Тифусна грозница је озбиљан проблем у многим деловима света.
Може изазвати читав низ нежељених ефеката, укључујући главобољу, умор, бол у стомаку и дијареју.
Иако промене у исхрани не могу излечити болест, а лечење обично укључује употребу антибиотика, неке модификације у исхрани могу помоћи у ублажавању симптома.
Овај чланак ближе разматра тифусну исхрану и како се придржавати.
Тифусна грозница и дијета
Тифусна грозница је врста бактеријске инфекције која се обично преноси конзумирањем хране и воде контаминиране Салмонелла типхи .
Иако је то ретко у развијеним земљама, то је озбиљан проблем широм света, који годишње преузме преко 215.000 смртних случајева.
Симптоми тифуса могу бити температура, главобоља, умор, губитак тежине, дијареја, болови у стомаку и губитак апетита.
Иако промене у вашој исхрани не могу да лече тифусну грозницу, то може помоћи у ублажавању одређених симптома.
Конкретно, одабир храњиве густе хране која је лако сварљива може помоћи у пружању дуготрајне енергије и ублажити гастроинтестиналне проблеме.
резимеТифусна грозница је бактеријска инфекција која може изазвати низ нежељених ефеката. Измјене ваше дијете могу помоћи у ублажавању одређених симптома.
Како то пратити
Тифусна дијета је усредсређена на ублажавање дигестивне тегобе изазване трбушним тифусом, истовремено осигуравајући да ваше тело добија довољно енергије.
Храна богата влакнима, која може бити тешко сварљива, а тиме и погоршати пробавне проблеме изазване трбушним тифусом, треба ограничити. То укључује храну попут сировог воћа и поврћа, интегралних житарица, орашастих плодова, семена и махунарки.
Уместо тога, требало би темељно да кувате храну, да одаберете воће у конзерви или без семенки и да одаберете рафинирана зрна уместо целих зрна богатих влакнима.
Треба ограничити и другу храну која може бити тешко сварљива, укључујући масну или зачињену храну.
Такође је важно пити пуно воде. Међутим, с обзиром да је трбушни тифус узрокован бактеријском контаминацијом, ако се налазите у подручју у којем је тифусна грозница честа, одаберите флаширану воду и избегавајте пића са ледом - осим ако лед није направљен од флаширане или куване воде.
Вежбање безбедности хране је још једна кључна компонента тифусне дијете.
Обавезно редовно перите руке, темељито оперите све производе и држите се подаље од сировог меса, сирове рибе и непастеризованих млечних производа.
Такође би требало да избегавате да једете храну или пиће из непознатих извора, као што су улични продавци, и храну уместо тога припремајте код куће.
резимеНа тифусној дијети треба да једете храну која је лако сварљива, пијете пуно воде и вежбате правилну сигурност хране.
Храна коју треба јести и избегавати
Тифусна дијета подстиче једење хранљивих састојака који су лако сварљиви.
Храна за јело
На тифусној дијети би требало да се одлучите за храну са мање влакана, попут куваног поврћа, зрелог воћа и рафинираних житарица.
Такође је важно остати хидриран и пити пуно воде.
Ево неколико намирница у којима можете уживати на тифусној дијети:
- Кувано поврће: кромпир, шаргарепа, боранија, цвекла, тиква
- Воће: зреле банане, диње, сос од јабука, воће у конзерви
- Зрна: бели пиринач, тестенине, бели хлеб, крекери
- Протеини: јаја, пилетина, ћуретина, риба, тофу, млевено месо
- Млечни производи: пастеризовано млеко са мало масти или без масти, јогурт, сир и сладолед (како се толерише)
- Напици: флаширана вода, биљни чај, кокосова вода, сок, чорба
Храна коју треба избегавати
Храну која садржи пуно влакана треба ограничити на исхрану тифусом како би олакшала варење.
То укључује сирово воће и поврће, интегралне житарице, орашасте плодове, семе и махунарке.
Зачињена храна и храна богата мастима такође може бити тешко сварљива и треба је ограничити на дијети од тифуса.
Ево неколико намирница које бисте требали ограничити или избегавати:
- Сирово поврће: броколи, кељ, карфиол, купус, лук
- Воће: сушено воће и сирове бобице, ананас и киви
- Цјеловите житарице: квиноја, кус-кус, јечам, хељда, смеђи пиринач
- Орашасти плодови: бадеми, пистације, макадамије, ораси
- Семе: семе бундеве, семе лана, семе цхиа
- Махунарке: црни пасуљ, пасуљ, сочиво, сланутак
- Зачињена храна: љута паприка, јалапенос, паприка, кајенски бибер
- Масна храна: крофне, штапићи моцареле, пржена пилетина, чипс, кромпир лука
резимеТифусна дијета подстиче кувано воће и поврће, рафиниране житарице и протеине. Такође ограничава састојке са високим садржајем влакана и храну која може бити тешко сварљива.
Потенцијалне користи
Иако су ограничена истраживања конкретно о тифусној дијети, студије показују да би дијета са мало влакана могла бити корисна за одређена гастроинтестинална стања.
У ствари, дијете са мало влакана понекад се користе за лечење синдрома иритабилног црева (ИБС), стања које карактеришу симптоми попут гасова, надимања и дијареје.
Студије такође показују да би слепљива дијета са мало влакана, лако сварљива храна попут банана, белог пиринча, соса од јабука и тоста могла помоћи у побољшању дијареје.
Штавише, истраживање сугерише да ограничавање зачињене хране може бити корисно.
На пример, неке студије показују да акутна конзумација чилија може погоршати бол у стомаку и пецкање код људи са гастроинтестиналним поремећајима.
резимеИако постоји мало истраживања посебно о тифусној дијети, студије показују да би поштовање дијете са мало влакана и ограничавање зачињене хране могло помоћи у ублажавању неколико гастроинтестиналних проблема.
Недостаци и нежељени ефекти
Тифусна дијета је краткотрајни начин исхране дизајниран да пружи олакшање од дигестивних симптома изазваних трбушним тифусом.
Имајте на уму да дијета елиминише многе хранљиве намирнице и не треба је се придржавати дужи временски период, осим ако вам то не саветује лекар.
Поред тога, требало би полако да се вратите на редовну исхрану.
То је зато што пребрзо уношење влакана може изазвати нежељене нежељене ефекте, као што су гасови и надимање.
Имајте на уму да тифусна дијета такође није намењена лечењу или спречавању трбушног тифуса.
У ствари, један од најефикаснијих начина заштите од трбушног тифуса и других болести које се преносе храном је практиковање одговарајуће сигурности хране како би се спречила контаминација.
Поред тога, ако путујете у подручје у којем је тифусна грозница уобичајена, можда ћете желети да размислите о вакцинисању неколико недеља пре путовања.
И на крају, ако сумњате да имате трбушни тифус, важно је да разговарате са својим лекаром како бисте утврдили најбољи курс лечења.
резимеТифусна дијета није намењена лечењу или спречавању трбушног тифуса и треба је поштовати краткорочно како би помогла у смањењу симптома.
Доња граница
Тифусна грозница је бактеријска инфекција која узрокује низ озбиљних нежељених ефеката.
Тифусна дијета је краткорочни план исхране који подстиче храну са мало влакана и хранљивим састојцима која је лако сварљива.
Иако тифусна дијета није намењена лечењу или спречавању тифусне грознице, она може помоћи у ублажавању одређених симптома упареном са медицинском интервенцијом.
