Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Основна глазирана крофна и добра шоља кафе класична су комбинација коју многи воле.
Без свих смрзавања, надјева и прскања неких других врста пецива, једноставна глазирана крофна може изгледати као лакши, мање нездрав избор кад желите брз доручак или слатку посластицу.
Међутим, постоји велика разлика међу различитим брендовима, а неке долазе са већим бројем калорија од других.
Овај чланак испитује калорије различитих марки глазираних крофни и да ли су они пристојан избор.
Марти Санс / Стоцкси Унитед
Калорије глазираних крофни
Нису све застакљене крофне једнаке.
Крофне крофне су направљене од теста од квасца које се диже, па су више и пушавије од осталих врста.
Уштипци за торте користе прашак за пециво као средство за квашење и гушће су текстуре.
У међувремену, старомодне крофне имају текстуру попут колача која је споља често квргава и хрскава. Праве се са павлаком или млаћеницом.
Њихови различити састојци и методе производње донекле утичу на број калорија.
Ево бројања калорија неких популарних марки глазираних крофни:
- Генеричко обично застакљено: 269 калорија
- Општа глазирана чоколада: 312 калорија
- Генеричка застакљена јаворовом: 310 калорија
- Дункин Донутс Обична глазирана: 240 калорија
- Дункин Донутс Чоколадна глазирана: 360 калорија
- Криспи Креме Оригинал глазирано: 190 калорија
- Публик обична глазирана: 340 калорија
- Обично застакљено Сафеваи: 250 калорија
- Обично застакљена Схиплеи До-Нутс: 190 калорија
- Циљна равничарска глазираност: 140 калорија
- Тим Хортонс Хонеи Дип: 190 калорија
- Општа глазирана торта: 192 калорије
- Генеричка павлака / старомодна глазура: 234 калорије
- Старбацкс Олд Фасхионед Глазиран: 480 калорија
- Генеричке рупе застакљене крафнама (1 комад): 60 калорија
- Генеричке рупе застакљене крафнама (1 комад): 55 калорија
Међу крофнама у пуној величини, Старбуцксова старомодна глазирана крофна има највише калорија, али је и прилично велика, са 113 грама. Већина осталих је тешка 50–70 грама.
Ако желите крофну која вам неће покварити калорију, одаберите једну или две мале рупе за крофне.
САЖЕТАКСвако од колача, квасца или старомодних глазираних крофни прави се другачије и донекле варира у броју калорија. Ако желите ниже калоричну застакљену крофну, одаберите ону на мањој страни.
Прехрана глазираних крофни
Без обзира јесу ли то торте, квасци или старомодни стил, глазиране крафне праве се углавном са истим састојцима:
- брашно
- шећер
- квасац или прашак за пециво
- јаја
- млеко, млаћеница или павлака
- путер или скраћивање
Након што се тесто направи, крофне се обликују и прже у уљу.
Просечна глазирана крафна средње величине (64 грама) садржи:
- Калорије: 269
- Протеини: 4 грама
- Масноћа: 15 грама
- Угљени хидрати: 31 грама
- Шећер: 15 грама
- Фолат: 65 мцг, или 16% дневне вредности (ДВ)
- Тиамин: 0,2 мг или 12% ДВ
- Гвожђе: 2,2 мг, или 12% ДВ
Ако су направљене од обогаћеног брашна, крофне садрже мале количине фолне киселине, тиамина и гвожђа. Ипак, у целини се не сматрају добрим извором здравих хранљивих састојака.
Уместо тога, они садрже пуно шећера, рафинисаних угљених хидрата и масти. Штавише, спадају у категорију ултра прерађене хране.
Ултра прерађена храна дефинише се као храна са много састојака. Обично укључују велике количине соли, шећера, масти, скроба и других састојака који нису доступни у малопродајним објектима.
Ултра прерађена храна је укусна и лако се једе у великим количинама, али је у њој врло мало хранљивих састојака.
САЖЕТАКГлазиране крофне садрже поприличну количину шећера, скроба и масти, али садрже мало корисних хранљивих састојака. Сматрају се хранљивом, ултра прерађеном храном.
Препоруке
У поређењу са крофнама пуњеним желеом или кремом, глазиране крофне могу бити здравији избор. Ипак, далеко су од здравог доручка или ужине и у њима треба уживати само умерено.
Дијеталне смернице Министарства пољопривреде Сједињених Држава (УСДА) препоручују ограничавање шећера на највише 10% ваших укупних дневних калорија. Некоме ко једе дијету од 2.000 калорија то је мање од 200 калорија или мање од 50 грама шећера дневно.
Ако попијете неколико крофни са шећером заслађеном кафом, лако бисте тај циљ постигли доручком.
Поред тога, посезање за прерађеном храном попут крофни повезано је са дебљањем и повећаним ризиком од срчаних болести и дијабетеса.
У реду је да свако мало уживате у глазираној крофни, али за своје здравље је најбоље да вам то не постане навика.
САЖЕТАКГлазиране крофне нису здраве, мада сигурно можете уживати у њима свако мало. Ако једете превише њих, временом можете довести до дебљања и повећати ризик од дијабетеса и срчаних болести.
Доња граница
Глазиране крофне су укусна посластица, али не нешто што бисте требали јести сваки дан.
У просеку 1 крафна средње величине даје 190–300 калорија, мада су неке знатно веће калорије, у зависности од величине и коришћених састојака.
Ако једете превише хране која садржи пуно шећера, скроба и масти, на путу могу да настану здравствени проблеми, попут прекомерне тежине, дијабетеса и срчаних болести. Такав, најбоље је уживати у глазираним крофнама само умерено.
