План исхране са цурењем црева: шта јести, шта избегавати

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Термин „пропусна црева“ задобио је велику пажњу последњих година.

Познато и као повећана пропустљивост црева, то је стање у којем празнине на цревним зидовима почињу да се олабављају. То олакшава пролазак већих супстанци, попут бактерија, токсина и непробављених честица хране, преко цревних зидова у ваш крвоток.

Студије повезују повећану цревну пропустљивост са неколико хроничних и аутоимуних болести, укључујући дијабетес типа 1 и целијакију.

Овај чланак детаљно разматра цурење црева и његове узроке. Такође укључује листу намирница које помажу у варењу здравља и једнонедељни узорак оброка.

Шта је синдром цурења црева?

Синдром цурења црева је предложено стање узроковано повећаном пропустљивошћу црева.

Пробавни систем се састоји од многих органа који заједнички разграђују храну, апсорбују хранљиве материје и воду и уклањају отпадне производе. Облога црева делује као препрека између црева и крвотока како би спречила потенцијалне штетне материје да уђу у ваше тело.

Апсорпција хранљивих састојака и воде се углавном дешава у цревима. Ваша црева имају тесне спојеве или мале празнине које омогућавају хранљивим састојцима и води да прођу у ваш крвоток.

Колико лако супстанце пролазе кроз цревне зидове, познато је као пропустљивост црева.

Одређена здравствена стања узрокују попуштање ових уских спојева, што потенцијално дозвољава штетним супстанцама попут бактерија, токсина и непробављених честица хране да уђу у ваш крвоток.

Алтернативни здравствени радници тврде да цурење црева изазива широко распрострањено упалу и стимулише имунолошку реакцију, узрокујући различите здравствене проблеме који су заједнички познати као синдром цурења црева.

Они верују да цурење црева доводи до различитих стања, укључујући аутоимуне болести, мигрене, аутизам, осетљивост на храну, стања коже, мождану маглу и хронични умор.

Ипак, мало је доказа који доказују да постоји синдром цурења црева. Као резултат тога, главни лекари то не препознају као медицинску дијагнозу.

Иако повећана пропустљивост црева постоји и јавља се заједно са многим болестима, није јасно да ли је то симптом или основни узрок хроничне болести.

Резиме

Пропуштање црева или повећана пропустљивост црева настаје када се тесни спојеви цревних зидова олабаве. То може да дозволи да штетне супстанце, као што су бактерије, токсини и непробављене честице хране, прођу у ваш крвоток.

Шта узрокује цурење црева?

Тачан узрок цурења црева је мистерија.

Међутим, повећана пропустљивост црева је добро позната и јавља се заједно са неколико хроничних болести, укључујући целијакију и дијабетес типа 1.

Зонулин је протеин који регулише уске спојеве. Истраживања су показала да виши нивои овог протеина могу олабавити уске спојеве и повећати пропустљивост црева.

Познато је да два фактора стимулишу виши ниво зонулина код појединих особа - бактерије и глутен.

Постоје доследни докази да глутен повећава цревну пропустљивост код људи са целијакијом.

Међутим, истраживања на здравим одраслима и онима са не-целијакијом осетљивошћу на глутен показују мешовите резултате. Иако су студије епрувете откриле да глутен може повећати цревну пропусност, студије засноване на људима нису приметиле исти ефекат.

Поред зонулина, и други фактори могу повећати пропустљивост црева.

Истраживања показују да се виши нивои медијатора упале, као што су фактор туморске некрозе (ТНФ) и интерлеукин 13 (ИЛ-13), или дуготрајна употреба нестероидних антиинфламаторних лекова (НСАИЛ), као што су аспирин и ибупрофен, могу повећати пропустљивост црева.

Даље, низак ниво здравих цревних бактерија може имати исти ефекат. Ово се назива цревна дисбиоза.

Резиме

Тачан узрок цурења црева остаје мистерија, али одређени протеини попут зонулина и маркера упале дају неке назнаке. Остали потенцијални узроци укључују дуготрајну употребу НСАИЛ и неравнотежу цревних бактерија познату као цревна дисбиоза.

Храна за јело

С обзиром на то да синдром цурења црева није званична медицинска дијагноза, не постоји препоручени третман.

Ипак, можете учинити много ствари да побољшате своје опште здравље органа за варење.

Један је јести дијету богату храном која помаже раст корисних цревних бактерија. Нездрава колекција цревних бактерија повезана је са лошим здравственим исходима, укључујући хронична упала, рак, болести срца и дијабетес типа 2.

Следећа храна је одлична опција за побољшање вашег дигестивног здравља:

• Поврће: броколи, прокулица, купус, рукола, шаргарепа, кељ, цвекла, блитва, спанаћ, ђумбир, печурке и тиквице
• Корени и кртоле: кромпир, слатки кромпир, јам, шаргарепа, тиква и репа
• Ферментирано поврће: кимцхи, кисели купус, темпех и мисо
• Воће: кокос, грожђе, банане, боровнице, малине, јагоде, киви, ананас, поморанџе, мандарина, лимун, лимета, пасијонка и папаја
• Проклијало семе: семе цхиа, семе лана, семе сунцокрета и још много тога
• Зрна без глутена: хељда, амарант, пиринач (смеђи и бели), сирак, тефф и овас без глутена
• Здраве масти: авокадо, уље авокада, кокосово уље и екстра девичанско маслиново уље
• Риба: лосос, туњевина, харинга и друге рибе богате омега-3
• Месо и јаја: мршави комади пилетине, говедине, јагњетине, ћуретине и јаја
• Биље и зачини: све биљке и зачини
• Култивирани млечни производи: кефир, јогурт, грчки јогурт и традиционална млаћеница
• Пића: чорба од костију, чајеви, кокосово млеко, орахово млеко, вода и комбуча
• Орашасти плодови: сирови ораси, укључујући кикирики, бадеме и производе на бази орашастих плодова, попут млека од орашастих плодова

Резиме

Дијета која промовише здравље органа за варење треба да се фокусира на влакнасто поврће, воће, ферментисано поврће, култивиране млечне производе, здраве масти и немасно, непрерађено месо.

Храна коју треба избегавати

Избегавање одређене хране једнако је важно за побољшање здравља црева.

Показало се да нека храна изазива упале у вашем телу, што може да подстакне раст нездравих цревних бактерија које су повезане са многим хроничним болестима.

Следећа листа садржи храну која може наштетити здравим цревним бактеријама, као и неку за коју се верује да изазива пробавне симптоме, као што су надимање, затвор и дијареја:

• Производи на бази пшенице: хлеб, тестенине, житарице, пшенично брашно, кус-кус итд.
• Зрна која садрже глутен: јечам, раж, булгур, сеитан, тритикале и овас
• Прерађено месо: хладни наресци, делирски производи, сланина, хреновке итд.
• Печена роба: колачи, кифлице, колачићи, пите, пецива и пице
• Снацк храна: крекери, мусли барови, кокице, переци итд.
• Незгодна храна: брза храна, чипс, слатке житарице, слаткиши итд.
• Млечни производи: млеко, сиреви и сладолед
• Рафинисана уља: уља репице, сунцокрета, соје и шафранике
• Вештачка заслађивача: аспартам, сукралоза и сахарин
• Сосови: преливи за салате, као и соја, теријаки и сос од хоисина
• Пића: алкохол, газирана пића и друга слатка пића

Резиме

Избегавање прерађене нездраве хране, алкохола, слатких напитака, рафинисаних уља и вештачких заслађивача може да помогне раст здравих цревних бактерија. Исецање хране која садржи глутен или уобичајене стимулансе дигестивних симптома такође може помоћи.

Једнодневни огледни мени

Испод је здрав једнодневни узорак менија за побољшање вашег дигестивног здравља.

Фокусира се на укључивање хране која поспешује раст здравих цревних бактерија, док истовремено уклања храну која је озлоглашена због изазивања непријатних пробавних симптома.

Неке ставке у менију садрже кисели купус, врсту ферментисаног купуса, коју је једноставно, једноставно и јефтино припремити.

Понедељак

• Доручак: смоотхие од боровнице, банане и грчког јогурта
• Ручак: мешана зелена салата са нарезаним тврдо куваним јајима
• Вечера: пржена говедина и броколи са резанцима од тиквица и киселим купусом

Уторак

• Доручак: омлет са поврћем по вашем избору
• Ручак: остаци вечере у понедељак
• Вечера: запечени лосос послужен са свежом вртном салатом

Среда

• Доручак: боровница, грчки јогурт и незаслађени смути од бадемовог млека
• Ручак: фритаја од лососа, јаја и поврћа
• Вечера: пилећа салата са лимуном на жару са прилогом од киселог купуса

Четвртак

• Доручак: овсена каша без глутена са 1/4 шоље малина
• Ручак: остаци вечере у среду
• Вечера: печени одрезак са прокулицом и слатким кромпиром

Петак

• Доручак: смути од кеља, ананаса и незаслађеног бадемовог млека
• Ручак: салата од цвекле, шаргарепе, кеља, спанаћа и смеђег пиринча
• Вечера: печена пилетина послужена са печеном шаргарепом, пасуљем и броколијем

Субота

• Доручак: цхиа пудинг од кокосове папаје - 1/4 шоље цхиа семенки, 1 шоља незаслађеног кокосовог млека и 1/4 шоље папаје исечених на коцкице
• Ручак: пилећа салата са маслиновим уљем
• Вечера: печена темпех са прокулицом и смеђим пиринчем

Недеља

• Доручак: фритаја од шампињона, спанаћа и тиквица
• Ручак: половине слатког кромпира пуњене спанаћем, ћуретином и свежим брусницама
• Вечера: пилећа крилца на жару са прилогом од свежег спанаћа и киселог купуса

Резиме

Мени здравих црева треба да буде богат воћем, поврћем и немасним протеинима. Ферментисано поврће попут киселог купуса или култивисани млечни производи попут грчког јогурта такође су изврсни додаци, јер су одличан извор здравих цревних бактерија.

Други начини за побољшање здравља црева

Иако је дијета кључна за побољшање здравља црева, постоји много других корака које можете предузети.

Ево још неколико начина за побољшање здравља црева:

• Узмите додатак пробиотику. Пробиотици садрже корисне бактерије које су природно присутне у ферментисаној храни. Узимање пробиотичког додатка, који можете пронаћи на мрежи, може побољшати здравље црева ако не унесете довољно пробиотика кроз исхрану.
• Смањити стрес. Доказано је да хронични стрес штети корисним цревним бактеријама. Активности попут медитације или јоге могу вам помоћи.
• Избегавајте пушење. Дим цигарете је фактор ризика за неколико стања црева и може повећати упалу у дигестивном тракту. Престанак пушења може повећати број здравих бактерија и смањити број штетних бактерија у цревима.
• Још спавати. Недостатак сна може проузроковати лошу дистрибуцију здравих бактерија у цревима, што може довести до повећане пропустљивости црева.
• Ограничите унос алкохола. Истраживање је показало да прекомерни унос алкохола може повећати пропустљивост црева интеракцијом са одређеним протеинима.

Ако мислите да имате синдром цурења црева, размислите о тестирању на целијакију.

Два поремећаја могу имати преклапајуће симптоме.

Неки људи такође откривају да дијете попут ГАПС (дијеталног и психолошког синдрома) могу ублажити цурење симптома црева. Међутим, ова дијета је невероватно рестриктивна и ниједна научна студија не подржава њене здравствене тврдње.

Резиме

Поред дијете, покушајте да узимате пробиотички додатак, смањујете ниво стреса, више спавате, избегавате пушење и ограничите унос алкохола да бисте побољшали здравље црева.

Доња граница

Синдром цурења црева је хипотетичко стање изазвано повећаном пропустљивошћу црева.

Повезана је са повећаном пропустљивошћу црева - микроскопским празнинама у цревним зидовима које олакшавају бактеријама, токсинима и непробављеним честицама хране да пролазе кроз цревне зидове у ваш крвоток.

Међутим, уобичајени лекари не препознају синдром цурења црева као медицинску дијагнозу, јер тренутно постоји мало доказа да је повећана пропустљивост црева сама по себи озбиљан здравствени проблем.

Повећана пропустљивост црева јавља се заједно са хроничним болестима попут целијакије и дијабетеса типа 1. Међутим, већа је вероватноћа да ће то бити симптом ових болести, а не узрок.

Имајући то у виду, постоји много корака које можете предузети за побољшање вашег дигестивног здравља.

Да бисте се борили против цурења црева, једите храну која промовише раст здравих цревних бактерија, укључујући воће, култивиране млечне производе, здраве масти, немасно месо и влакнасто и ферментисано поврће.

Избегавајте прерађену и рафинирану нездраву храну.

Такође можете узимати пробиотичке суплементе, смањити стрес, ограничити употребу НСАИЛ, избегавати алкохол и више спавати.