Лубеница је укусна и освежавајућа летња намирница.
Поред тога што промовише хидратацију захваљујући високом садржају воде, добар је извор неколико хранљивих састојака, укључујући витамине Ц и А.
Штавише, лубеница садржи неколико антиоксиданата, попут ликопена, који могу бити повезани са побољшаним здрављем срца и мањим ризиком од одређених карцинома.
Можете се запитати да ли лубеница може да се уклопи у кетогену, или кето дијету, начин прехране који укључује ограничавање уноса угљених хидрата и унос велике количине здравих масти.
С обзиром на то да је кето дијета врло рестриктивна и захтева строго придржавање како би се максимизирали резултати, мноштво воћа се сматра забрањеним, због чега ће некима бити изазовно да их следе.
Овај чланак утврђује да ли се у лубеници може уживати као део здраве кето дијете.
Садржај угљених хидрата у лубеници
Будући да је већина воћа богата угљеним хидратима, они који следе кетогену дијету могу да уживају само у малим количинама.
Међутим, у поређењу са другим врстама воћа, лубеница има релативно мало угљених хидрата.
У ствари, 1 шоља (152 грама) лубенице на коцкице садржи око 11,5 грама угљених хидрата и 0,5 грама влакана, што значи да има око 11 грама нето угљених хидрата.
Нето угљени хидрати је термин који се користи за описивање броја угљених хидрата у делу хране који тело апсорбује. Израчунавају се одузимањем грама влакана од грама укупних угљених хидрата.
Да ли се лубеница може уклопити у кетогену исхрану, зависи од тога шта још једете током дана.
На дијети од 2.000 калорија, можда ограничавате унос угљених хидрата на само 100 калорија или 25 грама дневно.
Стога би једна порција лубенице могла да заузме скоро половину ваше дневне количине угљених хидрата.
Иако лубеницу дефинитивно можете уклопити у кето дијету, можда је потребно пажљиво планирање и од вас ће се захтевати да смањите величину порција како бисте задржали број угљених хидрата.
РезимеЛубеница може да се уклопи у кетогену исхрану, али можда ће бити потребно пажљиво планирање и смањене количине порција како бисте се придржавали ваше дневне количине угљених хидрата.
Како резати: лубеница
Остало воће погодно за кето
Ограничење уноса угљених хидрата не значи да морате потпуно да избаците воће из исхране.
У ствари, неколико воћа се лако може уклопити у добро испланирану кетогену исхрану.
На пример, авокадо садржи мало угљених хидрата, али пуно масти и влакана здравих за срце, као и бројних других важних витамина и минерала.
Лимуни и лимета такође имају много мање угљених хидрата од осталих врста воћа.
Поред тога, у одређеним врстама бобица можете уживати умерено.
На пример, јагоде, малине и купине садрже умерен садржај угљених хидрата, али садрже пуно влакана, што их чини нижим у нето угљеним хидратима.
РезимеПоред лубенице, на кетогеној дијети можете умерено уживати у неколико других врста плодова са ниским садржајем угљених хидрата.
Доња граница
Кетогена дијета захтева да знатно смањите унос угљених хидрата, што често значи уклањање из исхране хране са вишим садржајем угљених хидрата, попут воћа.
Срећом, у поређењу са другим воћем, лубеница има релативно мало угљених хидрата и у њој се може уживати као део кетогене дијете.
Међутим, можда ће бити потребно пажљиво планирање и можда ћете морати да смањите величину порција како бисте је уклопили.
Преглед (отвара се на новој картици)
Препоручује се да радите са регистрованим дијететичаром како бисте осигурали да се свакодневно уносите важних хранљивих састојака, попут влакана, као и да бисте помогли да се у кето дијету унесе права количина и врсте угљених хидрата.
