Оцена здравствене исхране: 1 од 5
Пилећа дијета је једноставан начин исхране који укључује једење само пилетине за сваки оброк током дана.
Присталице дијете тврде да она може промовисати брзи губитак масти са минималним фокусом на планирање оброка, у теорији помажући људима да се придржавају дијете.
Већина здравствених радника упозорава на такву дијету, јер елиминише главне групе хране, остављајући ризик од недостатка хранљивих састојака.
Овај чланак даје преглед пилеће дијете, укључујући потенцијалне користи и недостатке, како би вам помогао да одлучите да ли је дијета права за вас.
Табела резултата прегледа дијете
- Укупни резултат: 1
- Губитак килограма: 1
- Здрава исхрана: 0,5
- Одрживост: 1.5
- Здравље целог тела: 0
- Квалитет исхране: 2
- Засновано на доказима: 1
ДНО: Иако неки људи тврде да пилећа дијета може да поспеши брз губитак килограма, истраживања то не подржавају. Штавише, нездраво је, неодрживо и вероватно ће дугорочно довести до нутритивних недостатака.
Шта је пилећа дијета?
Пилећа дијета постала је популарна током припрема Матта Дамона за улогу у филму „Храброст под ватром“ 1996. године, током које је јео само пилећа прса да би смршао око 27,2 кг.
Сам Дамон је рекао да ово није најздравији начин прехране и само је радио оно што је морао за улогу.
Од тада су други прихватили пилећу дијету као метод брзог губитка велике количине телесне масти, а да не морају да следе опсежне смернице типичне дијете.
Ова дијета припада категорији дијета која се назива моно дијета. То је када свакодневно једете само једну врсту хране за све оброке.
Следбеници ове верзије држе се да једу само пилетину, углавном месо дојке, како би постигли калоријски дефицит. Ово је стање у којем једете мање калорија него што трошите, што доводи до губитка килограма.
РезимеПилећа дијета је дијета у којој конзумирате само пилетину за све оброке како бисте промовисали калоријски дефицит и изгубили на тежини.
Како то пратити
Пилећа дијета је прилично једноставна за поштовање, јер се састоји од само једне прехрамбене намирнице. Нема ограничења величине порције.
Међутим, неки људи одлучују да следе мање строге верзије дијете, које могу укључивати поврће и воће.
Они ће можда моћи да одржавају ове варијације дијете дуже вријеме, јер укључују важне хранљиве састојке који недостају верзији само за пилетину.
Цутс
У свом најчвршћем облику, пилећа дијета укључује само месо пилећих прса.
Међутим, неки дијететичари укључују и друге комаде пилетине, укључујући ноге, бутине и крила.
Ови резови су већи у масноћи него у дојком. Стога пружају више калорија.
Методе кувања
Људи на пилећој дијети користе неколико метода кувања за своје оброке:
- Печење на роштиљу: Ово је један од најчешћих начина кувања, јер обично захтева мање додавања масти.
- Печење или печење: Ове друге уобичајене методе су довољне када немате приступ роштиљу.
- Кварење: Ово је слично роштиљу, али то обично радите у стандардној рерни или тостеру.
- Пирјање пирјајте: Пилетину лагано пржите, а затим је кухајте поклопљену, потопљену у течност, дуже време на нижој температури.
- Пржено: Пилетина је потопљена у вруће уље за јело или у шерпи или у фритези. Ово ствара оштар спољни премаз, али додаје прилично масноће.
- Врење: Потопите месо у кипућу воду и кувајте га док унутрашња температура не достигне 74 ° Ц. Ово је најблажи метод, јер не захтева додавање масти. Ипак, некима текстура недостаје.
Ако следите пилећу дијету, можда ћете желети да повремено промените начине кувања како бисте дијети дали више разноликости.
Пилетину можете зачинити како год желите, што такође помаже да додате интересовање.
Трајање дијете
Не постоје посебне смернице у вези с тим колико дуго треба следити пилећу дијету, мада већина људи иде на то 1-2 недеље у настојању да брзо смрша.
РезимеДијеталну исхрану можете пратити једући пилетину, обично печену или печену на жару, у неограниченим количинама порција за све ваше оброке током 1-2 недеље.
Да ли помаже у губитку килограма?
Важно је напоменути да научници нису истраживали исхрану од потпуно пилетине и њене ефекте на губитак тежине.
Да бисте смршали, морате одржавати стални калоријски дефицит, што значи да трошите мање калорија него што трошите.
Иако то можете постићи на бројне начине, неки људи предузимају екстремне мере, као што је исхрана од потпуно пилетине.
Узимајући у обзир да је пилетина нискокалорична храна и углавном је састављена од протеина, ова дијета може поспешити губитак килограма. Међутим, долази са озбиљним нежељеним ефектима.
Поред тога, правилан програм вежбања је важна компонента режима мршављења.
И на крају, иако дијета може промовисати губитак килограма, вероватно ћете повратити килограме након што се вратите на добро уравнотежену исхрану.
РезимеПилећа дијета промовише калоријски дефицит пружајући знатно мање калорија од традиционалне дијете. То доводи до краткорочног губитка килограма. С тим у вези, можда ћете вратити изгубљену тежину након што наставите са редовном исхраном.
Има ли користи?
Једна од значајних предности прехране од потпуно пилетине је једноставност.
Дијета не захтева да једете одређене количине протеина, угљених хидрата или масти, нити морате да пратите храну коју једете.
Дијета не захтева ни од следбеника да мере своје порције.
Студије су показале да конзумирање протеина може помоћи у смањењу апетита. Ово вам може помоћи да мање једете на дијети са пилетином.
Дакле, дијета може помоћи неким људима да започну губитак килограма на кратак временски период, након чега би требало да пређу на уравнотеженију исхрану.
Ипак, ова дијета има много лоших страна и није најбоља дијета за мршављење.
РезимеИако су користи од једења само пилетине ограничене, дијета са пилетином захтева минимално планирање, омогућава вам да једете било коју порцију и прилично је једноставна за поштовање. Висок садржај протеина може вам помоћи да смањите апетит.
Лоше стране
Дијета од потпуно пилетине је врло рестриктивна и елиминише неколико важних група хране. Као такво, можда не чуди да има бројне потенцијално озбиљне недостатке.
Недостаци хранљивих састојака
Једна од главних брига када следите моно дијету, као што је дијета са пилетином, је могућност да развијете недостатак хранљивих састојака.
Добро разноврсна исхрана важан је део осигурања да уносите све главне хранљиве састојке које ваше тело захтева да функционише.
Пилетина је добар извор витамина Б6 и фосфора, као и богат извор протеина, ниацина и селена. Међутим, недостаје му неколико других критичних хранљивих састојака, попут витамина Ц и фолата.
Многи недостаци хранљивих састојака могу се брзо развити. Стога, претплата на пилећу дијету чак и на кратак временски период доводи вас у приличан ризик да је развијете.
Међутим, ако одлучите да следите дијету, размислите о свакодневном узимању мултивитамина како бисте спречили велике недостатке хранљивих састојака.
Нездраве прехрамбене навике
Још један потенцијално озбиљан нежељени ефекат поштовања исхране од потпуно пилетине је могућност да она доприноси развоју нездравим навикама у исхрани.
Елиминисање целих група хране може имати трајне психолошке ефекте за неке појединце.
На пример, по повратку у традиционалну исхрану, можете јести осећај кривице или анксиозности када једете храну која није пилетина.
Ово је један од симптома поремећаја у исхрани, који се односи на групу неправилног понашања у исхрани коју пружаоци здравствених услуга могу или не морају дијагностиковати као поремећај у исхрани.
Прекомерно ограничавање уноса калорија, унос ограничене количине хране, избегавање висококалоричне хране и смањење флексибилности хране сматрају се поремећеним понашањем у исхрани и могу повећати ризик од развоја поремећаја храњења.
Да бисте одржали здрав однос са храном, најбоље је да уопште избегавате високо рестриктивне дијете попут пилеће дијете. Уместо тога, одаберите добро уравнотежен начин исхране који напаја ваше тело на здрав начин.
Неодрживо и рестриктивно
За многе људе дијета са пилетином може бити неодржива и досадна. Ограничени сте на конзумирање искључиво пилетине док следите дијету, што може постати монотоно.
Иако постоје наизглед бескрајни начини зачињења пилетине, након неколико дана држања једне једине намирнице, чак и најсветији људи могу развити дијетални замор.
Поред тога, ова дијета је крајње рестриктивна и избацује храну која је вашем телу потребна за оптимално функционисање, укључујући поврће и воће са пуно влакана, друге изворе протеина, здраве масти и још много тога.
Иако ова дијета није намењена дугорочном поштовању, многим људима ће бити тешко да је се придржавају чак и неколико дана.
Унос пржене хране
Иако се већина следбеника исхране од искључиво пилетине одлучује да месо пече или пече на роштиљу, други ће можда радије да га прже.
Укључивање пржене хране повремено као део укупне хранљиве дијете вероватно неће имати негативне здравствене ефекте.
Упркос томе, студије су откриле да је конзумирање велике количине пржене хране повезано са повећаним ризиком од одређених болести, попут болести срца и рака.
Стога, ако одлучите да следите исхрану од потпуно пилетине, која се не препоручује, најбоље је избегавати пржење меса. Покушајте уместо тога да одаберете други начин кувања, на пример печење или печење.
РезимеПилећа дијета долази са неколико потенцијално озбиљних недостатака, укључујући ризик од развоја недостатка хранљивих састојака и нездравим навикама у исхрани, укупну неодрживост и повећање уноса пржене хране.
Доња граница
Дијетална исхрана у потпуности састоји се од прехране у којој конзумирате само пилетину за све оброке.
Иако дијета може помоћи у губитку килограма, она има неке потенцијално озбиљне недостатке, укључујући недостатак хранљивих састојака, нездраве прехрамбене навике и укупну неодрживост.
Одмеравање предности и главних недостатака показује да дијета са пилетином није идеалан приступ дијети.
Ако желите да постигнете губитак килограма, постићи ћете најздравије, дугорочне резултате пратећи добро уравнотежену исхрану са умереним, сталним калоријским дефицитом.
