Изашли сте на специјалну вечеру и проматрали сурф и травњак. Знате да стек морате добро наручити, али шта је са шкампима? Можете ли је уопште јести?
Да, труднице у ствари могу да једу шкампе. То не значи да би требало да постане ваш свакодневни оброк, али значи да ви и беба можете имати користи од неких сјајних хранљивих састојака у шкампима.
Погледајмо мало пажљивије неке од препорука за једење шкампа и других морских плодова током трудноће, као и неколико мера предострожности.
Које су препоруке за јести шкампе током трудноће?
Што се тиче једења шкампа током трудноће, неке жене то избегавају попут куге јер им је то речено све морски плодови су забрањени. Али иако је тачно да током трудноће треба избегавати неке врсте морских плодова, шкампи нису на листи.
У ствари, према Управи за храну и лекове, морски плодови могу трудницама и дојиљама пружити хранљиве састојке који помажу расту и развоју њихове бебе. Ипак, важно је јасно разумети које су плодове мора безбедне, а које плодове мора избегавати.
У основи, мораћете да избегавате морске плодове који садрже пуно живе. Ово је важно, јер уношење превише живе може оштетити нервни систем растуће бебе. Морски плодови са високим нивоом живе укључују:
- сабљарка
- ајкула
- цар скуша
- фисхфисх
- свежа туна
- наранџаста храпава
Морски плодови који садрже мало живе, с друге стране, потпуно су сигурни за јело током трудноће. То укључује шкампе, али не само шкампе. Ако ваши укусни пупољци уопште вриште због морских плодова, можете их заменити и појести било шта од следећег:
- шкампи
- полак
- сом
- лосос
- пастрмка
- конзервирана туњевина
- бакалар
- тилапија
Не заборавите да ови и даље садрже живу - само не толико. Као опште смернице, труднице треба да једу не више од 8 до 12 унци (две или три порције) морских плодова недељно.
Предности једења шкампа током трудноће
Здрава исхрана током трудноће може помоћи у обезбеђивању здраве бебе.
Шкампи и друге врсте морских плодова изузетно су здрави, јер укључују многе витамине и хранљиве састојке који су вам потребни. На пример, морски плодови су добар извор омега-3 масних киселина.
Према истраживању, омега-3 масне киселине попут оних које се налазе у морским плодовима могу потенцијално смањити ризик од превременог порођаја када се конзумирају током трудноће. Поред тога, бебе рођене мајкама са одговарајућим уносом омега-3 ређе су имале малу порођајну тежину.
Такође се верује да су омега-3 пресудне за фетални мозак и развој ока. Због тога их укључује толико много пренаталних витамина - али ако ове масне киселине можете добити из своје дијете, то је додатни бонус.
Једење морских плодова током трудноће такође обезбеђује вашем телу протеине, витамин Б-2 и витамин Д. Плус, морски плодови и шкампи извор су гвожђа, магнезијума и калијума. Једење хране богате гвожђем током трудноће помаже вашем телу да произведе додатну крв за вас и бебу. Ово се може борити против анемије са недостатком гвожђа и дати вам више енергије током трудноће.
Сигурносне мере предострожности приликом једења шкампа током трудноће
Само зато што је шкамп сигурно јести током трудноће, не значи да нема неколико мера предострожности.
Да бисте били сигурни, избегавајте сиров морски плодови у потпуности током трудноће. Трудноћа може нанети пустош вашем имунолошком систему. Дакле, када једете недовољно припремљене морске плодове, постоји ризик од болести која се преноси храном - и будимо искрени, то је последња ствар са којом желите да се бавите током трудноће. Осим тога, може бити опасније за бебу.
Због тога избегавајте сирови суши, сашими, остриге, севиче и било које друге врсте некуваних морских плодова. Имајте на уму да то можда не значи да се морате потпуно опростити од сушија током тих 9 месеци - већина суши ресторана има куване опције које укључују пржене шкампе или друге безбедне припреме морских плодова.
Што нас доводи до следеће тачке: Када наручите морску храну у ресторану, увек потврдите да су јела потпуно кувана. А када морску храну припремате код куће, побрините се да је темељно кувана и да има унутрашњу температуру од 62,8 ° Ц. Размислите о улагању у термометар за храну.
Такође, купујте само рибу, шкампе и остале плодове мора из прехрамбених продавница и рибарница које имају добру репутацију у заједници. Ако морске плодове вадите из локалних вода, будите у току са регионалним саветима за рибу како бисте избегли риболов у загађеним водама.
За понети
Да, шкампи су сигурни за јело током трудноће. Али немојте претерати.
Држите се две до три порције морских плодова (укључујући опције попут шкампа) недељно и избегавајте да их једете сирове. Пратите ове препоруке и задовољићете своје укусе - и жудњу - а да не будете болесни ни ви ни беба.
