Мед се дуго користи за заслађивање хране и пића, укључујући чај и кафу.
Заправо, многи људи више воле ову слатку, густу течност као здравију алтернативу шећеру или заслађивачима без калорија.
Међутим, иако мед може понудити неколико здравствених благодати, има неких недостатака које треба узети у обзир.
Овај чланак даје преглед да ли треба додати кафу у мед.
Може да обезбеди хранљиве састојке у траговима
За разлику од шећера и вештачких заслађивача, који обоје нуде мало прехрамбених састојака, мед пружа неке витамине, минерале и друга једињења која побољшавају здравље која вашој кафи могу дати благи нутритивни подстицај.
Такође садржи антиоксиданте, за које је доказано да помажу у спречавању ћелијског оштећења изазваног штетним једињењима званим слободни радикали.
Поред тога, сирови мед садржи полен, за који је доказано да помаже у смањењу алергија и јачању имунолошког система.
Ипак, мале количине меда које се обично додају у топлу кафу вероватно неће донијети значајне користи.
РезимеЗа разлику од шећера и вештачких заслађивача, мед садржи хранљиве састојке и друга здрава једињења. Међутим, мала количина меда која се обично додаје врућој кафи пружаће само минималне здравствене бенефиције.
Додаје празне калорије
Иако мед садржи неке хранљиве састојке, углавном садржи шећер.
За оптимално здравље, унос доданих шећера, укључујући мед, треба да ограничите на највише 5% дневног уноса калорија.
Додавање 2 кашичице меда (14 грама) меда који обезбеђују 40 калорија и 12 грама шећера вашој кафи лако може довести до прекорачења ове границе, посебно ако пијете неколико шоља дневно.
Висок унос шећера повезан је са гојазношћу, дијабетесом типа 2 и болестима срца.
Ако покушавате да смањите дневне калорије, можда ћете желети да потпуно прескочите заслађивање кафе или да одаберете природно заслађивач са нула калорија попут стевије или монашког воћа.
резимеДодавањем меда у кафу пиће додаје шећер и калорије. У зависности од ваших здравствених циљева, можда ћете желети да одаберете заслађивач са нула калорија.
Може да промени укус
Мед такође може променити укус ваше кафе.
Окус меда зависи од врсте полена од којег је направљен. На пример, мед од детелине - најчешћи тип у Сједињеним Државама - има врло благ укус, док друге сорте попут хељде или мануке имају много јачи укус.
Ипак, чак и благи мед од детелине промениће укус ваше кафе у поређењу са стоним шећером неутралног укуса или другим заслађивачима.
Ако одлучите да додате мед у кафу, почните са само малом количином благог меда попут детелине да бисте ограничили промену укуса и прилагодили количину додавања док не пронађете своје слатко место.
РезимеМед може променити укус ваше кафе. Да бисте ограничили овај ефекат, користите само малу количину меда благог укуса попут детелине.
Доња граница
За разлику од шећера и заслађивача без калорија, мед може да обезбеди витамине, минерале и антиоксиданте у траговима.
Међутим, додавање у кафу такође додаје шећер и калорије и мења укус вашег пића.
На крају, да ли ћете додати кафу у мед зависи од ваших преференција и дијететских циљева.
