О калцијуму
Ваше тело садржи око 1,2 до 2,5 килограма калцијума. Већина, 99 процената, је у вашим костима и зубима. Преосталих 1 проценат распоређује се по вашем телу у ћелијама, мембранама које садрже ваше ћелије, крв и друге телесне течности.
Већина нас зна да су наше кости и зуби направљени првенствено од калцијума. Али то није било који калцијум. Направљени су од калцијум фосфата, једињења калцијума и фосфора. Да ли то значи да вам узимање додатака калцијум-фосфата може дати здравије кости?
Више од костију и зуба
Калцијум чини више од изградње јаких костију и здравих зуба. Овај изузетан минерал такође:
- помаже крвним судовима да регулишу проток крви у вашем телу
- помаже у стезању мишића
- помагала у комуникацији између нервних ћелија
- доприноси згрушавању крви
Колико калцијума треба?
Генерално, и мушкарцима и женама је потребно око 1.000 милиграма (мг) калцијума дневно.
Жене би требало да повећају унос на 1.200 мг са око 51 године. То је зато што је слом костију у жена у постменопаузи већи од количине формирања костију.
Мушкарци би требали повећати унос на 1.200 мг са око 71 годину.
Дојенчад, деца и труднице имају највећу потребу за калцијумом због изузетних стопа формирања и раста костију.
Према Националном институту за здравље (НИХ), препоручени дневни унос калцијума треба да буде:
Где набавити калцијум
Кажу да вам млеко може дати јаче кости и здравије зубе. Али и многа друга храна су добри извори калцијума. Покушајте да додате још ових на своју листу прехрамбених производа:
- сир, јогурт и други млечни производи
- ораси и семенке
- пасуљ
- броколи
- зеленило, као што су спанаћ, кељ, рукола и зелено грмље
- црнооки грашак
- смокве
- поморанџе
- тофу
- лосос или сардине, у конзерви, са костима
Врсте калцијума
Не постоји грумен чистог елементарног калцијума. У природи се калцијум налази повезан са другим елементима, попут угљеника, кисеоника или фосфора. Када се једно од ових једињења калцијума пробави, оно се враћа у своје елементарно стање и ваше тело убире благодати.
Не препоручује се калцијум из доломита, коштаног брашна или шкољки острига, јер ови извори могу да садрже олово и друге токсине. Ваше тело боље апсорбује калцијум када га уносите у малим дозама (500 мг или мање) са храном.
Калцијум фосфат - који у додацима налазите као трикалцијум-фосфат - садржи близу 39 процената елементарног калцијума. Ово је само делић испод калцијум карбоната (40 процената), али знатно изнад калцијум цитрата (21 процента), калцијум лактата (13 процената) и калцијум глуконата (9 процената).
Узимање витамина Д помоћи ће вашем телу да боље апсорбује калцијум. Многи суплементи калцијума садрже и витамин Д.
Да ли је калцијум фосфат одговор?
„У већини случајева калцијум фосфат не пружа предност у односу на калцијум карбонат или калцијум цитрат“, рекао је др Рогер Пхиппс, доцент на Фармацеутској школи Универзитета Хуссон. „Међутим, потребан је одговарајући фосфат за здравље костију. Тако да је калцијум-фосфат можда погоднији додатак некоме ко има недостатак фосфата. “
Недостатак фосфата је чешћи код особа са целијакијом, Црохновом болешћу, проблемима са бубрезима, поремећајем употребе алкохола и онима који узимају превише антацида. Међутим, већина људи уноси довољно фосфора у просечну америчку исхрану.
Већини људи којима су потребни суплементи калцијума требају због недостатка витамина Д. У ствари, вишак фосфата повезан са колом или сода је све већа здравствена брига, јер је повезан са остеопорозом и проблемима са функцијом бубрега.
Пресуда?
Држите се природних извора када је реч о калцијуму, осим ако лекар не препоручи другачије. Ако вам је забринутост узимати довољно калцијума, калцијум карбонат и калцијум цитрат су вероватно најбоље опције.
