Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Ако сте заинтересовани за дијету са мало угљених хидрата и са високим уделом масти, можда ћете желети да зароните у добру књигу на ту тему да бисте сазнали све што можете о томе.
Хеалтхлине је саставио ову листу најбољих књига о кето дијети на основу следећих критеријума:
- Оцене. Да ли књига има високу оцену и повољне критике?
- Стручност аутора. Да ли аутор има академску диплому, искуство или сведочанства која помажу у јачању њиховог кредибилитета као стручњака за кето дијету?
- Темељитост. Да ли књига пружа темељан и свеобухватан поглед на кето дијету?
Овај преглед је даље подељен на подтеме попут „најбоље за почетнике“ и „најбоље куварице“, тако да лако можете одабрати врсту књиге коју тражите.
Ево Хеалтхлине-ових избора за 12 најбољих књига о кето дијети.
Напомена о цени
Општи распони цена са знаковима за долар ($ до $$) наведени су у наставку. Знак за један долар значи да је производ прилично приступачан, док два долара означавају виши распон цена.
За поређење цена коришћене су цене за физички формат, најчешће меке корице. Већина књига такође има издања Киндле, која могу мало повећати или смањити цену.
Водич за цене:
- $ = испод или на $ 15
- $$ = преко 15 $
1. Најбоље укупно: „Уметност и наука о животу са мало угљених хидрата“ Степхена Пхиннеиа и Јеффа Волека
Цена: $
Овај приручник за дијете са ниским садржајем угљених хидрата написали су заједно Степхен Пхиннеи, лекар и Јефф Волек, дијететичар. Ови мушкарци су део оснивачког тима компаније Вирта Хеалтх, компаније чија је мисија да преокрене дијабетес типа 2 кроз промене у исхрани.
Књига је свеобухватан водич о томе зашто дијета са мало угљених хидрата, попут кето-а, и нуди увид у то како применити кето-дијету.
Књига има преко 1.000 Амазон рецензија у просеку 4,6 од 5 звездица.
Купите на мрежи „Уметност и наука о животу са мало угљених хидрата“.
2–3. Најбоље за почетнике
Ове књиге су добре препоруке за оне који су потпуно нови у кету, нудећи мноштво информација о томе како и зашто дијета функционише, као и савете за њено започињање и одржавање.
2. „Кодекс о гојазности“ Јасон Фунг-а
Цена: $
Др Јасон Фунг је канадски нефролог који управља медицинском клиником која користи принципе кетогене дијете и поста како би помогла својим пацијентима да смршају и побољшају дијабетес типа 2.
Његове књиге „Кодекс о гојазности“ и „Кодекс о дијабетесу“ деле зашто овај приступ делује, као и како га применити.
„Тхе Гоесити Цоде“ има преко 7000 Амазон рецензија у просеку 4,7 од 5 звездица.
Купите „Кодекс гојазности“ на мрежи.
3. ‘Нев Аткинс фор а Нев Иоу’ Ерица Вестмана, Степхена Пхиннеиа и Јеффа Волека
Цена: $
Заједно са суоснивачима компаније Вирта Хеалтх, Пхиннеи и Волек, ову књигу потписује Ериц Вестман, лекар и специјалиста за контролу телесне тежине који користи принципе кето дијете у својој амбулантној клиници за мршављење на Универзитету Дуке.
Коришћење Аткинсовог приступа кето дијети можда ће вам највише одговарати ако више волите структуриране дијететске програме који нуде смернице о томе шта и колико јести. Ако се ово односи на вас, ова књига је сјајан извор.
Има преко 2.100 Амазон рецензија у просеку 4.3 од 5 звездица.
Купите „Нови Аткинс за новог вас“ на мрежи.
4. Најбоље на биљној бази: ‘Кетотариан’ Вилл Цоле-а
Цена: $
Ова књига је вредна читања за вегане, вегетаријанце или пескатарце који су заинтересовани за кето.
Вилл Цоле, киропрактичар и лекар природне медицине, аутор је ове књиге која нуди биљни приступ кетогеној исхрани. Дијета наведена у књизи није веганска, али се може направити са неколико малих промена.
Поред информација о исхрани, нуди рецепте и планове оброка.
Има преко 1000 Амазон рецензија у просеку 4,4 од 5 звездица.
Купите „Кетотариан“ на мрежи.
5-8. Најбоље куварице
Ове високо оцењене куварице садрже 100% рецепте погодне за кето. Представљају разне кухиње и погодни су за различите нивое вештина.
5. ‘Јужни кето’ Наташе Њутн
Цена: $$
Натасха Невтон води популарни блог с кето рецептима под називом Кето је живот. Поред тога, она нуди ову куварицу која садржи колекцију од преко 100 кето-фриендли верзија рецепата који су популарни на југу Сједињених Држава, попут кекса и соса од кобасица.
Књига такође садржи спискове намирница и кључ који ће вам помоћи да лако препознате рецепте који одговарају вашим специфичним прехрамбеним потребама.
Има преко 3.300 Амазон рецензија у просеку 4,8 од 5 звездица.
Купите „Јужни кето“ путем интернета.
6. ‘Тхе Вхолесоме Иум Еаси Кето Цоокбоок’ (Маиа Крампф)
Цена: $$
Маиа Крампф води дивље популаран блог са кето рецептима под називом Вхолесоме Иум. У „Здравој Иум Еаси Кето Цоокбоок“, она дели породичне рецепте који захтевају 10 или мање састојака и који се лако и брзо припремају.
Примери укључују бели лук бели лук и пилеће прсте.
Књига има преко 1.800 Амазон рецензија у просеку 4,8 од 5 звездица.
Купите „Корисну Иум Еаси Кето куварицу“ на мрежи.
7. „Врхунски водич за кето печење“ ауторке Царолин Кетцхум
Цена: $$
Царолин Кетцхум води успешан блог са рецептима са ниским садржајем угљених хидрата под називом Алл Даи И Дреам Абоут Фоод.
Ова књига, „Врхунски водич за кето печење“, садржи преко 150 тестираних рецепата за кето печење, заједно са свеобухватним водичем о алатима и састојцима који ће вам требати за прављење кето-прихватљивих пекарских производа.
Има преко 1.200 Амазон рецензија у просеку 4,9 од 5 звездица.
Купите „Врхунски водич за кето печење“ на мрежи.
8. ‘Једноставно Кето’ Сузанне Риан
Цена: $$
Сузанне Риан је популарна кето блогерка која је изгубила значајну количину килограма након кето дијете. Њен блог садржи много рецепата са ниским садржајем угљених хидрата и кето-рецептура.
Њена књига „Једноставно кето“ садржи преко 100 рецепата, заједно са плановима оброка и информацијама о томе како се придржавати кето дијете и зашто делује на мршављење. Међутим, имајте на уму да аутор није овлашћени здравствени радник.
Књига има преко 4.000 Амазон рецензија у просеку 4.7 од 5 звездица.
Купите „Једноставно кето“ на мрежи.
9–11. Најбоље за даље читање
Ове књиге дубоко зарањају у научна истраживања око кето дијета, као и на то како дијета дјелује за мршављење и друге здравствене сврхе.
9. „Масна шанса“ Роберта Лустига
Цена: $
Роберт Лустиг је дечији ендокринолог и професор на Калифорнијском универзитету у Сан Франциску.
Иако се његова књига „Масна шанса“ изричито не бави кето дијетом, она представља истраживање које показује многе начине на које шећер и високо прерађена храна могу наштетити вашем здрављу.
Књига има преко 1.500 Амазон рецензија у просеку 4,6 од 5 звездица.
Купите „Масну шансу“ на мрежи.
10. „Велико масно изненађење“ Нине Теицхолз
Цена: $$
Нина Теицхолз је здравствени извештач и извршна директорица Нутритион Цоалитион, непрофитне организације која тежи да обезбеди научну строгост Дијеталних смерница за Американце.
Њена књига „Изненађење великог масног ткива“ дубоко је заробила у благодати дијеталних масти и науку која је довела до помаме са ниским садржајем масти 1990-их.
Књига има преко 1.400 Амазон рецензија у просеку 4,6 од 5 звездица.
Купите „Велико масно изненађење“ на мрежи.
11. „Добре калорије, лоше калорије“ Гарија Таубеса
Цена: $
Гари Таубес је здравствени новинар и суоснивач Нутритион Сциенце Инитиативе, непрофитне организације која помаже у дизајнирању и надгледању студија о исхрани.
Поред његове књиге „Зашто се дебљамо“, његова књига „Добре калорије, лоше калорије“ обновила је интересовање за дијету са мало угљених хидрата када је објављена 2008. Иако је едукативно штиво, много више информација о дијетама са мало угљених хидрата и високим уделом масти постао доступан од објављивања.
Књига има преко 1.200 Амазон рецензија у просеку 4,5 од 5 звездица.
Купите на мрежи „Добре калорије, лоше калорије“.
12. Најпопуларнија књига: „Кето дијета“ ауторке Леанне Вогел
Цена: $$
Леанне Вогел је сертификовани холистички нутрициониста и познати блогер кето дијете и подцастер.
Њена књига „Кето дијета“ пружа темељит и свеобухватан поглед на разлог и начин кето дијете, као и рецепте и планове оброка.
Имајте на уму да иако ова књига може да садржи драгоцене информације, холистички нутриционисти нису обавезни да заврше темељну обуку и образовне програме попут оних који се захтевају од лекара или регистрованих дијететичара.
Књига има преко 4.700 Амазон рецензија у просеку 4,4 од 5 звездица.
Купите „Кето дијету“ на мрежи.
Како одабрати
Кето дијета је изузетно популарна, а на мрежи можете пронаћи стотине - ако не и хиљаде - књига о кето дијети.
Међутим, нису све ове књиге веродостојне. Да бисте идентификовали веродостојне књиге о кето дијети, потражите књиге које су написали стручњаци за кето дијету.
Ови стручњаци могу бити лекари, дијететичари или други здравствени или веллнесс стручњаци са искуством у раду са кето дијетом, или - у случају кувара - блогери хране или кувари који су упознати са развојем и тестирањем рецепата.
Такође би требало да избегавате књиге које дају сумњиве или необичне тврдње о кето дијети. Иако кето дијета има много потенцијалних користи, то није панацеја.
Доња граница
Кето књиге о дијети су одличан начин да сазнате више о исхрани, посебно ако сте почетник.
Најбоље књиге о кето дијети су темељне, написани су од веродостојних аутора и имају повољне оцене и критике.
Ако сте заинтересовани за учење како применити кето дијету, науку која стоји иза ње или идеје за рецепте погодне за кето, ових 12 књига нуди сјајна полазишта.
