Панера Бреад је популаран ланац ресторана који нуди супе, салате, сендвиче, тестенине и пецива.
Међутим, ако сте на кето дијети са врло мало угљених хидрата и масти, можда ћете се запитати да ли можете безбедно да једете у Панери.
Иако је већина ставки у менију превише тешка угљеним хидратима, можете прилагодити неколико јела како би одговарало исхрани. Следеће опције садрже до 12 грама нето угљених хидрата по комаду и могу се припремити за пажљиво планирану кето дијету.
Панера Бреад такође има робусни калкулатор за исхрану који је уграђен у мени на њиховој веб локацији, али калкулатор вам не дозвољава да уклоните хлеб са сендвича. Стога ћете можда требати сами да израчунате број угљених хидрата у осталим ставкама у менију без хлеба.
Ево 10 најбољих кето опција у Панера Бреад-у.
1–3. Предмети за доручак
У Панера Бреад-у сендвичи са доручком обично се послужују на погачици или у амбалажи, али довољно је једноставно прескочити хлеб.
1. Авокадо, бјелањак и спанаћ (без багела)
Овај лагани доручак савршено је погодан за кето када уклоните хлеб и парадајз. У ствари, да би било још заситније, уместо беланаца можете се одлучити за обично јаје.
Редослед: авокадо, бељак, спанаћ, без парадајза и без багела
Ево приближне разградње хранљивих састојака:
- Калорије: 160 калорија
- Масти: 11 грама
- Протеини: 13 грама
- Влакна: 2 грама
- Укупно угљени хидрати: 4 грама
- Нето угљени хидрати: 2 грама
2. Кобасица, кајгана и сир (без чиабате)
Ова обилна опција за доручак пуна је масти и протеина да бисте били сити. Све што треба да урадите да би било кето је уклањање хлеба са чиабатом.
Редослед: кобасица, кајгана и сир, без хлеба
Ево хранљивих састојака ове ставке:
- Калорије: 340
- Масноћа: 27 грама
- Протеини: 23 грама
- Влакна: 0 грама
- Укупно угљених хидрата: 3 грама
- Нето угљени хидрати: 3 грама
3. Цхипотле пилетина, кајгана и омот од авокада (без тортиље)
Овај облог - наравно, без тортиље - чини одличан доручак погодан за кето, уз мало ударца Пеппадев паприке и чипотле аиоли.
Редослед: Цхипотле пилетина, умућено јаје и авокадо, без тортиље
Ево приближне разградње хранљивих састојака:
- Калорије: 290
- Масноћа: 24 грама
- Протеини: 20 грама
- Влакна: 2 грама
- Укупно угљени хидрати: 4 грама
- Нето угљени хидрати: 2 грама
4–6. Сендвичи
Многи Панера сендвичи су кето-фриендли ако уклоните хлеб, али такође морате бити опрезни код одређених сосова, као што је сос са роштиља, и поврћа са високим садржајем угљених хидрата попут парадајза и лука.
Даље, можете питати локалног Панера Бреад-а да ли могу сендвич претворити у фолију салате, што ће ваш сендвич без хлеба учинити преносљивијим и лакшим за јело.
4. Печена ћуретина и авокадо БЛТ (без хлеба и парадајза)
Када уклоните хлеб и парадајз, овај предмет је препун доброте погодне за кето - ћуретину, сланину, авокадо, зеленило и мајонез.
Редослед: печена ћуретина и авокадо БЛТ без хлеба и парадајза
Овај БЛТ без Т садржи:
- Калорије: 450
- Масти: 34 грама
- Протеини: 34 грама
- Влакна: 4 грама
- Укупно угљених хидрата: 6 грама
- Нето угљени хидрати: 2 грама
5. Херитаге шунка и швајцарска (без хлеба)
Овај једноставни сендвич са шунком, швајцарским сиром, мајонезом, сенфом и зеленилом чини одличан кето-пријатељски оброк када се хлеб уклони.
Редослед: Херитаге шунка и швајцарска без хлеба
Ево приближне разградње хранљивих састојака:
- Калорије: 410
- Масноћа: 30 грама
- Протеини: 32 грама
- Влакна: 1 грам
- Укупно угљени хидрати: 4 грама
- Нето угљени хидрати: 3 грама
6. Цхипотле пилећа авокадо топљена (без хлеба)
Цхипотле Цхицкен Авоцадо Мелт садржи димљену, повучену пилетину, сир Гоуда, авокадо, цилантро, Пеппадев паприку и цхипотле маио за пикантни, југозападни укус.
Обавезно затражите ово јело без хлеба.
Редослед: Цхипотле пилећи авокадо топи се, нема хлеба
Ова ставка садржи приближно:
- Калорије: 490
- Масноћа: 37 грама
- Протеини: 29 грама
- Влакна: 4 грама
- Укупно угљених хидрата: 11 грама
- Нето угљени хидрати: 7 грама
7–9. Салате
Многе салате у Панера Бреад-у имају изненађујуће пуно угљених хидрата због додавања крутона, трака тортиље, пасуља, кукуруза, воћа или других прелива са високим садржајем угљених хидрата. Поред тога, многи од њихових прелива за салату пуни су шећером.
Да бисте смањили број угљених хидрата, наручите одећу са стране - и користите само оно што вам треба.
Испод су три, највише прилагођене кето салатама, када се прилагоде.
7. Цезар салата (без крутона)
Кад изоставите крутоне, Цезар салата је кето-фриендли. Још више се прави са додатком пилетине за мало додатних протеина.
Приметно је да Цезар сам по себи садржи мало угљених хидрата.
Редослед: салата Цезар са пилетином, без крутона - прелив са стране
Ево приближног садржаја хранљивих састојака:
- Калорије: 400
- Масноћа: 26 грама
- Протеини: 32 грама
- Влакна: 3 грама
- Укупно угљених хидрата: 10 грама
- Нето угљени хидрати: 7 грама
8. Грчка салата (без парадајза или лука)
Са само неколико промена, Грчка салата са грчким преливом је одлична за кето. Само уклоните црвени лук и парадајз који садрже пуно угљених хидрата и додајте пилетину за појачавање протеина.
Редослед: Грчка салата са пилетином - без парадајза, без лука и прелива са стране
Када је прилагођен као такав, овај артикал нуди:
- Калорије: 510
- Масноћа: 39 грама
- Протеини: 32 грама
- Влакна: 5 грама
- Укупно угљени хидрати: 12 грама
- Нето угљени хидрати: 7 грама
9. Салата од зелене богиње Цобб (без лука или парадајза, различити прелив)
Ова Цобб салата препуна је свежег зеленила салате, пилетине, авокада, тврдо куваног јаја и сланине. Обавезно прескочите парадајз и кисели црвени лук и додајте Цезар прелив за типични прелив Зелене богиње који је тежак угљикохидратима.
Редослед: Зелена богиња Цобб салата, без укисељеног црвеног лука и без парадајза, са цезар преливом са стране (без облачења са зеленом богињом)
Садржи:
- Калорије: 570
- Масти: 41 грама
- Протеини: 40 грама
- Укупно угљених хидрата: 16 грама
- Влакна: 6 грама
- Нето угљени хидрати: 10 грама
10. Супа
Прескочите чувене посуде за хлеб и придржавајте се ове опције са ниским садржајем угљених хидрата ако желите кето-пријатељску супу у Панера Бреад-у.
На несрећу, остале супе - чак и оне које се не чине тешким угљеним хидратима - садрже 20 или више грама нето угљених хидрата по порцији.
10. Десет супа од поврћа
Иако је релативно висока у угљеним хидратима за кето дијету, ова вегетаријанска супа је једина супа у Панера Бреад-у која је кето-фриендли. Додајте сир или авокадо да повећате садржај масти и учините ово обилнијим оброком.
Редослед: Десет супа од поврћа у редовној посуди
Ево расподеле хранљивих састојака:
- Калорије: 100
- Масноћа: 2 грама
- Протеини: 5 грама
- Укупно угљених хидрата: 16 грама
- Влакна: 4 грама
- Нето угљени хидрати: 12 грама
Савети за наручивање
Лако је јести кето у Панери ако се држите сендвича без хлеба.
Ако одаберете ставку у менију која није на овој листи, ево неколико савета за смањивање броја угљених хидрата:
- Сендвичи. Наручите без хлеба, парадајза и лука. Ако сендвич садржи слатки сос попут соса за роштиљ, замените га опцијом са мало угљених хидрата, попут мајонеза или сенфа.
- Салате. Наручите без крутона, тракица тортиље, пасуља, кукуруза, парадајза, воћних комада, вонтон трака или лука. Изаберите преливе са ниским садржајем угљених хидрата, попут грчког, цезара или обичног маслиновог уља, а прелив држите са стране.
- Супе. Одлучите се за посуду за хлеб и за крекере, крутоне, траке тортиље или запечени (пржени) лук. Наручите величину детета да бисте даље смањили број угљених хидрата.
Наводно, Панера Бреад такође има „тајни мени“ који садржи посуде са високим садржајем протеина и са ниским садржајем угљених хидрата које се лако могу учинити кето-фриендли. Међутим, на веб локацији Панера Бреад нема информација у вези са овим предметима или њиховим садржајем хранљивих састојака.
Поред тога, одељак ресторана „узми и крени“ може повремено понудити тврдо кувана јаја, која су одлична за кето дијету.
Доња граница
Да бисте појели кето у Панера Бреад-у, желећете да прилагодите поруџбину.
Многи од њихових сендвича су кето-фриендли ако уклоните хлеб, парадајз и лук. За салате се одлучите за грчки или цезар прелив и прескочите зачине са високим садржајем угљених хидрата. Покушајте да будете пажљивији са супама, јер је само једна ставка супе у њиховом главном менију погодна за кето.
Ако тражите више кето-фриендли опција у овом популарном ланцу, обавезно погледајте калкулатор хранљивости на веб локацији компаније.