Храна

Зелени пира је полузрело зрно пира. Зрно је познато и под именом Бадисцхер Реис.

Брусница са великим плодовима најпознатија је под енглеским именом брусница. На њемачком се зове Краанбеере (= дизалица дизалице). Воће налик боровници се понекад продаје у Немачкој под називом култивирана боровница

Гоуда је скупни назив за тврде сиреве различитог узраста који се праве од пастеризованог крављег млека, а који потичу из подручја око истоименог холандског града. То је најстарији традиционални сир који се и данас производи

Грејпфрут је хибрид наранџе и грејпа који се комерцијално узгаја од око 1875. године, првобитно на Флориди, а касније скоро широм света у суптропским земљама.

Зоб коријен је готово заборављено поврће коријена које се гаји хиљадама година. Његови листови су такође јестиви. По укусу и употреби, овсени корен је веома сличан вртном црном салсифицирању. Остала имена су: Веиßвурзел, Милцхвурзел

Краставац се узгаја широм свијета и за нас има огромне здравствене користи. Са сваком кришком краставца тело прима онолико витамина колико му је потребно сваког дана.

Кале се увек назива типично немачким, мада су стари Римљани били познати по овом поврћу, познатом и као смеђи купус. Још у стара времена то су људи знали Кале ће понудити непоновљиве здравствене и кулинарске специјалитете

Плодови грма лешника називају се лешници. Већина љешњака долази из Мале Азије и Европе. Садрже много важних хранљивих материја и обично су познате као нервна храна. Иако су лешници углавном здрави

Малина је изузетно здрава и сада је доступна у многим супермаркетима током целе године. Укусно бобичасто воће садржи вриједне састојке за имуни систем. Малине треба купити свеже и конзумирати их што је пре могуће

Свијетло жута до блиједо зелена диња меда може се користити на више начина и популарно је освјежење, посебно љети. У пракси, диња меда је скоро доступна током целе године у Немачкој и може тежити између 1,5 и 4 кг. Нарочито

Кукурузни краставац припада породици годишњих кукуруза и потиче из јужне Африке, али се сада гаји скоро широм света у полусушним, топлим регионима. Годишња биљка доноси елипсоидни ојачани трњем

Бундева Хоккаидо најмања је ове врсте, пореклом је из Јапана, а сада се узгаја и у Европи. Кора ове врсте бундеве може се конзумирати и посебно је богата бета-каротеном. Ова супстанца штити ћелије

Мед производе пчеле од меда и људи га користе као храну и лијек. Настаје из нектара цвећа или излучивања инсеката.

Просо, врста житарица које припада породици слатких трава, враћа се у Европу. Разлог за то је што има одлична позитивна својства и даје веома важан допринос очувању здравља организма.

Бели хреновка такође носи назив Хиппоглоссус хиппоглоссус и спада у ред равних (Плеуронецтиформес), у којима се сматра нарочито великом врстом. Може нарасти до три метра и тежине до 400 килограма

Индијски шпинат и даље је инсајдерски савјет у западној кухињи. То је не само врло декоративна биљка, већ се може и предивно прерадити у егзотично посуђе у кухињи. Његов висок садржај витамина и хранљивих материја

Неки само попију кафу с времена на време (укључујући кафић), други не могу без свакодневног моцха или еспресса. Неке стимулише, а друге узнемирује. О ефекту и толеранцији мирисног Гебр-а преовлађују супротна мишљења

Јогурт је традиционална намирница која се састоји од млека које је задебљало млечнокиселинске бактерије и стога је мало киселог укуса. Јогурт је на тржишту доступан и раван и са различитим воћним додацима. Природни јогурт

Какао маслац је свијетложута маст која се добија из какао-махуна или какао масе пресовањем и центрифугирањем након ферментације, сушења и печења.

Кефе је швајцарско име за шећерни грашак или снежни грашак. Технички израз је Писум сативум саццхаратум. Хрскаве, слатке махуне са ситним семенкама се овде још не узгајају на тржишту, већ су доступне као увозна роба