Да ли је сода без глутена?

Када се придржавате дијете без глутена, није увек лако открити коју храну јести и избегавати.

Поред велике пажње на храну на вашем тањиру, важно је да одаберете само напитке без глутена.

Већина људи не само да не зна шта је тачно у соде, већ и многи нису сигурни да ли се у њој може безбедно уживати као део дијете без глутена.

Овај чланак вам говори садржи ли сода глутен и како бити сигурни.

Већина соде је без глутена

У Северној Америци већина врста соде без глутена.

Иако се састојци могу разликовати у зависности од марке, сода се обично прави од газиране воде, кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе или вештачких заслађивача, фосфорне киселине, кофеина и додатих боја за храну и укуса.

Иако постоје контроверзе око здравствених ефеката и безбедности многих од ових састојака, ниједан не садржи глутен.

Тренутно већина главних брендова сматра да су газирана газирана пића без глутена, укључујући:

• Кока-кола
• Пепси
• Сприте
• Моунтаин Дев
• Фанта
• Др Пеппер
• Роот пиво А&В
• Барк'с
• Фресца
• Сункист
• 7 ДО

Резиме

Већина врста соде произведене у Северној Америци праве се од састојака без глутена.

Неке газиране соде могу садржати глутен

Иако већина главних произвођача сматра да су газирана пића без глутена, важно је имати на уму да се горња листа односи само на сода произведену у Северној Америци.

Специфичне формулације газираних пића произведених у другим областима могу се разликовати, а могу и не морају садржавати глутен.

Генеричке сорте или брендови робних марки ових популарних газираних пића могу такође садржати различит скуп састојака који потенцијално могу садржати глутен.

Штавише, неки се могу производити у погонима који обрађују састојке који садрже глутен, што може довести до унакрсне контаминације.

Из тог разлога је важно пажљиво проверити етикету састојака безалкохолног пића пре него што га укључите у исхрану без глутена.

Резиме

Генеричка газирана пића и безалкохолна пића произведена ван Северне Америке могу садржати глутен.Неки се такође могу производити у погонима који прерађују глутен, што може довести до унакрсне контаминације.

Како препознати да ли је ваша сода без глутена

Ако имате целијакију или сте осетљиви на глутен, најбоље је да купујете само производе који су сертификовани без глутена.

Ови производи су прошли строге производне и сигурносне прописе да би били сигурни за оне који не могу да толеришу глутен.

Још једна једноставна метода за утврђивање да ли сода садржи глутен је провера ознаке састојка.

Неки од најчешћих састојака који указују на то да производ може садржавати глутен укључују:

• пшеница, пшенични протеини и пшенични скроб
• јечам, јечмене пахуљице, јечмено брашно и бисерни јечам
• ражи
• слад, сладни сируп, сладни сирћет, екстракт слада и арома слада
• пише се
• булгур
• пивски квасац

Ипак, имајте на уму да се нека газирана пића могу производити у објектима који такође обрађују састојке који садрже глутен, што повећава ризик од унакрсне контаминације.

Штавише, одређени састојци на етикети могу да садрже глутен, попут декстрина, природних или вештачких арома, модификованог скроба из хране или боје карамеле.

Стога, ако имате целијакију или осетљивост на глутен, можда ћете желети да размислите о томе да се обратите произвођачу да бисте видели да ли су његови производи потпуно без глутена.

Резиме

Одабир сертификованих производа без глутена је најбољи начин да се гарантује да ваша сода не садржи глутен. Такође можете проверити етикету или контактирати произвођача ако имате целијакију или осетљивост на глутен.

Здраве алтернативе сода

Само зато што је већина соде без глутена не значи да је здрава.

Заправо, студије показују да напици заслађени шећером могу бити повезани са већим ризиком од дебљања, дијабетеса типа 2, болести срца, па чак и рака.

Замјена соде за здравије алтернативе без глутена може бити невероватно корисна.

Вода са укусом, незаслађени ледени чај и селтзер изврсне су опције које могу помоћи у сузбијању жудње за содом, а истовремено одржавају хидратацију.

Комбуцха је још једна одлична замена ако тражите ферментисано, газирано и укусно пиће које ћете уградити у своју рутину.

Испробајте и друга здрава пића без глутена, попут кокосове воде, лимунове воде или биљних чајева, како бисте задовољили своје потребе за хидратацијом.

Резиме

Иако је већина соде без глутена, није нужно здрава. Искључивање соде за друга здрава пића без глутена може бити једноставан начин да побољшате своје здравље.

Доња граница

Већина главних брендова соде у Северној Америци не садржи глутен.

Међутим, сорте робних марки или газиране пиће произведене у другим деловима света могу да користе различите састојке или да буду унакрсно загађене.

Одлучивање за сертификоване производе без глутена и уживање у здравијим алтернативама соде може помоћи да се минимизирају сви потенцијални штетни ефекти на здравље.