Какве везе храна има са хроничним болестима? Много. Приуштите себи и својим цревима ова укусна, противупална јела. Вечера је сервирана!
Имати срећна црева може много да помогне да се осећате боље и управљате хроничним здравственим проблемима. Хронична упала често иде заједно са хроничним болестима, узрокујући бол и низ других симптома у вашем телу.
Срећом, можемо подржати способност нашег тела да се осећа боље подгревавањем целокупне хране богате храњивим састојцима које тело може користити за смањење упале.
Важно је напоменути да ће свака особа која има проблема са цревима морати да утврди која храна је покретач њиховог стања. Вођење дневника хране, а затим расправљање о томе са регистрованим дијететичаром или специјалистом за ГИ може бити од велике помоћи.
Друге интервенције у начину живота, попут управљања стресом и адекватног сна, такође су корисне.
Ових седам укусних рецепата су противупално и укусно, приближавајући вам један залогај срећном цреву и здравим.
Пилећа бутина на жару са салсом од ананаса и нане
За мене не постоји ништа боље од хрскаве коже са пилећих бутина. Овај рецепт их доводи на следећи ниво са дозом танге салсе од ананаса и нане.
Бутине су релативно јефтин рез пилетине, па је и овај рецепт исплатив. Али састојак супер звезде је ананас. Има обиље витамина Ц, витамина Б и минерала - и садржи посебан ензим зван бромелаин, који помаже у варењу.
Набавите рецепт!
Пљескавице од говедине и поврћа са травом
Зашто говедина храњена травом? Краве су преживачи и требало је да једу углавном траву. Ипак, наш савремени пољопривредни систем окренуо се јефтинијим начинима храњења крава, попут пшенице, кукуруза, соје и нуспроизвода, који такође чине краве бржим.
Кад крава једе храну коју не би смела, постаје нездрава - баш као и ми.
Правилно храњене краве једнаке су здравим кравама, а здраве краве једнаке су здравом месу за нас.
Овај живописни рецепт побеђује уобичајени стари хамбургер, јер је такође пун поврћа препуног влакана и антиоксидативне снаге.
Набавите рецепт!
Супа од карфиола од броколија
Ово је по укусу попут попустљиве супе на бази креме, али уместо тога користи кокосово млеко без млечних производа. Рецепт одговара критеријумима за многе лековите дијете попут палео и АИП (аутоимунски протокол).
Броколи и карфиол су део породице брассица, хранљиве електране. Такође се назива и „крстасто поврће“, ове доброте су нарочито богате каротеноидима, који су претеча стварања витамина А и који се хвале због многих здравствених благодати.
Још једна звезда овог јела је чорба од костију.
Коштана чорба је невероватно умирујућа за наш гастроинтестинални систем. Густи је извор аминокиселина, минерала, колагена и других супстанци које помажу у поправљању слузнице црева. Покушајте да га направите код куће за најисплативију и најукуснију чорбу.
Ова супа добија бонус поене јер се може замрзавати, што је савршено за дане испуњене умором.
Набавите рецепт!
Хрскави батак са сосом од балзамичне смокве
Како облачите батаке како би им пружили гурманску предност? Смокве!
У већини места свеже смокве су сезонске, па их набавите док можете. Смокве су извор калијума, између осталих минерала, и влакана која подржавају редовну пробаву. И тако су укусни - било да су нарезани на салате или да се користе у срдачнијем јелу попут овог.
Набавите рецепт!
Основни печени лосос
Плашиш се кувања рибе? Овај рецепт вам показује како да направите лосос на једноставан, мање застрашујући начин.
Лосос има толико користи. О којима се најчешће говори су велике количине омега-3 масти.
Омега-3 су антиинфламаторни и само због тога чине лососа савршеном храном за оне који живе са хроничним болестима. Овај здрави извор протеина такође је богат витаминима Б и витамином Д.
Послужите са омиљеним страницама и не заборавите на лимунске клинове!
Набавите рецепт!
Бундева шпагета са дресингом од босиљка авокада
Шпагети тиква је скривени драгуљ међу тиквицама. Можете га направити као прилог или као главни оброк због сличности са шпагетама.
Обожавам овај рецепт јер садржи разнолике хранљиве профиле, а светао сос додаје прасак кремастости од авокада.
Састојци:
За главно јело:
- 1 тиква од шпагета
- 1 лб. кувана пилећа прса
- 1 шоља парадајза грожђа, преполовљена
- 1 сноп шпарога, куваних на пари и исецканих на
Комади од 1 инча - 1 кашичица. Морска со
- 1 кашика кашике маслиново уље
За сос:
- 2 авокада
- 1/4 шоље и 2 кашике. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 шоља свежих листова босиљка
- 3/4 тсп. Морска со
- 1 каранфилић белог лука
Упутства:
- Загрејте рерну на 191 ° Ц.
- Прережите тиквицу шпагета на пола (радим дуго
начин, али оба начина раде) и издубите семе. Залијте са мало
маслиново уље и прстохват морске соли. Ставите лицем надоле на плех. - Ставите у загрејану рерну на 45-60 минута или
дуже, све док се кожа лако не пробуши и не будете могли да растресите унутрашњост. - Док се шпагети скуасх кува, попарите и нарежите
шпаргле, исећи пилећа прса и преполовити парадајз грожђа. - Да бисте направили сос, додајте авокадо и 1/4 шоље маслине
уље у процесор хране или блендер. Изблендајте, а затим додајте листове босиљка, море
соли, белог лука и још маслиновог уља по супеној кашици по потреби. - Кад скуасте шпагете, исеците унутрашњост
и додајте у велику посуду за сервирање. Додајте састојке које сте исецкали, плус 1 тбсп.
маслиновог уља и 1 тсп. морска сол и бацање. - Прелијте сосом пре уживања.
Лимунска салата од пилетине са куркумом
Куркума је зачин који се годинама користи у медицинске сврхе, посебно у ајурведској медицини. Куркумин је супстанца у куркуми која пружа снажно смањење упале.
Додавање куркуме у храну је једноставан начин да је подстакнете противупалним ударцем! Упарите га са лимуном, другом антиинфламаторном храном која је препуна витамина Ц (пресудног за имуни систем) и помаже код многих дигестивних тегоба.
Служи: 4
Састојци:
За салату:
- 1 средњи слатки кромпир
- Пилећа прса
- 1 кашичица. Морска со
- 1 кашичица. куркума
- корица од 1 лимуна, плус капљица лимуновог сока
- 1 кашика кашике маслиново уље
- 1 шоља јагода
- 6 шоља свежег спанаћа
За прелив:
- 1/4 шоље маслиновог уља
- сок од 1 лимуна
- 1/4 тсп. Морска со
- 1/8 тсп. свеже испуцали црни бибер
Упутства:
- Користите већ печени слатки кромпир или печени
средње слатки кромпир на 350 ° Ф (177 ° Ц) током једног сата, уклоните са коже и
исечен на колуте. - Док се батат пече, ставите велику таву
на средњој врућини. Зачините пилетину са обе стране са 1 кашичице. Морска со,
куркума, лимунова корица и лимунов сок. Једном кад је тава врућа, додајте 1 тбсп.
маслиново уље и додајте пилетину у тигањ. - Преврните пилетину након око 10 минута, а затим кувајте
још 10 минута. Када завршите, исеците на траке. - Исеците јагоде.
- Додајте спанаћ у велику посуду за салату. Ставите слатко
кромпир, пилетина и јагоде на врху. - Сада помешајте прелив. У малу посуду додајте 1/4 шоље
маслиново уље, лимунов сок, 1/4 тсп. морска сол и црни бибер. Добро измешати и
прелијте преко салате пре служења.
Ко каже да не можете јести невероватну храну И одржавати црева срећним и здравим ?!
Припрема оброка: Пилетина и поврће се мешају и подударају
Алека Федерицо је практичар нутриционистичке терапије, прави блогер са храном и аутоимуним имунолошким системом, и аутор „Комплетног водича за Црохнову болест и улцерозни колитис: Путоказ за дуготрајно зарастање“, који је сада доступан на Амазону. Када не тестира укусне рецепте, можете је пронаћи како ужива у дворишту Нове Енглеске или како чита уз шољу чаја. Алекса-инино главно средиште је њен блог Девојка у лечењу и обожава да покаже делић свог света путем Инстаграма.
