Ензими за варење се често користе да подрже здраву варење и повећају апсорпцију хранљивих састојака.
Студије показују да могу имати користи од стања попут нетолеранције за лактозу и синдрома иритабилног црева (ИБС).
Поред тога, многи људи се питају да ли би им пробавни ензими могли помоћи да изгубе више килограма.
Овај чланак даје преглед могу ли дигестивни ензими да промовишу губитак тежине.
Шта су пробавни ензими?
Пробавни ензими су једињења која помажу у разградњи хране на мање компоненте које ваше тело може да апсорбује.
Три главна типа су:
- Протеаза: разлаже протеине на аминокиселине
- Липаза: разграђује липиде на глицерол и масне киселине
- Амилаза: разграђује сложене угљене хидрате и скроб на једноставне шећере
Ваше тело природно производи дигестивне ензиме, али су доступни и у облику додатака.
Ови додаци се често користе за побољшање услова попут нетолеранције на лактозу и других проблема са варењем као што су целијакија и ИБС.
резимеПробавни ензими помажу у разградњи протеина, масти и угљених хидрата на мање компоненте. Тело их производи природно, а налазе се и у облику додатака.
Може утицати на цревне бактерије
Неке студије показују да дигестивни ензими могу побољшати здравље вашег цревног микробиома - микроорганизама који живе у вашем дигестивном тракту.
У једној студији, давање дигестивних ензима мишевима промовисало је колонизацију корисних цревних бактерија.
Поред тога, студија епрувете показала је да упаривање пробиотичких суплемената са дигестивним ензимима може помоћи у заштити од промена у цревном микробиому изазваних хемотерапијом и неком врстом антибиотика.
Занимљиво је да су неке студије откриле да микробиом црева може играти улогу у контроли тежине.
У ствари, један преглед од 21 студије известио је да јачање корисних бактерија у цревима може смањити индекс телесне масе, масну масу и телесну тежину.
Међутим, потребно је више студија о ефектима додатака дигестивних ензима на контролу телесне тежине код људи.
резимеНеке студије на епруветама и животињама показују да пробавни ензими могу побољшати здравље ваших корисних цревних бактерија - бактерија које могу бити укључене у контролу тежине.
Ефекти липазе
Липаза је пробавни ензим који појачава апсорпцију масти у вашем телу тако што је разграђује на глицерол и слободне масне киселине.
Неке студије показују да додатак липазом може смањити осећај ситости.
На пример, једно истраживање на 16 одраслих открило је да су они који узимају додатак липазе пре конзумирања оброка са високим уделом масти известили о знатно смањеној пуноћи желуца након 1 сата, у поређењу са контролном групом.
С друге стране, инхибитори липазе - који смањују ниво липазе - већ дуго се користе за унапређење контроле телесне тежине повећањем излучивања масти.
Иако су потребна додатна истраживања, повећање нивоа липазе узимањем додатака дигестивних ензима може потенцијално повећати апсорпцију масти и тако допринети повећању телесне тежине.
РезимеЛипаза може смањити осећај ситости. С друге стране, смањење нивоа липазе може промовисати губитак тежине смањењем апсорпције масти.
Најбољи типови
Иако истраживања показују да дигестивни ензими могу или не морају директно повећати губитак тежине, могли би побољшати здравље црева и варење.
Они такође могу ублажити надимање и промовисати правилност, посебно за оне који имају стања попут ИБС-а.
Већина додатака дигестивних ензима садржи комбинацију липазе, амилазе и протеазе. Неке врсте садрже и друге специфичне ензиме који могу бити корисни ако имате потешкоћа са варењем одређених састојака.
Остали уобичајени ензими који се налазе у суплементима дигестивног ензима укључују:
- Лактаза: побољшава варење лактозе, врсте шећера која се налази у млекарству
- Алфа-галактозидаза: помаже у разградњи сложених угљених хидрата у пасуљу, поврћу и житарицама
- Фитаза: подржава варење фитинске киселине у житарицама, орасима и махунаркама
- Целулаза: претвара целулозу, врсту биљних влакана, у бета-глукозу
Додаци су добијени из микробних или животињских извора. Иако су пробавни ензими на животињској основи чешћи, суплементи на бази микроба могу бити ефикасна, веганима прихватљива алтернатива.
Да бисте осигурали квалитет, проверите етикету састојака и клоните се суплемената који садрже пуно пунила, адитива и конзерванса. Поред тога, одлучите се за додатке који су прошли тестирање независних произвођача и које су сертификоване од организација попут Америчке фармакопеје (УСП).
Обавезно разговарајте са својим здравственим радником пре него што узмете нови додатак, посебно ако имате било каква здравствена стања или узимате било какве лекове.
Поред тога, имајте на уму да увек треба да узимате пробавне ензиме са храном како бисте максимизирали њихову ефикасност.
РезимеВећина дигестивних ензима садржи комбинацију протеазе, липазе и амилазе, али могу садржати и друге специфичне ензиме за промоцију здраве пробаве. Додаци су изведени из животињских и микробиолошких извора.
Инхибитори ензима могу подржати губитак тежине
Иако пробавни ензими можда неће директно појачати губитак килограма, истраживања показују да инхибитори ензима могу.
Инхибитори дигестивних ензима смањују апсорпцију одређених макронутријената и понекад се користе у лечењу гојазности да би повећали губитак тежине.
Према прегледу 14 студија, додатак инхибитору амилазе екстрахованом из белог пасуља може повећати губитак тежине и губитак масти код људи.
Друга студија показала је да блокирање ефеката трипсина, ензима протеазе који разграђује протеине, смањује потрошњу хране и дебљање код пацова.
Поред тога, инхибитори липазе се користе за смањење апсорпције масти, што би такође могло резултирати значајним губитком тежине.
Конкретно, инхибитор липазе зван орлистат може смањити апсорпцију масти за 30%. То чини смањењем производње липазе у желуцу и панкреасу, што резултира губитком тежине.
Једна студија на 40 жена са гојазношћу такође је открила да је дуготрајна употреба орлистата повећала ниво одређених хормона који сузбијају глад и апетит.
Међутим, друге студије су откриле да орлистат може смањити ове хормоне и уместо тога убрзати пражњење желуца.
Поред потенцијалних утицаја на ниво хормона, други чести нежељени ефекти инхибитора липазе укључују дијареју, бол у стомаку и масноћу у столици.
резимеИнхибитори ензима блокирају активност дигестивних ензима, што може поспешити губитак тежине и губитак масти. Међутим, студије су имале контрадикторне резултате.
Доња граница
Ензими за варење су супстанце које помажу разградњи макронутријената на мања једињења ради унапређења њихове апсорпције.
Неке студије на епруветама и животињама показују да би могле побољшати здравље вашег цревног микробиома, што може утицати на контролу телесне тежине.
С друге стране, показало се да инхибитори дигестивних ензима смањују унос хране и повећавају губитак тежине и губитак масти.
Иако додаци дигестивних ензима могу или не морају директно појачати губитак килограма, они могу промовисати здраву варење и правилност, посебно онима који имају одређена гастроинтестинална стања.
