Активни угаљ је нови "ит" састојак који видите у свему, од пасте за зубе до неге коже до пића.
Али шта је активни угаљ и зашто бисте га требали пити?
Активни угаљ је врста порозног угља који се обрађује (или „активира“) на врло високим температурама. Ова врста угља може се направити од коштаног угља, љуске кокоса или угља, да набројимо само неке.
Потенцијалне користи
- спречавање појаве гасова и надимања
- лечење дијареје
- снижавање нивоа холестерола
Будући да је активни угаљ порозан и негативно набијен, постоје предлози да би могао да помогне хватању токсина и хемикалија у желуцу пре него што тело има прилику да их апсорбује. Због тога се напици од угља често користе за детоксикацију и хитне третмане попут предозирања дрогом. У ствари, активни угаљ је отровни отров од 1800-их.
Важно је напоменути да угаљ може ометати процес апсорпције у телу. Угљен не треба конзумирати сваки дан или мање од 90 минута пре или после хранљивих састојака, лекова на рецепт или витамина.
Међутим, ако намеравате да узмете активни угаљ, то је повезано са низом здравствених предности.
У једној малој старијој студији која је проучавала учеснике из Америке и Индије, откривено је да активни угаљ смањује надимање и грчеве у стомаку повезане са гасовима.
Такође је повезан са лечењем дијареје (мада је у једној студији примећено да су неопходна даља истраживања), промовисањем функције бубрега и смањењем нивоа холестерола, као што се види у другој старијој студији.
Међутим, многа од ових истраживања датирају из 1980-их. Да би се ове користи утврдиле, потребна су новија истраживања.
Обратите пажњу на дозирање активног угља. Веома мала количина, мање од 1/4 кашичице, иде далеко. Активни угаљ - било као део доле наведеног рецепта, или 1/8 до 1/4 кашичице помешане са једном шољом воде - не треба конзумирати више него сваки други дан.
Лимунада од активног угља
Звездан састојак: активни угаљ
Служи: 4
Састојци
- 1/4 тсп. активни угаљ за храну
- 4 шоље хладне филтриране воде
- 2 лимуна, сок
- 2–4 кашике. мед, агава или јаворов сируп
Упутства
- Мешајте угаљ, воду, лимунов сок и заслађивач по избору у бацачу док се не сједине.
- Послужите преко леда.
- Овај рецепт можете држати у фрижидеру док не буде спреман за послуживање.
Повраћање је пријављени нежељени ефекат када се уноси превише угља. Водите рачуна да угљен не пијете преблизу узимању лекова или једу воће и поврће, јер то може ометати процес апсорпције. Не уносите активни угаљ сваки дан.
Тиффани Ла Форге је професионални кувар, програмер рецепата и писац хране који води блог Першин и пецива. Њен блог фокусира се на праву храну за уравнотежен живот, сезонске рецепте и приступачне здравствене савете. Кад није у кухињи, Тиффани ужива у јоги, планинарењу, путовањима, органском вртларству и дружењу са својим цорги какаом. Посетите је на њеном блогу или на инстаграм.
