало би да ограничите унос доданих шећера на мање од 10% дневних калорија, иако је идеално ограничити их на 5% или мање. Покушајте да одаберете водена пића од кактуса која не садрже додани шећер.
Ако имате било каквих недоумица у вези са водом из кактуса, разговарајте о томе са својим здравственим радником.
РезимеКактусна вода може имати лаксативни ефекат код неких људи. Ако узимате лек за смањење шећера у крви, избегавајте да пијете велике количине кактусне воде, јер то може превише снизити ниво шећера у крви.
Како направити воду од кактуса
Припрема воде од кактуса код куће је прилично једноставан процес. Потребни су вам следећи састојци и предмети:
- шерпу
- газа
- нож
- воде
- 1–2 плода кактуса бодљикаве крушке
- шећер или заслађивач (опционално)
Ако берете свеже плодове бодљикаве крушке, треба да носите кожне рукавице како бисте заштитили руке од дугих шиљастих бодљи које расту на листовима кактуса.
Међутим, можда ћете моћи да пронађете плодове бодљикавих крушака у локалној продавници прехрамбених производа или на пијаци.
Следите доленаведене кораке за припрему воде од кактуса код куће:
- Темељно оперите плодове бодљикаве крушке и одсеците им крајеве, а затим их исеците на пола пречника, а да их потпуно не преполовите.
- У лонцу прокувајте воду, а затим додајте воће у кипућу воду. Покријте и смањите да крчка. Пустите да се воће крчка 45 минута до 1 сат или док не омекша. Извадите их из воде и оставите да се охладе.
- Поставите газу преко посуде или шоље. Извадите месо плодова бодљикаве крушке из коре и у газу.
- Пустите да се течност из воћа проциједи кроз газу и сакупља у чинију или шољу. Можете да исцедите газу да бисте убрзали овај процес.
- По жељи соку од кактуса можете додати шећер или заслађивач. Ако је концентрована кактусна вода прејака за ваш укус, једноставно је залијте водом.
Сок од кактуса треба чувати у фрижидеру и може се чувати до 3 дана.
Колико воде можете да извучете из бодљикавих крушака зависи од њихове величине и од тога колико су постале мекане током кувања.
РезимеЛако је направити воду од кактуса код куће користећи само плодове бодљикавих крушака и неколико уобичајених кухињских алата. Ваша домаћа кактусна вода може се чувати у фрижидеру до 3 дана.
Доња граница
Кактусна вода се прави од плода кактуса бодљикаве крушке.
Има мало калорија и шећера, а истовремено пружа хранљиве састојке и антиоксиданте.
С обзиром на садржај антиоксиданса у кактусној води, може да помогне код упала, чира на желуцу и многих других проблема.
Ако тражите јединствени, природни напитак са неким обећавајућим здравственим предностима, незаслађену воду од кактуса - попут овог производа - можете купити у одабраним продавницама и на мрежи.
